Czyszczenie bimbru sodą w domu: korzyści i szkody

Wielu koneserów domowych napojów alkoholowych woli bimber do przechowywania wódki. Ale musisz go użyć po usunięciu szkodliwych substancji. Korzyści i szkody wynikające z czyszczenia rojenia soda była testowana od wieków. Istnieje wiele przepisów na użycie produktu spożywczego w połączeniu z innymi składnikami.

Funkcje czyszczenia bimbru sodą

Soda oczyszczona, wodorowęglan sodu, wodorowęglan sodu, wodorowęglan sodu to nazwa jednej substancji w proszku. Korzyści i szkody wynikające z czyszczenia bimbru sodą oczyszczoną można przetestować w praktyce, z zastrzeżeniem specjalnej technologii. Głównym zadaniem filtrowania surowego alkoholu jest uzyskanie zdrowego napoju i nie szkodzenie organizmowi.

Jaka jest specyfika tej metody:

1. Zważyć wymaganą ilość proszku na wadze. Z reguły przepisy wskazują, że 1 litr domowego alkoholu wymaga 10 g wodorowęglanu sodu. Rozcieńcza się 10 ml wody.
2. Rozcieńczyć bimber do 40 stopni. Lepiej jest zmierzyć fortecę miernikiem alkoholu.
3. Połącz oba płyny, wymieszaj. Po chwili rozpocznie się reakcja, w wyniku której na dnie pojawi się osad szkodliwych substancji.
4. Po pół godzinie alkohol miesza się, przykrywa pokrywką i pozostawia na 15 godzin w pomieszczeniu bez dostępu światła. Możesz nawet w szafie w kuchni.
5. Aby napój alkoholowy był przydatny, należy go dokładnie przefiltrować w dowolny dogodny sposób. Ta procedura minimalizuje szkodliwość bimbru.
6. Po tym następuje wielokrotna destylacja.

Jakiej sody można użyć do czyszczenia

Alkohol surowy zawiera substancje szkodliwe dla zdrowia:

• oleje fuzlowe;
• kwas octowy;
• kwas mrówkowy,
• octan metylu.

Oczyszczanie sodą pomaga uczynić domowy alkohol przydatnym. Istnieje kilka typów:

• wodorowęglan sodu (wodorowęglan sodu), używany do gotowania;
• soda kaustyczna (soda kaustyczna) - substancja, za pomocą której można czyścić odzież lub części samochodowe z olejów i benzyny.

Używając sody kaustycznej, możesz zrobić zdrowe domowe mydło. Ze względu na swoje szczególne właściwości substancja ta jest często używana przez ogrodników do niszczenia pasożytów na roślinach. Jest stosowany tylko w połączeniu z sodą oczyszczoną i nadmanganianem potasu.

Korzyści i zalety czyszczenia bimbru sodą

Soda to bezpieczna substancja, która nie tylko oczyszcza bimber z olejów fuzlowych, ale także zmiękcza go i poprawia właściwości pitne. Substancja reaguje z kwasami zawartymi w domowej produkcji alkoholu, dzięki czemu wytrącają się szkodliwe substancje.

Oczywiście wodorowęglan sodu nie może sprawić, że domowy alkohol będzie miał właściwości podobne do alkoholu medycznego, ale korzyści płynące z alkoholu zwiększają się kilkakrotnie w porównaniu do surowego alkoholu.

Bezpieczeństwo

Przy wyborze metody oczyszczania bimbru ze szkodliwych zanieczyszczeń brane jest pod uwagę bezpieczeństwo zdrowotne. Wodorowęglan sodu jest uważany za taką substancję. Faktem jest, że dodają go w małych ilościach, które nie zaszkodzą ciału.

Wodorowęglan sodu nie pozostaje w bimbrze, wszystko jest w osadzie. To właśnie umożliwia ulepszenie surowego alkoholu, dodanie mu użytecznych właściwości.

Dostępność

Wszystkie składniki potrzebne do usunięcia szkodliwych substancji z bimbru są niedrogie i zawsze dostępne w sklepach lub aptekach. Tak więc zdobycie zdrowego napoju alkoholowego dla bimberów jest tanie. Ale wynik jest oczywisty: alkohol jest oczyszczany ze szkodliwych zanieczyszczeń i nieprzyjemnych zapachów.

Zgodność

Soda oczyszczona może być stosowana jako podstawowy środek czyszczący do surowego alkoholu. Jest również stosowany w połączeniu z następującymi składnikami:

• sól kuchenna;
• kwas cytrynowy;
• nadmanganian potasu;
• soda kalcynowana.

Zachowanie koloru, smaku i siły

Po oczyszczeniu wodorowęglanem surowy alkohol będzie przezroczysty, właściwości i moc napoju nie ulegną zmianie. Jeśli chcesz, możesz zabarwić domowy alkohol, uczynić go smaczniejszym i bardziej aromatycznym:

• podczas dodawania herbaty lub orzeszków piniowych trudno odróżnić wyrafinowany napój od koniaku;
• dodając pietruszkę i liście mięty, otrzymujesz bimber z zielonkawym odcieniem;
• skórka cytryny nada domowy alkoholowi żółty kolor;
• dodając przegródki ze skórki pomarańczy lub orzecha włoskiego, możesz otrzymać pomarańczowy napój;
• jeśli potrzebujesz bimberu z niebieskawym odcieniem, wystarczy dodać kwiaty krwawnika.

Minimalny czas spędzony

Należy zauważyć, że główny czas spędza się na produkcji surowego alkoholu. Filtracja bimbru sodą jest szybka, ponieważ soda sama wykonuje całą pracę. Osoba spędza czas na filtrowaniu i butelkowaniu napoju.

Czy jest jakaś szkoda po napojach gazowanych

Mała ilość wodorowęglanu sodu nie jest szkodliwa. Ale jeśli proporcje nie zostaną zachowane, część substancji pozostanie w bimberu. Jest to obarczone naruszeniem mikroflory i błon śluzowych przewodu żołądkowo-jelitowego. Dlatego ważne jest, aby po oczyszczeniu bimbru sodą oczyszczoną ponownie destylować.

Jak czyścić bimber sodą w domu

Jak już wspomniano, czyszczenie surowego alkoholu w domu za pomocą wodorowęglanu sodu jest prostą procedurą. Poradzi sobie z tym nawet początkujący bimber.

Następujące metody czyszczenia są uważane za popularne:

• tylko soda oczyszczona;
• soda i sól:
• wodorowęglan sodu i kwas cytrynowy.

Klasyczny sposób na czyszczenie bimbru sodą

Na 5 litrów domowego alkoholu będziesz potrzebować:

• 50 g wodorowęglanu sodu;
• 50 ml oczyszczonej wody.

Zasady gotowania:

1. Rozcieńczyć bimber do 40 stopni.
2. Przygotuj roztwór sody.
3. Wymieszaj oba płyny, wstrząśnij, szczelnie zamknij słoik.
4. Po 30-40 minutach ponownie wstrząśnij słoikiem, aby upewnić się, że wszystko się rozpuściło.
5. Pozostaw w szafie na 12 godzin.
6. Przefiltruj bimber dwukrotnie przez bawełniany krążek z gazy. Głównym zadaniem jest zebranie najmniejszych białych kryształów.
7. Ponowna destylacja.

Oczyszczający bimber z sodą i solą

Składniki na 1 litr płynu alkoholowego:

• soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
• sól - 1 łyżka. l.

Według doświadczonych bimberów sól może służyć do usuwania toksyn, a soda jest ważnym neutralizatorem kwasowości bimbru. W wyniku czyszczenia napój traci część olejów fuzlowych i staje się bardziej przydatny.

Jak używać wodorowęglanu sodu:

1. Przygotuj roztwór soli sodowej, wymieszaj z bimberem w określonej proporcji.
2. Wstrząsnąć pojemnikiem, zamknąć szczelną pokrywką.
3. Po 40-50 minutach ponownie wstrząśnij, zamknij i odstaw w ciemnym miejscu na pół dnia.
4. Przygotuj filtr z gazy, waty i proszku z węgla aktywnego.
5. Dwukrotnie spuść bimber, uważając, aby nie dotknąć osadu.

Rezultat: uzyskanie przezroczystej cieczy o użytecznych właściwościach, ponieważ w bimbru nie pozostaną żadne toksyczne substancje i oleje fuzlowe.

Oczyszczanie bimbru sodą i kwasem cytrynowym

Kwas cytrynowy jest używany tylko z sodą do czyszczenia domowego alkoholu. To właśnie ten tandem pozwala uzyskać napój o przydatnych właściwościach.

Składniki na 10 litrów surowego alkoholu:

• wodorowęglan sodu - 100 g;
• kwas cytrynowy - 10 g;
• woda destylowana - 1 łyżka.

Cechy technologii oczyszczania:

• rozcieńczyć bimber;
• przygotuj roztwór sody w litrowym słoiku, wlej do niego kwas cytrynowy;
• dodaj musującą wodę do bimbru, zamieszaj;
• ponownie wstrząśnij alkoholem po pół godzinie;
• przefiltrować oczyszczony alkohol roztworem sody, ponownie destylować.

Środki ostrożności

Pomimo tego, że soda jest prawie bezpieczną substancją, podczas czyszczenia domowego surowego alkoholu należy uważać, aby się nie skrzywdzić:

1. Po pierwsze, nie należy mylić sody oczyszczonej z sodą kaustyczną. W przeciwnym razie możesz dostać napój, który jest szkodliwy i niebezpieczny dla zdrowia.
2. Po drugie, wodorowęglan należy rozcieńczać tylko w zimnej wodzie.
3. Po trzecie, roztwór sody do czyszczenia bimbru dodaje się ściśle według przepisu.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z czyszczenia bimbru sodą nie zostały naukowo udowodnione. Ale mistrzowie piwowarstwa domowego uważają, że oznacza to bezpieczne, a płyn uzyskany po filtracji i destylacji jest bardziej przydatny niż fałszywa wódka.