Nasiona konopi: korzyści i szkody, jak kiełkować, jak wyglądają, zdjęcie

Korzyści i szkody wynikające z nasion konopi mają ogromne znaczenie w medycynie domowej i kuchni. Aby ocenić, jak cenny jest produkt dla organizmu, należy dokładnie przestudiować jego właściwości i sposób aplikacji.

Jak wyglądają nasiona konopi

Nasiona konopi nie są najpopularniejszym produktem. Jednak ich rozpoznanie jest dość proste, nawet jeśli wcześniej nie musiałeś ich używać. Produkt ma owalny kształt, ale głównym wyróżnikiem jest kolor - zielonkawo-brązowy z czarnymi plamami, zbliżony do odcienia „khaki”.

Nasiona, które dojrzewają całkiem niedawno, dają bardziej zielony kolor, dobrze dojrzałe wyróżniają się ciemniejszym odcieniem. W tym samym czasie jedna z krawędzi jest zawsze lekko zaostrzona - po otwarciu nasionka jest to korzeń. Wielkość nasion może się znacznie różnić - niektóre nie przekraczają 4 mm średnicy, inne wyglądają jak duży groszek.

Skład chemiczny nasion konopi

Wiele korzystnych właściwości nasion konopi można łatwo wytłumaczyć ich bogatym składem chemicznym. Produkt zawiera następujące składniki:

• minerały - żelazo, wapń, miedź, cynk i fosfor;
• pierwiastki potasu, magnezu, manganu, sodu, siarki i chloru;
• około 20 aminokwasów, w tym niezbędne, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć;
• witaminy z podgrupy B - od B1 do B12;
• witaminy A, E i C;
• witamina D;
• białka, globulina i albumina;
• najważniejsze kwasy tłuszczowe - Omega-6 i Omega-3, a proporcje substancji są takie same jak w zdrowym oleju rybnym;
• celuloza.

Należy zauważyć, że produkt jest bezglutenowy, dzięki czemu nadaje się nawet dla osób z alergią pokarmową na gluten. Zawartość kalorii w produkcie jest dość wysoka - 553 kcal na 100 g.

Dlaczego nasiona konopi są dla Ciebie dobre

Korzyści z nasion konopi obejmują prawie każdy system w organizmie. Warto bardziej szczegółowo rozważyć wpływ produktu na zdrowie ludzi. Pozwoli ci to zrozumieć, jak ważne jest to ze skłonnością do pewnych dolegliwości.

Zdrowe serce

Nasiona konopi są jednym z najlepszych naturalnych środków zapobiegających udarom i chorobom serca. Faktem jest, że produkt zawiera substancje i kwasy, które przyczyniają się do rozrzedzenia krwi. Przydatne właściwości regulują poziom cholesterolu i zapobiegają odkładaniu się blaszek miażdżycowych na ścianach naczyń krwionośnych, zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.

W związku z tym zmniejsza się ryzyko niedokrwienia i zawału mięśnia sercowego, udaru mózgu.Na tym polega szczególna korzyść i szkoda nasion konopi dla mężczyzn - po osiągnięciu 50 lat silniejszy seks staje się szczególnie podatny na choroby serca i naczyń.

Poprawia pracę przewodu pokarmowego

Wysoka zawartość błonnika w nasionach konopi jest niezwykle korzystna dla układu pokarmowego. Gruby błonnik pokarmowy stymuluje trawienie i pomaga złagodzić przewlekłe zaparcia. Jeśli ciągle jesz produkt, jego właściwości nie zaszkodzą. Ale możesz zapomnieć o wzdęciach, nudnościach, zgadze i opóźnieniach w wypróżnianiu.

Do skóry, włosów i paznokci

Za poprawę wyglądu odpowiadają zawarte w produkcie wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także witaminy A i E. Przy regularnym stosowaniu kiełków, owsianki lub konopi urbech obserwuje się wzmocnienie płytki paznokcia i włosów.

Stan skóry wyraźnie się poprawia. Naskórek nabiera elastyczności, znikają podrażnienia dermatologiczne, trądzik pojawia się znacznie rzadziej.

Profilaktyka i leczenie raka

Nasiona konopi są wysoko cenione w medycynie ludowej jako profilaktyczny i leczniczy środek przeciwnowotworowy. Produkt zawiera dużo witaminy E, czyli tokoferolu i jest to jeden z najskuteczniejszych antyoksydantów o ogromnych korzyściach dla organizmu.

Badania potwierdzają, że regularne spożywanie nasion konopi nie jest szkodliwe, ale sprzyja szybkiej odnowie komórek. Preparat zapobiega rozprzestrzenianiu się nowotworów złośliwych, dlatego może być stosowany zarówno jako środek profilaktyczny, jak i jako dodatek do leczenia farmakologicznego.

Spożycie nasion w dowolnej postaci należy połączyć z terapią zaleconą przez onkologa.

Zmniejszenie objawów PMS i menopauzy

Co druga kobieta doświadcza wielu nieprzyjemnych doznań fizycznych i emocjonalnych przed i podczas miesiączki. Nasiona konopi łagodzą objawy PMS dzięki obecności w składzie kwasu gamma-linolenowego, który niweluje zwiększoną wrażliwość na produkcję hormonu prolaktyny. Udowodniono klinicznie, że zmniejsza nasilenie objawów PMS i pomaga kobietom utrzymać normalny stan emocjonalny.

Ponadto nasiona konopi ułatwiają przetrwanie początku menopauzy. Uważa się, że kwas gamma-linolenowy w składzie produktu skutecznie reguluje tło hormonalne i eliminuje procesy zapalne, które zachodzą w organizmie kobiety wraz z początkiem menopauzy.

Zdrowie mięśni i stawów

Nasiona konopi są bardzo bogate w białko roślinne - produkt zawiera niewiele mniej niż wołowina. Wystarczy kilka dużych łyżek nasion, aby dostarczyć organizmowi ponad 10 gramów wysokiej jakości białka. A ponieważ związki białkowe zawierają niezbędne aminokwasy, wraz z nasionami konopi, organizm ludzki otrzymuje materiał budulcowy dla mięśni. Kulturyści doskonale zdają sobie sprawę z dobroczynnych właściwości produktu i starają się włączyć go do swojej diety.

Należy zwrócić uwagę na wysoką zawartość wapnia w składzie przydatnego produktu. Ten pierwiastek śladowy w połączeniu z kwasami organicznymi wzmacnia tkankę kostną. Nasiona konopi zapobiegają rozwojowi zapalenia stawów, osteoporozy i reumatyzmu zarówno u sportowców, jak i zwykłych ludzi.

Zapobieganie cukrzycy

Preparat poprawia jakość krwi i obniża poziom glukozy, dzięki czemu zapobiega rozwojowi cukrzycy. Nasiona będą bardzo przydatne w przypadku już istniejącej choroby, nie zastąpią zastrzyków insuliny, ale zmniejszą ich liczbę.

Dodatkowo właściwości błonnika w składzie produktu poprawiają pracę jelit i trzustki. Dzięki temu system metaboliczny jest zdrowy, a także zapobiega cukrzycy.

Utrata masy ciała

Produkt ma dużą wartość w żywieniu dietetycznym. Nasiona konopi dostarczają organizmowi energii, ale także zmniejszają apetyt. W związku z tym łatwiej jest przestrzegać diety, chociaż osoba odchudzająca się nie odczuwa ciągłego zmęczenia.

Aby nasiona nie zaszkodziły, ale ujawniły wszystkie swoje użyteczne właściwości, wystarczy spożywać je 2 duże łyżki dziennie do śniadania. Wtedy przez resztę dnia głód praktycznie nie będzie odczuwalny, ale wystarczy siły do ​​ćwiczeń.

Jak wziąć nasiona konopi do celów leczniczych

Ciało przyniesie korzyści, nawet jeśli weźmiesz nasiona konopi razem ze znanymi potrawami lub przygotujesz z nich specjalne potrawy. Ale właściwości nasion są również pożądane w medycynie ludowej - z ich pomocą leczy się wiele chorób.

1. Podczas przeziębienia herbata konopna nie zaszkodzi. Robią to bardzo prosto - łyżeczkę nasion zalać szklanką wrzącej wody i odstawić na około 10 minut. Środek należy pić dwa razy dziennie, będzie to korzystne przy bólu gardła i kaszlu, zapaleniu oskrzeli i krtani. Właściwości herbaty konopnej mają zbawienny wpływ na układ nerwowy, redukując stres i eliminując bezsenność.
2. Odwar z nasion konopi ma silne właściwości moczopędne i jest korzystny przy dolegliwościach nerek. Jest przygotowywany w ten sposób - szklankę obranych nasion kruszy się blenderem lub ręcznym moździerzem, zalewamy 3 szklankami wrzącej wody, nalegamy na około pół godziny i przefiltrujemy płyn. Produkt można pić z dodatkiem miodu trzy razy dziennie. Ponadto właściwości napoju będą pożądane w leczeniu mięśniaków, jeśli przyjmujesz go przez 2 tygodnie, tylko 5 łyków na dawkę, lekarstwo pomoże złagodzić stan zapalny.

Odwary i napary z konopi są często stosowane w leczeniu zmian skórnych - odcisków, ropni, pieluszkowej. Wystarczy zwilżyć kawałek gazy lub wacik w leku i przymocować go kompresem na bolącym miejscu przez 30-60 minut. Wykonywanie okładów przydaje się także przy chorobach stawów - cenne właściwości preparatu łagodzą obrzęki i zwalczają stany zapalne.

Jak używać nasion konopi do utraty wagi

Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, nasiona konopi są najłatwiejsze do spożycia podczas śniadania w czystej postaci - 2-4 duże łyżki. Jeśli wskazane dawki nie zostaną przekroczone, produkt nie spowoduje szkód.

Możesz także dodać nasiona do typowych potraw, takich jak poranna owsianka lub sałatka jarzynowa lub pikantne wypieki. Często nasiona konopi miesza się z kiełkami innych zbóż, wszystkie składniki miele się w blenderze, a następnie wlewa kefirem lub mlekiem - uzyskuje się bardzo zdrowy naturalny koktajl.

Jak można jeść nasiona konopi?

Nasiona marihuany są korzystne w prawie każdej formie - trudno je uszkodzić. Sadzonki konopi są bardzo popularne. Możesz również dodać nasiona do jedzenia bezpośrednio w skorupce, aby nie okazały się zbyt twarde, należy najpierw namoczyć nasiona w wodzie na kilka godzin. Obrane nasiona mają przyjemny smak i przydatne właściwości, z produktu przygotowywana jest również cenna mąka konopna i olej roślinny.

Dzienna dawka

Aby uzyskać wszystkie korzystne właściwości nasion konopi, używaj ich z umiarem. Normalne dzienne zapotrzebowanie to 2 dodatkowe łyżki nasion. Jeśli wskazana dawka zostanie przekroczona, może to doprowadzić do rozstroju jelit i bólu głowy, dlatego nie należy nadużywać produktu.

Kiełkowanie nasion konopi w domu

Korzyści i szkody wynikające z kiełków nasion konopi są wysoko cenione przez fanów zdrowego odżywiania.Kiełki zawierają kilkakrotnie więcej witamin i cennych mikroelementów niż zwykłe nasiona.

Nie musisz iść do specjalistycznego sklepu po kiełki. Możesz również przygotować produkt w domu - technologia kiełkowania jest bardzo prosta.

• Zwykłe nasiona wraz ze skórką moczy się w głębokim pojemniku przez około 8 godzin. Po tym czasie pływające nasiona są usuwane i wyrzucane, a cała reszta, która opadła na dno, jest myta.
• Nasiona rozprowadza się cienką warstwą na mokrym kawałku gazy, kilkakrotnie zawija, a następnie przykrywa drugim kawałkiem gazy na wierzchu, również dobrze zwilżonym wodą.
• Nasiona pozostawia się pod gazą na 10 godzin, nie zapominając o okresowym nawilżaniu tkaniny - szybko wysycha.

Po tym czasie powinny pojawić się pierwsze małe sadzonki. Na zjedzenie nasion jest jednak za wcześnie - kontynuując regularne nawilżanie gazy należy zaczekać, aż kiełki osiągną co najmniej 1,5 cm długości.

Następnie sadzonki będą musiały zostać ponownie umyte. Można je następnie spożywać w postaci nieprzetworzonej w sałatkach, koktajlach mlecznych lub razem z przekąskami.

Nasiona konopi w gotowaniu

Produkt jest korzystny i nieszkodliwy nawet w przypadku dodania do zwykłych potraw w czystej postaci. Ale kulinarne zastosowanie nasion jest znacznie szersze - mąka i zdrowy olej roślinny, makarony są zrobione z konopi.

Na bazie mąki konopnej przygotowywane są smaczne i wartościowe wypieki, w sklepach często można spotkać chleb zawierający nasiona konopi. Możesz dodawać nasiona w całości lub posiekane do zup i dodatków, napojów i deserów.

Owsianka z nasion konopi

Najprostszym daniem na bazie nasion jest pyszna i zdrowa owsianka konopna. Przygotowanie jest elementarne:

• obrane lub nieobrane nasiona wlewa się czystą wodą i pozostawia pod pokrywką na noc;
• rano nasiona są myte i przetwarzane w blenderze, aby uzyskać płynną papkę;
• do naczynia dodaj zwykłe nasiona słonecznika, zmielony sezam, kawałki jagód lub owoców.

Korzyści i wady owsianki konopnej polegają na tym, że nie trzeba jej nawet gotować. Wszystkie przydatne właściwości doskonale ujawnia się przy zwykłym moczeniu - gotowa owsianka poprawia trawienie i wyrównuje ciśnienie, podnosi napięcie organizmu i wzmacnia układ odpornościowy.

Mleko konopne

Kolejnym przydatnym produktem instant jest tak zwane mleko konopne. Aby go stworzyć, potrzebujesz tylko nasion i wody - nie ma mowy o użyciu zwykłego mleka krowiego lub koziego.

Przepis wygląda następująco:

• szklankę nasion konopi ze skorupką lub bez wlewa się 3 szklankami wody;
• przedmiot obrabiany umieszcza się w blenderze i dokładnie sieka, aż mieszanina będzie całkowicie jednorodna;
• następnie płyn wlewa się do oddzielnego pojemnika przez gazę złożoną w kilka gęstych warstw.

To produkt, który przepływa przez gazę do rondla lub głębokiego talerza, który będzie nazywany mlekiem konopnym. Ponieważ smak napoju jest dość specyficzny, często dodaje się do niego kakao, słodkie jagody lub inne naturalne słodziki.

Mleko jest bardzo korzystne dla stawów i więzadeł, pozytywnie wpływa na stan zębów. Produkt jest szczególnie przydatny dla dzieci, ponieważ skutecznie wzmacnia tkanki rosnącego organizmu.

Nasiona konopi Urbech

Korzyści i szkody wynikające z urbech nasion konopi są bardzo interesujące. Do zrobienia przysmaku będziesz potrzebować kilku składników - tylko masło, obrane pestki i naturalny miód.

Przepis na Urbech wygląda następująco:

• nasiona, miód i olej są pobierane w przybliżeniu w równych proporcjach;
• bez poddawania składników obróbce cieplnej, wkłada się je do blendera i ręcznie sieka lub miele;
• gotową jednorodną pastę umieszcza się w szklanym słoju i przechowuje w lodówce.

Korzyści z urbech nasion konopi pozostają bardzo wysokie, ponieważ przysmak zachowuje wszystkie swoje pierwotne cenne właściwości. Witaminy i pierwiastki śladowe są obecne w całej kompozycji słodkiej pasty. Urbech można rozsmarować na chlebie jak zwykłe masło, dodać do płatków zbożowych lub zjeść łyżeczkami wraz z herbatą lub wodą.

Zastosowanie nasion konopi w kosmetologii

Nasiona konopi są szeroko stosowane w produktach do pielęgnacji przemysłowej i domowej. Rozdrobnione nasiona i otrzymany z nich olej konopny są wykorzystywane w maskach i kremach, balsamach i balsamach nawilżających. Przydatne nasiona w każdej postaci działają kojąco na skórę, łagodzą podrażnienia i niwelują nadmierną suchość oraz pomagają zwalczać zmarszczki wiekowe.

W szamponach znajdują się również ekstrakty z nasion - konopie wzmacniają włosy i przywracają im blask, a także tonizują skórę głowy.

Szkoda nasion konopi i przeciwwskazania

Wbrew powszechnemu przekonaniu, nasiona konopi nie działają odurzająco i nie szkodzą ludzkiemu organizmowi. Niebezpieczne składniki zawarte są tylko w zielonych częściach rośliny - podczas gdy nasiona są absolutnie nieszkodliwe i przynoszą jedynie korzyści zdrowotne.

Jednocześnie produkt ma również pewne przeciwwskazania. Nie można go spożywać przy indywidualnych alergiach, aw przypadku poważnych dolegliwości żołądka i jelit do pożywienia można użyć tylko oczyszczonych nasion konopi.

Ważne jest, aby nie przekraczać dziennej dawki. Dzienna porcja produktu nie powinna przekraczać 3 dużych łyżek, w przeciwnym razie pojawi się ból głowy i wystąpi rozstrój żołądka.

Jak wybrać i przechowywać nasiona konopi

Kupując nasiona konopi, musisz dokładnie przyjrzeć się, jak wyglądają. Świeże, dojrzałe i wysokiej jakości nasiona mają zielonkawy lub szarobrązowy kolor i lekko oleisty połysk. Powinny być okrągłe, a wielkość dobrych nasion przypomina ziarenka czarnego pieprzu.

Jeśli chodzi o okres przydatności do spożycia, produkt zachowuje swoje cenne właściwości i zalety przez 4 lata. Należy go przechowywać w zamkniętym szklanym pojemniku, w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z nasion konopi równoważą się nawzajem. Przy prawidłowym stosowaniu produkt będzie niezwykle korzystny, ale jeśli nasiona są nadużywane, możliwa jest również szkoda - nasiona powinny być jedynie dodatkiem do żywności, a nie jednym z twoich ulubionych przysmaków.