Kandungan
- 1 Apa itu dedak beras
- 2 Komposisi kimia dedak padi
- 3 Nilai pemakanan dan kandungan kalori dedak padi
- 4 Kelebihan dedak padi
- 5 Cara menyediakan dedak padi untuk dimakan
- 6 Berapa banyak dedak beras yang boleh anda makan setiap hari
- 7 Cara pengambilan dedak padi untuk mengurangkan berat badan
- 8 Penggunaan dedak padi untuk tujuan perubatan
- 9 Dedak beras dalam kosmetologi rumah
- 10 Bahaya dedak padi dan kontraindikasi
- 11 Cara memilih dedak padi
- 12 Kesimpulannya
- 13 Ulasan
Kebaikan dan keburukan dedak padi praktikalnya tidak dikaji di Rusia, kerana produk itu sendiri tidak meluas. Tidak seperti negara-negara Asia, di mana ia popular kerana beras adalah makanan ruji. Dedak boleh digunakan untuk makanan dan makanan, dan sering digunakan untuk memberi makan kuda. Produk ini membawa lebih banyak faedah kepada orang lain. Artikel ini memberitahu lebih banyak mengenai sifat bermanfaat, kaedah penggunaan dan kontraindikasi.
Apa itu dedak beras
Bran berbeza: oat, gandum, dll. Jenis bergantung pada bahan mentah awal. Bergantung pada jenis produk, penampilan, nilai pemakanan dan sifat sebahagian berguna berbeza.
Bran dedak - zarah-zarah cangkang lapisan atas biji padi, serta kumannya. Ini adalah bahan mentah sekunder yang tinggal setelah pemprosesan biji-bijian padi, yang paling sering berwarna coklat.
Komposisi kimia dedak padi
Ciri-ciri bermanfaat produk adalah berdasarkan kehadiran sejumlah besar mineral dan vitamin.
Produk ini mengandungi mineral berikut yang berguna untuk tubuh:
- besi;
- zink;
- mangan;
- fosforus;
- magnesium;
- potasium;
- tembaga;
- kalsium;
- natrium;
- selenium.
Sebilangan besar kalium dan magnesium: masing-masing 1485 mg dan 781 mg setiap 100 g produk.
Komposisi mengandungi vitamin:
- A;
- E;
- PP;
- K;
- 6 vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9) dan kolin (B4).
Nilai pemakanan dan kandungan kalori dedak padi
Dedak beras, walaupun sihat, produk kalori cukup tinggi: terdapat 316 kkal per 100 g.
Bilangan nutrien:
- lemak - 21 g;
- protein - 13 g;
- karbohidrat - 29 g;
- serat makanan - 21 g.
Lebih-lebih lagi, karbohidrat kompleks yang disebut dalam komposisi produk lebih sihat daripada karbohidrat yang terdapat dalam gula-gula dan makanan bakar.
Kelebihan dedak padi
Manfaat produk ini hampir sama dalam komposisi dengan jenis dedak lain:
- pembersihan perut dan usus yang lembut tetapi berkesan daripada toksin;
- menurunkan kolesterol tinggi;
- meningkatkan pencernaan;
- normalisasi hati, pankreas;
- penciptaan persekitaran yang baik untuk kemunculan dan pengembangan mikroflora yang sihat.
Bahan berbahaya dikeluarkan dari badan dengan cara semula jadi.
Produk ini berguna kerana kandungan kalium, yang diperlukan untuk fungsi jantung yang normal, dan pencegahan aterosklerosis.
Pada diabetes mellitus, manfaatnya adalah menjaga kadar gula darah normal. Proses pembekuan darah juga dinormalisasi.
Berkat kalsium, pencegahan penyakit kulit dilakukan.
Bran membantu dengan dysbiosis, tetapi tidak menggantikan ubat.
Cara menyediakan dedak padi untuk dimakan
Produk ini dibiarkan dimakan kering dan setelah direndam awal. Lebih baik memilih pilihan kedua: dalam bentuk ini, dedak lebih berguna dan berkesan.
Sekiranya dimakan kering, maka selepas itu mesti dicuci dengan segelas air.
Untuk merendam anda harus:
- Tuangkan sedikit air mendidih ke atas sebilangan.
- Biarkan selama 15 minit.
- Sekiranya air kekal selepas ini, ia mesti disalirkan.
- Daripada air, anda boleh menambah kefir dan biarkan selama beberapa jam.
Mereka memakan bahagian yang disediakan sendiri: jisim yang dihasilkan menyerupai bubur. Ia juga sering ditambahkan pada makanan, terutama bijirin, serta sup dan juga salad.
Produk ini digunakan untuk membuat minyak dedak beras, yang mempunyai sifat perubatan. Ia digunakan dalam memasak, kerana ia mempunyai rasa yang menyenangkan yang tidak mengganggu ciri hidangan utama. Sesuai untuk menggoreng dan tidak memudaratkan, kerana akibat rawatan haba, bahan karsinogenik tidak muncul: titik didih minyak adalah 220 mengenaiDARI
Berapa banyak dedak beras yang boleh anda makan setiap hari
Produk harus dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur. Mulakan dengan 5 - 7 g, tingkatkan jumlah sepanjang minggu. Dianjurkan untuk mengambil tidak lebih dari 30 g sehari.
Anda boleh menambah sedikit: 1 sudu besar. l. 3 kali sehari, iaitu dengan setiap hidangan. Dalam kes ini, satu sudu mengandungi kira-kira 12 g dedak.
Boleh dimakan dengan segera dalam satu hidangan: tidak ada salahnya. Contohnya, tambahkan bubur untuk sarapan.
Mereka menggunakan makanan tambahan ini secara berkala dan dalam "kursus" 2 - 3 bulan.
Cara pengambilan dedak padi untuk mengurangkan berat badan
Makanan tambahan ini tidak mempunyai keajaiban membakar lemak. Walau bagaimanapun, ia membantu mengurangkan berat badan, kerana ia menormalkan metabolisme, khususnya - karbohidrat dan lipid (lemak). Di samping itu, ini adalah bahagian yang sangat diperlukan dari diet seimbang kerana kandungan serat makanan kasar yang tinggi, yang sihat, tetapi rendah makanan biasa.
Kerana keupayaan untuk menyerap cecair dan membengkak di perut, perasaan kenyang tetap lebih lama.
Bran memperkaya tubuh dengan zat berguna, memberikan rasa tenaga, walaupun terdapat sekatan diet.
Penggunaan dedak padi untuk tujuan perubatan
Dedak beras sering ditambahkan ke dalam diet. Tidak menghairankan, Organisasi Kesihatan Sedunia telah memasukkan minyak dedak beras dalam senarai makanan sihat, yang bermaksud ia baik dalam diri mereka.
Untuk penghadaman
Manfaat produk untuk pencernaan tidak boleh berlebihan. Bran diambil untuk mengelakkan masalah gastrousus. Mereka membersihkan usus dengan berkesan dari racun, toksin, meningkatkan motilitas organ ini. Mereka mempunyai kesan koleretik. Bantu masalah sembelit.
Sekiranya terdapat penyakit, lebih baik makan tidak kering, tetapi dengan makanan. Produk ini diluluskan untuk digunakan dengan penyakit saluran gastrousus dalam keadaan remisi, kecuali gastritis dengan keasidan yang rendah.
Dengan bronkitis dan radang paru-paru
Untuk keradangan saluran pernafasan atas dan selesema biasa, decoctions dedak berguna. Mereka berfungsi sebagai tambahan yang berkesan untuk ubat-ubatan.
Anda boleh menambahkan madu ke dalam minuman suam (tetapi tidak panas). Ini sangat berguna semasa batuk.
Dengan gout
Pemburukan gout berlaku kerana peningkatan asid urik.
Bran mengurangkan tahapnya. Berkat ini, rasa sakit berkurang, dan pemulihan berlaku lebih cepat.
Dedak beras dalam kosmetologi rumah
Produk beras tidak hanya digunakan dalam bentuk asalnya untuk penjagaan rumah, tetapi juga sebagai bahan mentah kosmetik. Kerana komponen yang terdapat di dalamnya, cepat menembusi kulit, mempunyai sifat anti-radang.
Dalam kosmetologi, lilin juga digunakan, yang diperoleh dari pengeluaran minyak.Ia digunakan untuk membuat kosmetik: gincu atau pelembap bibir. Tambahkan ke krim tangan dan badan. Dedak padi digunakan sebagai bahan mentah dan produk keguguran rambut.
Dedak beras untuk dicuci
Untuk menyediakan pembersih, produk kering terlebih dahulu digiling menjadi serbuk menggunakan penggiling kopi. Kemudian tambahkan air untuk mendapatkan konsistensi gruel.
Jisim yang dihasilkan disapukan dengan lembut ke wajah dengan gerakan mengurut, segera dibasuh dengan air suam atau sejuk. Manfaat mencuci seperti ini adalah dengan membersihkan kulit yang lebih teliti.
Gosok muka dedak beras
Anda tidak perlu menggiling apa-apa untuk menggosok. Produk dalam bentuk asalnya dicampurkan dengan minyak kosmetik atau ditambahkan ke gel untuk dicuci. Gruel yang dihasilkan disapu dengan lembut ke wajah. Penting untuk tidak berlebihan sehingga tidak merosakkan kulit, jika tidak, hanya ada bahaya dari prosedur.
Minyak dedak beras untuk muka dan rambut
Minyak dedak beras kosmetik mempunyai sifat antibakteria, antioksidan, sehingga digunakan untuk terbakar sinar matahari, mempercepat penyembuhan luka kecil.
Dalam bentuk suci, ia digunakan pada rambut, dan juga pada kulit kepala, tetapi tidak selalu. Jika tidak, setelah beberapa lama, kulit akan ditutup dengan filem yang akan menghalang penembusan zat. Minyak ini sangat bermanfaat untuk rambut kering. Ia digunakan pada bahagian rambut yang tumbuh semula, tetapi tidak pada akarnya. Anda tidak boleh bilas selepas mencuci.
Minyak ini juga digunakan untuk tubuh selepas prosedur air: tidak secara teratur, jika tidak, kulit akan ditutup dengan filem yang tidak kelihatan, dan sebaliknya, keadaannya akan bertambah buruk.
Produk ini juga digunakan sebagai minyak urut atau untuk lampu aroma, digabungkan dengan minyak pati lain.
Bahaya dedak padi dan kontraindikasi
Tidak akan membahayakan tubuh jika anda mematuhi sekatan untuk masalah:
- pemburukan gastritis;
- gastritis dengan keasidan yang tinggi walaupun dalam pengampunan;
- pemburukan ulser gastrik;
- ulser duodenum;
- kehadiran penyakit, gejalanya adalah lekatan pada rongga perut;
- cirit-birit;
- penyakit gastrousus lain pada masa berlakunya eksaserbasi.
Cara memilih dedak padi
Oleh kerana produk ini umumnya tidak popular, hanya dedak coklat yang boleh didapati di rak kedai atau kedai ubat, walaupun terdapat lebih banyak jenis beras.
Makanan tambahan biasanya dijual dalam bungkusan tertutup. Ini bagus kerana pembungkusan mestilah kedap udara. Sekiranya dedak beras dijual dengan berat, mereka cepat menyerap kelembapan, produk ini cenderung merosot dan kehilangan sifat berguna.
Produk berkualiti:
- mempunyai rasa hambar, tidak ada kepahitan;
- tiada bau yang kuat;
- bebas mengalir, tidak ada ketulan.
Kesimpulannya
Oleh itu, faedah dan kemudaratan dedak padi adalah topik yang, walaupun tidak dipelajari oleh makmal khas, semakin diketahui oleh semakin banyak orang. Populariti produk, serta jumlah ulasan positif, semakin meningkat. Memang, memandangkan kontraindikasi yang disenaraikan, suplemen hanya bermanfaat, meningkatkan kesihatan dan tenaga.