Fructe de goji: proprietăți utile și contraindicații, aplicare, fotografie

Fructele afinei chinezești, sau așa cum se mai numesc și fructe de padure Goji, au devenit recent foarte populare datorită calităților lor. Acestora li se atribuie proprietăți curative și capacitatea de a arde grăsimi, ceea ce este acum mai relevant ca niciodată. Înainte de a cumpăra acest produs, trebuie să aflați care sunt beneficiile și daunele fructelor de padure Goji.

Cum arată fructele de goji și unde cresc

Arbustul Goji din familia Solanaceae are ramuri lungi, răspândite, o coroană luxuriantă. Crește în regiunile centrale din China, Tibet. Vitaminele, soiurile de maturare timpurie cresc în provincia Ningxia. În vest, fructele arbustului se numesc wolfberry.

Dereza obișnuită, care este arbustul Goji, este o plantă sălbatică luxuriantă. Mugurii săi sunt de culoare liliac, fructele de pădure sunt similare cu boabele comune. Sunt mici, alungite, de culoare roșu-portocaliu, iar când sunt uscate arată ca stafide. Boabele de Goji au gust de trandafiri.

Compoziția chimică și conținutul caloric al fructelor de padure Goji

Conținutul de minerale și oligoelemente la 100 g de produs:

• Ca (calciu) - 190 mg;
• Fe (fier) ​​- 6, 8 mg;
• Na (sodiu) 298 mg

100 g din acest fruct uscat conțin aproape 70% din valoarea zilnică a fierului.

Valoare nutrițională la 100 g: proteine ​​- 14,3 g, grăsimi - 0,4, carbohidrați - 77,1 g. Conținut caloric - 349 kcal la 100 g.

Vitamina C conține 48,4 mg la 100 g, ceea ce reprezintă aproape 55% din necesarul zilnic al omului. Fructele de goji conțin 17 aminoacizi utili organismului. Unii dintre ei:

• aspartic (1,711 mg);
• glutamic (1,431 mg);
• prolină - 1 mg;
• arginină - 0,722 mg.

Acești acizi se găsesc rar în alimentele vegetale. Pentru vegetarieni, wolfberry este un produs care poate înlocui hrana animalelor.

De ce sunt utile fructele de padure Goji?

Acest aliment cu carbohidrați este bogat în calciu și fier. Acidul aspartic reglează sistemul endocrin și este implicat în producerea anumitor hormoni. Acidul glutamic ameliorează excitabilitatea sistemului nervos, participă la procesul de curățare a corpului de metale grele. Este important să începeți să descrieți fructele de padure Goji cu compoziția lor bogată în micronutrienți, care este benefică atât pentru bărbați, cât și pentru femei.

Pentru femei

În timpul menopauzei, corpul feminin are nevoie de un sprijin hormonal suplimentar. Aminoacizii contribuie la producerea de estrogen. Curățând ficatul și fluxul sanguin, acestea sunt capabile să prelungească tinerețea și să ridice tonul tuturor sistemelor de susținere a vieții umane. Când luați 30 g de fructe de padure pe zi, tenul se îmbunătățește, iar ridurile devin mai puțin vizibile.

Fructele de goji pot fi consumate odată cu dieta Ducan atunci când alte fructe de plante sunt interzise. Stresul constant nu are cel mai bun efect asupra stării sistemului nervos. Fructele Goji pot rezolva și această problemă.

Substanța beta-sitosterol are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului, ceea ce îmbunătățește metabolismul și reduce greutatea.Pentru a pierde în greutate în mod regulat și cu beneficii, se consumă 30 g de fructe uscate chinezești pe zi: 15 g la micul dejun și 15 la cină. Întinerirea este principalul beneficiu al fructelor de padure Goji pentru femei.

Pentru bărbați

Lichey promovează producerea hormonului masculin testosteron, îmbunătățind sănătatea și prelungind viața. Bărbații îl folosesc pentru a stabiliza sistemul de reproducere.

De asemenea, acest tip de umbră de noapte are și alte proprietăți utile:

• accelerarea proceselor metabolice;
• efecte asupra sistemului endocrin și asupra producției de testosteron;
• wolfberry ajută la stabilizarea stării psiho-emoționale;
• refacerea funcției reproductive masculine;
• scăderea nivelului de colesterol;
• îmbunătățirea muncii sistemului cardiovascular.

Fructele uscate Dereza sunt un adevărat agent antidepresiv și anti-îmbătrânire pentru femei. Pentru bărbați, beneficiile fructelor de padure Goji sunt puternice, ca în sănătatea tinerilor.

Fructe de goji pentru copii

Compoziția fructelor de goji uscate este benefică și bogată în vitamine și minerale care ajută la întărirea sistemului imunitar. Acest lucru este important iarna, când lipsa nutrienților îl face pe copil vulnerabil la viruși și infecții.

Liche este o sursă suplimentară de energie. Calciul din compoziția sa întărește sistemul osos al copilului. Aminoacizii contribuie la îmbunătățirea circulației sângelui. Omul mic va avea mai multă forță pentru cluburile și secțiunile sportive, studiile vor fi date mai bine. Iarna și primăvara devreme, va fi benefică doar. O astfel de nutriție pentru organism este importantă în perioada de deficit de vitamine.

Fructele Goji sunt benefice pentru vedere. Vor ajuta la salvarea acestuia dacă au apărut deja probleme și copilul preferă să petreacă timp în fața monitorului, făcându-și rău.

Indicații pentru utilizarea fructelor de padure Goji: unui copil i se administrează nu mai mult de 20 g pe zi. Pentru copiii foarte mici, aceștia pot fi consumați nu mai mult de 5 g în piureuri și piureuri de fructe. Această doză nu va fi dăunătoare.

Orice tip de alergie este o contraindicație pentru administrarea fructelor uscate tibetane.

Este posibil pentru Goji în timpul sarcinii și alăptării

Un complex bogat de vitamine și minerale, care este conținut în fructele wolfberry comun, poate ajuta corpul unei tinere mame în timpul sarcinii și alăptării. În această perioadă, imunitatea unei femei este slăbită din motive evidente și necesită sprijin. Complexele vitaminice din farmacie nu sunt întotdeauna utile și tind să provoace alergii. Goji uscat poate fi un substitut pentru vitaminele sintetice.

Singura contraindicație poate fi medicația. Boabele accelerează metabolismul, elimină chimia din corp. Este posibil ca medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră să nu funcționeze sau să fie dăunătoare.

Beneficiile pentru sănătate ale Goji pentru mamele care alăptează conform unor cercetări recente:

• întărirea sistemului imunitar;
• recuperare rapidă după naștere;
• creșterea producției de lapte.

Nu s-au observat efecte nocive asupra corpului mamei și copilului.

Fructe de goji pentru slăbit

Acizii grași nesaturați din fructe de padure ajută la îmbunătățirea metabolismului și la slăbire. Proprietățile aminoacizilor de a reduce nivelul colesterolului din sânge, ceea ce duce și la pierderea kilogramelor în plus. Antioxidanții elimină substanțele nocive din organism și favorizează descompunerea grăsimii corporale.

Dacă consumați în mod regulat cel puțin 30 g de uscătoare tibetane pe zi, veți observa următoarele modificări:

• accelerarea metabolismului;
• îmbunătățirea circulației sângelui;
• scăderea nivelului zahărului din sânge;
• imunitate crescută;
• stimularea motilității intestinale, care contribuie la eliminarea toxinelor și pierderea în greutate.

Bogate în vitamine și oligoelemente, fructele de goji sunt indispensabile pentru pierderea în greutate sănătoasă dacă sunt consumate regulat. În același timp, substanțele utile nu sunt excretate, așa cum este cazul oricărei diete.

Cum se utilizează corect fructele de goji

Se consumă uscate, ca fel de mâncare independent și ca parte a salatelor de vitamine, ceaiurilor și tincturilor. O persoană are nevoie de 10 până la 45 g de fructe de padure pe zi. Chinezii recomandă utilizarea acestora în 2 doze. Dimineața, pe stomacul gol, puteți mânca 10-15 g. Acest lucru vă va da vigoare pentru întreaga zi. Puteți adăuga pur și simplu fructe de padure Goji la ceai.

După ora 15:00, se mănâncă aceeași cantitate de fructe uscate chinezești. În acest moment, consumul de alimente nu este important: poate fi înainte, în timpul sau după. Seara, oligoelementele și vitaminele sunt absorbite în totalitate. Astfel de proprietăți ale fructelor de goji sunt excelente + pentru pierderea sistematică în greutate. Dacă există dorința de a îmbunătăți sănătatea, întăriți imunitatea, adică pot fi doar dimineața, înainte de mese.

Modalități de preparare a fructelor de padure Goji

Lișurile pot fi adăugate la salate, supe, băuturi. Este bine să prepari un ceai sănătos cu aceste fructe de pădure.

Cum să preparați în mod corespunzător ceaiul de boabe de goji

Puteți face ceai verde obișnuit cu fructe de padure goji. Adăugați 10 uscătoare la băutura fierbinte, lăsați-o să bea timp de 15 minute.

De asemenea, ei folosesc această metodă de preparare a ceaiului:

1. Luați 15 buc. fructe uscate și preparate cu apă clocotită, lăsați-le să se infuzeze.
2. Completați cu ceai negru sau verde.
3. Pentru gust, puteți adăuga balsam de lămâie, mentă, lămâie.

Acest ceai cu fructe de padure Goji se bea la micul dejun, revigorează și tonifică, ceea ce este benefic. Seara, aceste băuturi nu sunt recomandate.

Rețetă de tinctură spirtoasă cu fructe de padure Goji

Înainte de a începe să pregătiți tinctura, uscătoarele chinezești sunt spălate și întinse pe un prosop. Apoi urmați aceste instrucțiuni:

1. Recipientul în care se va pregăti tinctura este umplut cu uscătoare pe jumătate. Se toarnă vodcă deasupra, astfel încât să umple sticla 3/4. Infuzia alcoolică este scuturată.
2. Adăugați vodcă în partea de sus și închideți bine sticla.
3. Lăsați lichidul la infuzat timp de 6 săptămâni, agitați tinctura în primele zile. Păstrați lichidul alcoolic într-un loc răcoros și întunecat.
4. În timp, infuzia este filtrată prin pânză de brânză și turnată în sticle mici de sticlă întunecată. Păstrați produsul departe de lumina directă a soarelui. În lumină, tinde să se deterioreze.

Tinctura poate fi adăugată la ceaiul fierbinte, nu mai mult de 1 linguriță. pe cană. Poate fi pulverizat sub limbă în câteva picături. Se administrează ca medicament de două ori pe zi - dimineața și seara. Doza zilnică nu trebuie să depășească 2 linguri. l. într-o zi. Alcoolul îmbunătățește beneficiile și proprietățile medicinale ale fructelor de goji.

Adăugarea fructelor de padure Goji la mesele gata

Fructele chinezești pot fi adăugate la orice terci: fulgi de ovăz, hrișcă, orez. 1 lingură se adaugă la mâncarea gătită în mod obișnuit. l. fructe de padure.

Fructele preferate împreună cu fructele de padure Goji vor aduce multe beneficii pentru sănătate. Puteți pregăti o salată dietetică:

1. Tăiați merele în pene de dimensiuni medii.
2. Adăugați 1 lingură. l. semințe de floarea-soarelui și nuci de pin.
3. Tocăm nucile (2 linguri) și adăugăm la restul ingredientelor.
4. Uscătoarele tibetane (3 linguri) se înmoaie în apă și se adaugă la salată.

Toate ingredientele sunt amestecate și presărate cu suc de lămâie.

Fructe de goji în cosmetologie

Acționând într-un mod curativ asupra corpului în ansamblu, Dereza vulgaris îmbunătățește, de asemenea, starea pielii. Este posibil să faceți un produs cosmetic bun din el acasă. Fructele de goji sunt esențiale pentru îmbătrânirea pielii obosite.

Măști faciale

Pentru a îmbunătăți tenul și a crește fluxul de sânge către vase, se prepară o mască de casă din lut cosmetic. Boabele uscate trebuie zdrobite și amestecate cu caolin în părți egale. Se permite adăugarea a 1 linguriță. lapte cald sau smântână. O mască de față utilă și eficientă cu fructe de goji este gata.

Măști de păr

Goji îmbunătățește circulația sângelui în vasele scalpului. Acest lucru va hrăni fiecare folicul de păr, vă va face părul mai puternic și mai sănătos. Pentru această mască trebuie să utilizați produse:

• ou - 1 buc .;
• ulei de ricin - 1 lingură. l.;
• fructe tibetane zdrobite - 1 lingură. l.

Amestecați bine componentele, frecați scalpul cu el. Păstrați sub un prosop sau bandaj aproximativ 25-30 de minute, clătiți cu apă călduță. Este util să faceți o astfel de mască în mod sistematic de 1-2 ori pe săptămână. Căderea părului se va opri, iar părul va arăta sănătos datorită măștii cu fructe de padure Goji. Un astfel de remediu nu va afecta.

Goji și contraindicații

Având în vedere toate beneficiile wolfberry-ului chinezesc, nu trebuie să uităm de contraindicații și alte proprietăți. Totul este bun cu măsură - acest adevăr se aplică și vindecării fructelor uscate. Doza maximă de fructe de padure Goji pe zi este de 30 g. Consumul mai multor dintre ele poate fi dăunător sănătății.

Pentru persoanele care iau medicamente puternice, în special pentru tensiunea arterială, fructele Goji sunt contraindicate. Elimină substanțele chimice din organism, efectul medicamentului este anulat.

Pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv, Goji este contraindicat. Pot provoca diaree și balonare și pot deteriora intestinele.

Cum se alege și se stochează corect fructele de padure Goji

Lupii se pun în vânzare sub formă uscată. Arată ca stafide portocalii. Produsul trebuie să fie curat, uscat și să nu fie lipicios. Nu ar trebui să existe mirosuri neplăcute, terțe părți, înnegrire și mucegai.

După achiziționarea fructelor uscate, este mai bine să le transferați într-un borcan uscat curat, să le puneți într-un loc întunecat și răcoros. Lumina directă a soarelui trebuie evitată. Umiditatea poate duce la dezvoltarea mucegaiului.

Concluzie

Fructele uscate chineze au devenit populare datorită proprietăților lor: beneficiile și daunele fructelor de goji sunt discutate în fiecare forum despre nutriția sănătoasă. Cei care nu le iau pentru prima zi mărturisesc despre o îmbunătățire a bunăstării, o creștere a energiei și o îmbunătățire a stării pielii și a părului. Compoziția chimică vorbește de la sine: vitamine utile, oligoelemente, aminoacizi în cantități mari.

Recenzii ale medicilor

Medicii nu recomandă administrarea de Goji în același timp cu medicamentele pentru hipertensiune, diabet și îmbunătățirea circulației sângelui. Medicii nu recomandă utilizarea acestor umbrele de noapte pentru persoanele care suferă de insomnie și boli gastro-intestinale.

Dr. Sofia Cherkasova recomandă prescrierea unei diete împreună cu administrarea fructelor de pădure, astfel încât pierderea în greutate va merge mai repede.

Medicul american Paul Gross susține că fructele de padure Goji sunt o sursă excelentă de vitamine, dar nimic mai mult.

Mehmet Oz, medic din Statele Unite, recunoaște că wolfberries are proprietăți anti-îmbătrânire și tonice. Nu dăunează sănătății.

Recenzii ale clienților