Beneficiile și daunele viburnului pentru sănătate

Viburnum, omniprezent pe banda din mijloc, este cel mai bine cunoscut pentru fructul său frumos chiar la sfârșitul toamnei. Cu toate acestea, frumusețea nu este singurul merit al plantei. Beneficiile și daunele viburnului sunt, de asemenea, o întrebare foarte interesantă.

Compoziția și conținutul caloric al viburnului

Din punct de vedere al valorii nutritive, viburnul este extrem de scăzut în calorii. Doar 26 de calorii la 100 g fac din fructele de pădure un produs absolut sigur pentru cei cărora le pasă de siluetă. Cea mai mare parte a masei din viburnum este apă - 86 g, alte 7 g sunt carbohidrați, iar cenușa este prezentă în cantități foarte mici în fructe de pădure - 0,5 g.

Principalul beneficiu al viburnului constă în compoziția sa bogată de vitamine. Datorită fructelor de pădure, corpul primește:

• oligoelemente valoroase - zinc, fier, mangan, fosfor;
• vitamine - nu numai comune A, C și E, ci și rare P și K;
• acizi organici - acetic, butiric, linoleic, formic și valerian.

Este deosebit de valoros faptul că, în perioada de toamnă-iarnă, fructele de viburn nu devin deficitare - pot fi încă achiziționate ieftin de pe piață sau colectate singure.

De ce este util viburnul roșu?

Efectul pozitiv al fructelor de pădure asupra corpului se exprimă prin faptul că viburnul:

• ajută la echilibrarea tensiunii arteriale și la întărirea vaselor de sânge;
• normalizează funcția intestinului;
• are un efect calmant și este minunat pentru a ajuta la stres;
• crește imunitatea;
• favorizează o bună coagulare a sângelui;
• tonifică și revigorează eficient;
• poate acționa ca un agent diuretic și coleretic natural;
• combate inflamațiile și infecțiile.

Kalina cu diabet zaharat scade nivelul de glucoză din sânge - iar boabele sunt utile atât pentru afecțiunile de tip I, cât și pentru cele II.

Pentru femei

Un beneficiu imens constă în viburnum pentru corpul feminin.

1. În perioadele dureroase, viburnul proaspăt sau procesat poate ajuta la reducerea disconfortului.
2. În timpul menopauzei, viburnul îmbunătățește starea generală. Corpul feminin aproape că încetează să mai producă hormoni sexuali, dar fructele de pădure conțin substanțe care le înlocuiesc cu succes.
3. Viburnul este deosebit de valoros în sângerările uterine datorită proprietăților sale hemostatice.

Pentru bărbați

Fructele proaspete sau orice băutură pe bază de viburnum reprezintă un mare beneficiu pentru corpul masculin. Boabele ajută bine la bolile sistemului genito-urinar - elimină inflamația și ameliorează durerea.

Pentru copii

Vitamina viburnum este cu siguranță utilă pentru copii în perioada de dezvoltare activă a corpului. Dar nu este posibil să-l introducem în dietă imediat, ci doar de la 6 la 8 luni din viața unui copil.

Alergia la viburnum este foarte rară, dar pentru a fi sigur de absența acesteia, mai întâi trebuie să îi dați bebelușului mai mult decât o lingură de suc de viburnum.

Viburnul, frecat cu zahăr, fructe de pădure întregi, precum și jeleu și dulciuri nu ar trebui să apară în dietă înainte de vârsta de 1,5 ani.

Viburnul este posibil pentru gravide și care alăptează

Cu toate beneficiile colosale ale fructelor de pădure în timp ce așteaptă un copil, femeilor le este interzis să o folosească.Motivul este simplu - deși viburnul are un efect bun asupra tractului gastro-intestinal, în același timp ridică puternic tonusul muscular al uterului. Acest lucru este foarte periculos pentru femeile însărcinate. În stadiile incipiente, contracțiile musculare crescute pot duce la avort spontan, iar în etapele ulterioare - la naștere prematură.

De asemenea, nu este recomandat să vă întoarceți viburnul proaspăt la dieta imediat după naștere în timpul alăptării. Substanțele conținute în fructe de padure pot provoca alergii severe la un sugar. Siropul de viburn, conservele sau gemul sunt mai puțin periculoase, dar riscul rămâne aici, așa că trebuie să le încercați foarte atent.

Proprietăți utile ale semințelor de viburnum

Marele beneficiu al viburnului este că nu numai fructele de pădure sunt valoroase, ci și alte părți ale plantei, în special semințele.

1. Oasele de viburn sunt un mijloc excelent de curățare a organismului de toxine.
2. Oasele sunt foarte utile în prezența nisipului și a pietrelor la rinichi - ajută la zdrobirea pietrelor și facilitează eliberarea lor.
3. Aprovizionarea cu substanțe nutritive în oasele mici întărește sistemul cardiac.

Dacă se dorește, semințele de viburnum pot fi folosite chiar și ca înlocuitor pentru cafea - dacă le prăjești mai întâi.

Proprietățile vindecătoare ale florilor de viburn

Florile pe care viburnul le eliberează la sfârșitul primăverii - de la începutul lunii mai până la începutul lunii iunie - au un efect de vindecare. Proprietățile vindecătoare ale florilor de viburnum ajută la următoarele afecțiuni:

• cu o tuse rece și severă;
• cu diateză;
• pentru probleme cu pofta de mancare si disconfort stomacal.

Nu este dificil să pregătiți o infuzie de vindecare - luați doar 2 - 4 vârfuri de flori, turnați apă clocotită peste ele și așteptați puțin.

Rețete de viburnum în medicina populară

Viburnul sub toate formele este utilizat pe scară largă în tratamentul la domiciliu. Se recomandă utilizarea decocturilor, infuziilor și ceaiurilor cu aceste fructe de pădure pentru următoarele afecțiuni:

• gastrită, leziuni ulcerative și colită;
• cu hipertensiune;
• cu probleme cu sistemul respirator - bronșită, tuse și chiar astm;
• cu gripă, însoțită de febră mare și intoxicație;
• cu probleme cu vezica biliara.

Există mai multe rețete deosebit de populare pe bază de plante.

Infuzie de fructe

Infuzia obișnuită de fructe de padure proaspete este foarte ușoară. O lingură de fructe de padure se toarnă cu un pahar de apă clocotită, viburnul se infuzează câteva ore, apoi se filtrează. Consumul de infuzie este recomandat de 2 ori pe zi pentru o jumătate de pahar - acest lucru va da un efect calmant și, în general, va întări corpul.

Infuzie de scoarță

O altă infuzie este preparată din coaja de viburnum - conține și beneficii. Pentru început, scoarța trebuie să fie complet uscată și tocată - în volume dintr-o mică mână. După aceea, se toarnă apă clocotită peste el într-un termos sau alt recipient sigilat și se lasă la infuzat timp de 5 - 6 ore. Strecurați băutura finită înainte de utilizare, apoi beți-o de două ori pe zi înainte de mese.

Proprietățile vindecătoare ale scoarței de viburn sunt deosebit de bune pentru sângerarea gingiilor sau a perioadelor dureroase.

Decoct de fructe de padure

Un mare beneficiu va fi un decoct de fructe de pădure - de exemplu, viburnul cu răceală va reduce temperatura. Pentru gătit aveți nevoie de:

• macina cu grija o mana de fructe de padure;
• se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte;
• se acoperă și se lasă într-un termos închis timp de 4 ore.

După aceea, băutura este turnată într-un castron obișnuit, răcită și filtrată. Boabele trebuie stoarse, astfel încât să ofere toate beneficiile. Beți băutura de 3 ori pe zi înainte de mese pentru câteva înghițituri - aproximativ o treime din pahar.

Bulion de viburn cu miere

Un bun remediu anti-frig este un decoct de viburn cu miere. O mână de fructe de padure de viburnum trebuie, de asemenea, măcinate, dar nu umplute cu apă, ci cu miere încălzită la foc.După aceea, se lasă 5 - 6 ore, se răcește și se ia o lingură de mai multe ori pe zi. Viburnul amestecat cu miere cu hipertensiune va egaliza rapid presiunea.

Decoct de scoarță

Scoarța de viburn nu se fierbe în mod clasic, ci se prepară într-o baie de apă.

1. O lingură de scoarță uscată zdrobită se toarnă într-un pahar cu apă caldă.
2. Băutura se păstrează într-o baie de apă timp de o jumătate de oră.
3. Apoi bulionul se răcește timp de 10 minute, după care se filtrează.

Se bea bulionul pe scoarță pentru câteva înghițituri înainte de fiecare masă.

Suc de viburn

Una dintre cele mai simple băuturi cu viburnum este sucul proaspăt obișnuit. Pentru a-l pregăti, trebuie doar să măcinați o cantitate suficientă de fructe de pădure, să stoarceți piureul rezultat printr-o strecurătoare fină și o pânză de brânză, apoi adăugați puțin zahăr după gust.

O astfel de băutură va avea un efect tonic și va servi ca o prevenire excelentă a multor afecțiuni.

Proprietăți utile ale ceaiului cu viburnum

Ceaiul cu viburnum este preparat literalmente din mers. Câteva fructe de pădure sau un vârf de semințe sunt adăugate la o băutură fierbinte pre-preparată, păstrată timp de 5 - 10 minute și apoi băută ca ceaiul obișnuit.

Beneficiul constă în faptul că proprietățile valoroase ale ceaiului tradițional sunt îmbunătățite de proprietățile valoroase ale viburnului. Băutura ajută la depășirea răcelilor, elimină tusea și poate servi ca un bun diuretic. Viburnul este util pentru inimă. Ceaiul cu viburnum revigorează perfect, motiv pentru care se recomandă să îl beți înainte de activitatea fizică.

Beneficiile băuturii din fructe și gemului din viburnum

Dulceața de viburnum este o dulceață potrivită pentru orice petrecere a ceaiului. După procesarea fructelor, beneficiile nu se pierd - viburnul își păstrează compoziția vitaminică. De aceea, se recomandă utilizarea gemului pentru a preveni răcelile și pentru a normaliza funcția intestinului.

Sucul de viburn scade eficient tensiunea arterială și restabilește echilibrul acid al stomacului. Utilizarea sa regulată are un efect de întinerire.

Beneficiile viburnului pentru pielea feței

Kalina poate fi folosit ca produs cosmetic natural.

1. Pentru a curăța pielea, este suficient să vă ștergeți fața cu suc de viburnum în fiecare dimineață.
2. De asemenea, puteți amesteca piure de fructe de pădure cu smântână și puteți aplica amestecul pe zonele cu probleme ale pielii.
3. Un efect bun este dat de o mască de piure de viburn și brânză de vaci, luată în proporții egale (3 lingurițe) și amestecată cu gălbenuș de ou și făină de ovăz. Trebuie să păstrați o astfel de mască timp de 20 de minute.

Colectarea și depozitarea viburnului

Kalina nu trebuie să fie cumpărat de pe piață - îl puteți colecta singur în afara orașului. Dar este important să cunoașteți câteva reguli de colectare.

1. Cu siguranță ar trebui să mergi după fructe de pădure toamna - ideal după primul îngheț. În această perioadă, fructele de pădure sunt cele mai delicioase, iar beneficiile lor sunt maxime.
2. Kalina nu este recomandat să culege o boabă din tufiș. Trebuie să tăiați ciorchini întregi de fructe - astfel vor păstra cea mai mare suculență.

În ceea ce privește păstrarea viburnului, timp de 3-4 luni, fructele colectate pot fi păstrate în condiții de siguranță la rece pe balcon sau în afara ferestrei - nu se vor deteriora.

Rău și contraindicații

Beneficiile viburnului sunt foarte mari, dar există o serie de contraindicații. Este interzisă utilizarea fructelor de pădure, decocturi, infuzii și băuturi din fructe atunci când:

• tensiune arterială scăzută cronic;
• sarcina;
• alăptarea în primele 3 luni;
• varice și tendința de a dezvolta cheaguri de sânge;
• cu afecțiuni renale grave și enurezis.

Concluzie

Beneficiile și daunele viburnului depind de cât de atent și cu grijă îl luați.Cu afecțiuni și condiții specifice, viburnul poate dăuna, dar în majoritatea cazurilor va aduce beneficii numai întregului corp.