Agrișa: proprietăți utile și contraindicații

O delicatesă gustoasă și sănătoasă numită „agrișă” este iubită atât de adulți, cât și de copii. Această boabă este cunoscută în Rusia încă din cele mai vechi timpuri. A fost special cultivat și servit la masa regală, iar gemul din astfel de fructe este cu adevărat „regal”. Care sunt beneficiile și daunele agrișelor pentru corpul uman? Să ne dăm seama.

Descriere

Cultura este un tufiș de lungă durată. Poate crește și da roade până la 40 de ani. Bucșele sunt scăzute (nu mai mult de un metru și jumătate). Ramurile sunt netede și sunt dens împânzite cu spini.

În ceea ce privește gustul și proprietățile utile, boabele amintesc oarecum de struguri, uneori se numește așa - struguri nordici.

Agrișele încep să rodească abundent în câțiva ani de la plantare.

Arbustul este autofertil, nu are nevoie de polenizare. Dar dacă tufișurile cresc în apropiere - congeneri, atunci recolta va fi încă abundentă.

Păstrarea calității și a transportabilității fructelor de padure este excelentă. Pot fi culese necoapte și transportate pe distanțe lungi, fructele se coacă deja sub forma smulsă.

Din păcate, agrișele nu se pot lăuda cu o bună rezistență la boli. Făinarea îl domină.

Rezistența la iarnă este, de asemenea, slabă. Dar proprietățile dietetice și benefice sunt pur și simplu excelente.

Compoziția și conținutul de calorii al agrișelor

Agrișele sunt un depozit de vitamine și minerale. În fructele de culoare închisă, sunt abundente vitaminele C, P, A. Conține acid folic și alte vitamine B valoroase.

Dintre oligoelementele din agrișe, există calciu și potasiu, mangan și sodiu, fier și iod, zinc și cupru, cobalt și fosfor.

Pectina, taninurile, acidul malic, acidul citric, serotonina și flavonoidele, valoroase pentru corpul uman, sunt prezente și în fructele acestei plante.

100 de grame din această boabe gustoase și sănătoase conțin 44 kcal.

De ce agrișele sunt bune pentru organism

Efectul benefic al fructului asupra organismului este, fără îndoială.

Beneficiile agrișelor pentru corpul uman includ următoarele proprietăți:

1. Întărește inima și vasele de sânge.
2. Inhibă semnificativ dezvoltarea sclerozei, îmbunătățește memoria și atenția.
3. Soiurile întunecate elimină din organism substanțele nocive.
4. Boabele coapte inhibă dezvoltarea tuturor tipurilor de tumori.
5. Cu hipertensiune, agrișa scade tensiunea arterială.
6. Reduce nivelul colesterolului „rău”.
7. Efectul diuretic al fructului are un efect benefic asupra funcției rinichilor.
8. Capacitățile coleretice și laxative ale agrișei îl fac util pentru ficat, intestine și vezica urinară.
9. Agrișa oprește procesul de sângerare.
10. Ameliorează procesele inflamatorii din organism, accelerează procesul de vindecare în diferite boli.
11. Întărește proprietățile protectoare ale corpului.
12. Elimină constipația, reglează digestia.
13. Recuperează forța după efort fizic greu sau boală.
14. Ameliorează rapid oboseala, tonifică corpul și îi conferă energie și vigoare.
15. Accelerează metabolismul, favorizează pierderea în greutate.

Beneficii pentru femei

Beneficiile pentru sănătate ale agrișei pentru femei sunt de asemenea incontestabile. Fructul este foarte util pentru neregulile menstruale la femei. Utilizarea regulată a fructelor va regla menstruația, va normaliza abundența secrețiilor în același timp. Prezența unei cantități mari de acid ascorbic în fructe de padure va crește hemoglobina, care scade adesea în timpul menstruației la femei. Acest lucru este deosebit de important pentru menopauză.

Schimbările frecvente de dispoziție în zilele critice, iritabilitatea și nervozitatea pot fi, de asemenea, eliminate rapid cu ajutorul unei astfel de culturi de vitamine.

Beneficii pentru femeile gravide și alăptarea

Vitaminele din agrișe îl fac pur și simplu de neînlocuit pentru viitoarele mame. Substanțele utile ale culturii vor satura corpul atât a viitoarei mame, cât și a fătului cu toate vitaminele și microelementele necesare. Boabele sunt o excelentă prevenire a defectelor congenitale.

Proprietățile diuretice ale agrișelor în timpul sarcinii vor fi, de asemenea, utile. Va ameliora umflăturile suplimentare pe care le suferă aproape toate femeile însărcinate în etapele târzii ale unei poziții interesante.

Agrișele proaspete vor ajuta să facă față toxicozei femeilor însărcinate și să elimine constipația, la care sunt predispuse și femeile însărcinate.

Agrișele sunt, de asemenea, esențiale pentru mamele care alăptează. Va crește conținutul de grăsimi din lapte și proprietățile sale benefice.

Beneficii pentru bărbați

Valoarea fructului pentru corpul masculin este, de asemenea, mare. Cultura reduce riscul de accident vascular cerebral pentru bărbați. Când faceți sport, fructele se tonifiază perfect și vă permit să vă recuperați eficient după un efort fizic greu.

Boabele de agrișcă reglează echilibrul hormonal din organism, îmbunătățesc circulația sângelui, ceea ce este foarte important pentru potența masculină. Circulația activă a sângelui este o excelentă prevenire a prostatitei.

Beneficii pentru copii

Copiii trebuie doar să consume coacăze în mod regulat. Corpul unui copil în creștere necesită o doză crescută de vitamine și minerale. Cheltuielile de energie ale copilului sunt, de asemenea, ridicate. O boabă valoroasă va satura corpul copilului cu toți nutrienții necesari, îi va oferi copilului putere și energie și va crește apărarea corpului (ceea ce este foarte important pentru copiii frecvent bolnavi).

Agrișă pentru pierderea în greutate

Fructele acestei culturi au capacitatea de a descompune grăsimile, așa că sunt incluse în meniul femeilor care doresc să slăbească. Agrișa elimină în mod eficient toxinele și curăță corpul. Conținutul scăzut de calorii și abundența vitaminelor îl fac indispensabil nutriției dietetice.

Proprietăți utile ale frunzelor de agrișă

Frunzele plantei au aceleași proprietăți benefice ca și fructele. Conțin o mulțime de vitamine, flavonoide, taninuri. Consumul de ceai sau un decoct din frunzele culturii este o excelentă prevenire a anemiei, a inimii și a bolilor vasculare. Un decoct din frunzele plantei se recomandă a fi consumat chiar și cu tuberculoză.

Proprietățile vindecătoare ale agrișelor

Boabele sunt utile pentru multe boli: ficat, rinichi, vezica biliară, inimă, vase de sânge și obezitate. Agrișele sunt esențiale pentru diabet. Conține mult crom, este crom care stimulează producția de insulină de către pancreas și reduce nivelul zahărului din organism.

Tinctură

Fructele sunt extrem de utile nu numai proaspete, ci și uscate. Puteți face o tinctură din ele. Pentru a face acest lucru, turnați 200 g de fructe de pădure uscate cu 500 ml de apă clocotită și lăsați-l să se infuzeze câteva ore. Cel mai bine este să pregătiți o astfel de infuzie într-un termos.

Decoct

Pentru bulion, atât fructele uscate, cât și frunzele culturii pot fi folosite ca ingrediente. Ele trebuie aduse la fierbere într-o baie de apă sau pur și simplu fierte la foc mic.

Ceai

Ceaiul aromat făcut din fructe uscate sau frunze de coacăz nu este mai puțin util. Acesta poate fi savurat în serile lungi de iarnă.

Măști de față cu agrișă

Cultura este, de asemenea, foarte populară în cosmetologie. Agrișele necoapte albesc eficient pielea, îndepărtează pistruii și petele de îmbătrânire. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să le măcinați și să vă ștergeți fața cu el de mai multe ori pe zi.

Fructele coapte au proprietăți hidratante excelente. Gruel din ele trebuie aplicat pe zona feței și lăsat timp de 30 de minute, apoi clătit cu apă.

Dar boabele pre-congelate și dezghețate vor face o treabă excelentă cu cercurile întunecate sub ochi.

Ce se poate face din agrișe

Fructele sunt utile nu numai proaspete, ci și uscate sau prelucrate. Puteți face gem, gem, compot din ele. Toate aceste feluri de mâncare vor fi nu numai foarte gustoase, ci și extrem de sănătoase.

Dulceață de agrișă

Aceasta este poate cea mai populară delicatesă, a fost pregătită în vremurile de demult la palatele regale. Popularitatea unui astfel de fel de mâncare este asociată nu numai cu gustul excelent, ci și cu proprietățile sale benefice. De asemenea, conține vitamine și minerale esențiale.

Cum se face gem de coacăze poate fi văzut în videoclip:

Compot de agrișă

Mulți dintre cititorii noștri pun întrebarea: este posibil să congelați agrișele? Răspunsul la acesta este lipsit de ambiguitate: nu este doar posibil, ci chiar necesar. În timpul iernii, îl puteți scoate din congelator și vă puteți bucura de o boabe de vară delicioase și sănătoase. Compotul din astfel de fructe este extrem de util. Vara se poate prepara din fructe proaspete, iar iarna din cele congelate.

Cum să alegi agrișele

Pentru a alege agrișele coapte și gustoase de pe piață, trebuie să acordați atenție aspectului lor. Boabele ar trebui să fie moderat moi, dar uscate (o boabă umedă este un semn de coapte și putrezire). Este mai bine să cumpărați fructe de pădure cu „cozi”, acestea sunt mai bine conservate și conțin mai mulți nutrienți.

Cules și depozitare a agrișei

Fructul se coace de obicei la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Pentru a ști exact când să culegi agrișe, ar trebui să te concentrezi pe moliciunea și dulceața boabelor. Recoltarea este dificilă, din cauza spiniței tufișurilor, se recomandă să o faceți cu mănuși. Dar există multe noi varietăți de cultură pe care nu există deloc spini. Boabele recoltate sunt depozitate într-un loc răcoros și întunecat. Perioada de valabilitate optimă este de 2 săptămâni; fructele pot fi păstrate în frigider până la 1,5 luni.

Afectarea și contraindicațiile agrișei

Am descris deja contraindicațiile pentru utilizarea frunzelor de plante de mai sus. De asemenea, merită să renunțați la utilizarea fructelor de pădure pentru persoanele care au antecedente de ulcer, sau de alte boli ale intestinelor sau ale stomacului, în special în stadiul acut.

Concluzie

Agrișele delicioase și dulci nu sunt doar o delicatesă excelentă, ci și un adevărat depozit de vitamine. Toată lumea ar trebui să o folosească: de la mic la mare, beneficiile sale pentru corpul uman sunt enorme. Boabele vă vor ajuta să slăbiți eficient și rapid fără epuizare și, de asemenea, vor crește funcțiile de protecție ale corpului.