Ce alimente încetinesc îmbătrânirea: listă, reguli de utilizare

Speranța de viață și calitatea acesteia depind nu numai de ereditate. Starea de bine, performanța, prevenirea bolilor și îmbătrânirea prematură se datorează obiceiurilor alimentare. O dietă echilibrată vă permite să vă mențineți sănătatea și frumusețea timp de mulți ani. Alimentele anti-îmbătrânire ar trebui să fie pilonul principal al meniului zilnic.

De ce îmbătrânește corpul

Procesul biologic este determinat genetic. Îmbătrânirea este însoțită de un declin treptat și apoi de o oprire completă a funcțiilor vitale.

Celulele corpului au un program de divizare. Înlocuirea unui element vechi cu unul nou are loc de aproximativ 70 de ori.

Rata reînnoirii celulare este influențată de stilul de viață, care include utilizarea diferitelor alimente și a factorilor de mediu

Următorii factori contribuie la declanșarea mecanismului de îmbătrânire:

• suprasolicitarea sistemului nervos;
• somn insuficient;
• scăderea activității fizice;
• supraponderal;
• abuzul de alcool;
• fumat.

Odată cu îmbătrânirea, există o scădere treptată a mecanismelor de adaptare. Procesul fiziologic se datorează adesea proprietăților genetice înnăscute. Acest lucru explică longevitatea în familii individuale cu absența tulburărilor psihice și fizice.

Speranța de viață depinde de 70% de enzima SOD (superoxid dismutază). Activitatea înnăscută a componentei vă permite să eliminați radicalii de oxigen periculoși. Restul de 30% este efectul benefic al antioxidanților (vitaminele E, A, oligoelemente zinc și seleniu), al căror aport poate fi reglat prin utilizarea alimentelor.

Îmbătrânirea este declanșată de acțiunea radicalilor liberi. Moleculele de oxigen au un electron, ceea ce provoacă instabilitate în întreaga structură. Deteriorarea celulelor este cauzată de căutarea unui nou electron de către moleculă, distrugerea funcționării și declanșarea unei reacții în lanț.

Îmbătrânirea este însoțită de schimbări în funcționarea diferitelor sisteme:

1. Cardiovascular... Depunerea colesterolului este notată pe pereți.
2. Digestiv... Ficatul nu face față procesului de curățare a sângelui de toxine. Aceasta este însoțită de apariția unor pete de vârstă pe piele.
3. Excretor... Rinichii nu filtrează suficient sângele. Acumulează acid uric, care inhibă procesele metabolice și respirația.
4. Agitat... Persoanele în vârstă observă o scădere a capacității de lucru și a atenției. Apar tulburări de somn.

Schimbările psihologice implică deteriorarea caracterului.

Tipuri și principiul de acțiune al produselor anti-îmbătrânire

Menținerea sănătății și a bunăstării depinde de o combinație de diverși factori. Cercetările au arătat că există produse cu efecte anti-îmbătrânire. Este recomandabil să le includeți în dietă pentru a preveni îmbătrânirea timpurie a corpului.

Alimentele cu efecte anti-îmbătrânire pot fi aproximativ împărțite în mai multe categorii:

• contribuind la crearea de noi celule;
• restabilirea costurilor cu energia;
• provocând producerea de enzime pentru buna funcționare a organismului.

Oamenii de știință cred că următorii factori sunt cheia tinerilor:

• stil de viata sanatos;
• dieta echilibrata.

Este util să urmați o dietă mediteraneană care include alimente pe bază de plante. Alimentele includ ulei de măsline, ierburi și condimente, care sunt antioxidanți naturali.

6 alimente care încetinesc îmbătrânirea

Prin dieta corectă, puteți prelungi tinerețea. În Statele Unite, a fost creat un tabel special care include activitatea antioxidantă a alimentelor.

Substanțele valoroase conțin șase produse care încetinesc îmbătrânirea:

4. Anghinare... Leguma este recomandată a fi consumată crudă. Include calciu, fosfați, fier, proteine, carbohidrați, grăsimi, inulină, acizi organici și vitamine (C, P, grupa B).
   
   

   Gustul plăcut al nucilor necoapte este asociat cu prezența uleiurilor esențiale
5. Scorţişoară... Este recomandabil să adăugați produsul nu numai la alimente, ci și la băuturi. Valoarea scorțișoarei și efectul său anti-îmbătrânire se datorează conținutului de nutrienți: grăsimi, carbohidrați și proteine, fibre, mangan, calciu, fier și magneziu, vitamine (K, E, A).
   
   

   Este esențială prezența antioxidanților în produs, care protejează organismul de efectele radicalilor liberi.
6. ardei gras... Leguma conține acid folic, B6, potasiu, antioxidanți A și E. Consumul regulat al unui produs anti-îmbătrânire activează producția de fibre de colagen. Scăderea sintezei acestei substanțe odată cu vârsta este cea care duce la apariția ridurilor.
   
   

   Pentru a preveni distrugerea acidului ascorbic conținut, ardeiul este preferabil consumat crud.
7. Migdală... Produsul este bogat în tocoferol, mangan și magneziu. Vitamina E, care se găsește în concentrații mari, previne îmbătrânirea corpului.
   
   

   Migdalele pot fi adăugate la produse de patiserie, salate și cereale
   Citire recomandată:  De ce sunt utile migdalele, proprietăți și contraindicații
8. Coacăze... Un efect antioxidant puternic este asociat cu prezența de magneziu, fibre, vitaminele K, C, A.
   
   

   Culoarea bogată a produsului anti-îmbătrânire se datorează prezenței antocianinelor benefice
9. Spanac... Printre substanțele nutritive valoroase se numără fierul, luteina, retinolul, tocoferolul, quercetina. Spanacul ajută la întărirea vederii, a unghiilor și a părului. Produsul acționează ca un antioxidant.
   
   

   Spanacul poate fi adăugat la supe, salate și umpluturi pentru plăcinte
10. Nasturel... Utilizarea unui produs anti-îmbătrânire asigură organismului fosfor, magneziu, potasiu, calciu, caroten, acid ascorbic și retinol. Reducerea daunelor celulare este asociată cu efecte antioxidante. Includerea în dietă reduce riscul de apariție a tumorilor maligne.
    
    

    Salata de creștet merge bine cu carne și pește

Produse anti-îmbătrânire

Menținerea tinereții depinde de stilul de viață și de obiceiurile alimentare. Lista alimentelor care încetinesc îmbătrânirea corpului include numele diferitelor grupuri.

Legume și verdeață

Următoarele alimente anti-îmbătrânire oferă beneficii pentru sănătate:

2. Varză (colorat, varză de Bruxelles, varză albă, broccoli). Legumele sunt bogate în acid ascorbic, carotenoizi.
   
   

   Produsul are proprietăți anti-cancer
3. Ridiche... Leguma previne îmbătrânirea prematură a corpului și patologia organelor vizuale.
   
   

   Un produs util are o compoziție unică
4. Roșii... Antioxidanții conținuți previn bolile inimii și ale vaselor de sânge, dezvoltarea tumorilor maligne.
   
   

   Este recomandabil să turnați peste roșii cu apă clocotită înainte de utilizare.
5. Usturoi... Produsul anti-îmbătrânire se distinge prin proprietăți antibacteriene, antioxidante, antivirale, antiseptice.
   
   

   Usturoiul elimină bolile inimii și ale vaselor de sânge, favorizează eliminarea metalelor grele
6. Morcov. O legumă bogată în portocale bogată în retinol. Această vitamină ajută la păstrarea tinereții pielii și a frumuseții părului.
   
   

   Sprijină sănătatea vizuală

    

   Citire recomandată:  De ce roșiile sunt utile pentru organism

Boabe și fructe

Nutriționiștii recomandă să fie atenți la afine, căpșuni, zmeură, coacăze, căpșuni, prune, mere și cireșe. Boabele pot fi congelate pentru a păstra nutrienți valoroși.

Fructele sunt un depozit de vitamine și minerale. La avocado se observă o concentrație mare de tocoferol, care menține tinerețea.

Fructul conține grăsimi monoinsaturate care scad colesterolul și protejează inima

Nuci și fructe uscate

Inul, floarea-soarelui și semințele de dovleac se disting prin valoarea lor nutritivă ridicată. Conțin acizi grași. Pentru a menține frumusețea pielii, a părului și a unghiilor, este indicat să consumați zilnic o mână de semințe. Acestea sunt produse care încetinesc îmbătrânirea corpului unei femei.

Nucile se caracterizează prin conținut ridicat de calorii și potențial nutrițional colosal. Nucile și migdalele Braziliei sunt gustări bune. Fructele uscate au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv și a sistemului imunitar.

Mănâncă proaspăt, poți adăuga prune uscate, caise uscate, stafide, curmale la compoturi

Ciuperci

Efectul anti-îmbătrânire se datorează prezenței următoarelor substanțe nutritive în produs:

• proteine;
• aminoacizi neesențiali și esențiali;
• compuși fenolici;
• polizaharide;
• fibre alimentare;
• seleniu;
• chitină.

Ciupercile suplinesc lipsa vitaminei D din organism, previn dezvoltarea demenței și diabetului. Produsele anti-îmbătrânire au și proprietăți anti-cancer. Acestea ar trebui incluse în dieta pentru tratamentul tulburărilor psihice și depresiei.

Utilizarea în principal a ciupercilor porcini permite încetinirea îmbătrânirii.

Produse lactate anti-îmbătrânire

Iaurturile naturale, chefirul, iaurtul și brânza de vaci ar trebui incluse zilnic în dietă. Cu toate acestea, porțiunile lor nu ar trebui să fie mari.

Se preferă produsele lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi, cu o durată de valabilitate scurtă

Ouă (pui, prepeliță)

Sursele animale includ nutrienți esențiali. Compoziția ouălor de prepeliță este bogată în:

• aminoacizi;
• magneziu;
• calciu;
• fosfor;
• fier;
• vitaminele PP, B, A.

Produsul anti-îmbătrânire are avantajul unui risc scăzut de reacții alergice. Tariful zilnic este de 4 bucăți.

Ouăle de pui conțin:

• retinol;
• tocoferol;
• colecalciferol;
• fosfor;
• zinc;
• potasiu;
• fier;
• magneziu;
• luteină;
• acid folic;
• zinc.

Produsul susține funcționarea creierului, a organelor vizuale, a tinereții pielii

Un pește

Soiurile grase asigură organismului omega-3 și fosfor. Nutriționiștii recomandă să mănânce:

• macrou;
• hering;
• păstrăv;
• somon;
• somon.

Substanțele nutritive benefice incluse în compoziție sunt necesare pentru a susține funcționarea sistemului cardiovascular și nervos

Uleiuri vegetale

Alimentele încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului datorită concentrației semnificative de vitamina E.Fiecare tip de ulei are o compoziție unică. De aceea este recomandabil să includeți diferite opțiuni de produs în dietă.

Cele mai valoroase uleiuri pentru sănătatea și prelungirea tineretului includ:

• susan;
• semințe de in;
• muştar;
• porumb;
• măslin;
• dovleac;
• cedru;
• nucă de cocos;
• arahide;
• cătină;
• nuc;
• floarea soarelui.

Uleiurile vegetale sunt preferate pentru sosul de salată

Pasta de tomate

Produsul anti-îmbătrânire este bogat în următoarele substanțe:

• acizi organici;
• potasiu, fosfor, magneziu, calciu și fier;
• vitaminele PP, C, A și grupa B.

Pasta de roșii are proprietăți antioxidante datorită prezenței acidului ascorbic și a retinolului. O cantitate semnificativă de licopen oferă un efect anti-cancer.

Atunci când alegeți un produs anti-îmbătrânire, ar trebui să acordați atenție naturaleții compoziției

Cacao și ciocolată

Sursele de glucide rapide au proprietăți antidepresive. Alimentele anti-îmbătrânire îmbunătățesc funcția cognitivă prin încetinirea îmbătrânirii celulelor creierului. Cacao conține flavonoide care reduc tensiunea arterială și previn formarea cheagurilor de sânge.

Ar trebui să alegeți în principal ciocolată neagră, care poate fi consumată zilnic în cantități mici

Băuturi

Produsele anti-îmbătrânire pentru femei includ, de asemenea, diverse infuzii și ceaiuri. Un amestec din următoarele plante ajută la prelungirea tinereții:

• muşeţel;
• nemuritoare;
• Muguri de mesteacăn.

Colecția se toarnă cu apă clocotită, se insistă și se adaugă miere înainte de utilizare.

În India, este popular un elixir, care include lapte fierbinte (1 litru) și capete de usturoi tocate (2 bucăți). Băutura este insistată timp de aproximativ o oră.

În Caucaz, produsul anti-îmbătrânire conține rădăcină de fenicul (25 g), care se fierbe într-un litru de apă și se infuzează timp de 10 minute. Băutura rezultată se bea de trei ori pe zi, câte 3 căni pe zi.

Egiptenii cred că ceaiul de hibiscus protejează organismul de îmbătrânire

Ce alimente accelerează îmbătrânirea

Anumite obiceiuri alimentare contribuie la pierderea tinereții, a sănătății și a atractivității fizice. Nutriționiștii recomandă cu tărie limitarea sau, dacă este posibil, eliminarea din dietă a următoarelor alimente care accelerează îmbătrânirea:

• zahăr, care contribuie la dezvoltarea proceselor inflamatorii;
• produse de patiserie care conțin grăsimi trans care cresc nivelul colesterolului;
• carne procesată, boabe rafinate datorită pierderii calităților utile și adăugării de componente artificiale;
• băuturi alcoolice care agravează starea generală a corpului.

Un stil de viață care încetinește procesul de îmbătrânire

Nu numai alimentele sănătoase ajută la prelungirea tinereții, ci și activitatea fizică regulată. Activitatea fizică, cum ar fi mersul în aer curat, îmbunătățește absorbția glucozei.

Respectarea regimului de băut este esențială. Trebuie să bei aproximativ 2 litri de apă pe zi.

Urmarea unui regim de muncă și odihnă este o condiție importantă pentru prevenirea îmbătrânirii premature. Durata somnului unei nopți trebuie să fie de cel puțin 8 ore.

Concluzie

Este important să includeți alimentele care încetinesc îmbătrânirea în dieta zilnică. Acestea conțin vitamine utile, minerale și alte substanțe care susțin funcționarea normală a sistemelor și organelor. Ar trebui să se acorde preferință hranei predominant naturale cu o durată scurtă de valabilitate. Starea de bine și aspectul atractiv depind, de asemenea, de stilul de viață: activitate fizică adecvată, durata somnului, ședere regulată în aer curat.