Supă de mazăre la alăptare: când se mănâncă

La alăptare, femeilor le este frică să includă supa de mazăre în dietă de teamă să nu facă rău bebelușului. Aceste temeri sunt pe deplin justificate, deoarece este imposibil să se prevadă în prealabil cum va reacționa corpul copilului la un nou produs. Experții în alăptare recomandă consumul vasului în porții mici, ținând cont de o serie de nuanțe.

Este posibil ca o mamă care alăptează să aibă supă de mazăre

În timpul alăptării, o femeie trebuie să-și asume o responsabilitate specială în întocmirea dietei sale. În primul rând, sunt excluși alergenii potențiali și alimentele care pot afecta formarea gazelor. Mazărea este clasificată ca fasole care poate provoca flatulență. De aceea, multe femei îl exclud din dieta lor în timpul alăptării.

În ciuda proprietăților sale controversate, pulberea de mazăre nu este interzisă atunci când alăptați. Conține proteine ​​vegetale, care, atunci când intră în tractul gastrointestinal, se împarte în aminoacizi. În ceea ce privește proprietățile sale benefice, este similară cu proteina din produsele din carne. Partea care rămâne după dezintegrare determină formarea de gaze, dar nu este excretată în laptele matern. De aceea nu reprezintă un pericol pentru sănătatea copilului. Produsul rareori provoacă o reacție alergică.

Grosimea supei de mazăre poate fi modificată prin gradul de fermentare a ingredientului principal

Fasolea conține o varietate de substanțe care sunt benefice pentru alăptare. Seleniul prezent în compoziție are capacitatea de a stimula procesele metabolice. Piridoxina ameliorează convulsiile. Lizina din tocană de mazăre îmbunătățește absorbția calciului. Cistina participă la procesele oxidative ale corpului. Proprietățile benefice ale supei de mazăre în timpul alăptării includ, de asemenea, următoarele:

• stabilizarea echilibrului apei;
• refacerea nivelului optim de eritrocite din sânge;
• întărirea dinților și oaselor;
• normalizarea circulației cerebrale;
• reglarea sistemului endocrin;
• îmbunătățirea funcției renale.

Supele trebuie incluse în dieta pentru alăptare. Sunt minunate pentru a umple și a satisface foamea, dar nu contribuie la creșterea în greutate. Principalul lucru este să le folosiți în cantități limitate și să alegeți ingredientele potrivite.

Când poți alăpta la supă de mazăre

O mamă care alăptează are voie să mănânce supă de mazăre nu mai devreme de 7 luni de la nașterea copilului. În unele cazuri, este permis să mănânce supă la 3-4 luni după travaliu. Totul depinde de reacția corpului copilului.

Introducerea produsului în dietă începe cu porții mici. Este indicat să mâncați 2-3 linguri de supă și să monitorizați reacția copilului pe tot parcursul zilei. Dacă nu apar simptome negative, puteți mânca supă de mazăre fără restricții. În caz de colici și alergii, felul de mâncare poate fi inclus în dietă numai după încheierea alăptării. Alergia este indicată de apariția unor pete roșii pe piele.

Reguli pentru utilizarea supei de mazăre la alăptare

Supa de mazăre trebuie utilizată cu precauție atunci când alăptați un nou-născut.Principala regulă este să consultați un medic pediatru. El va stabili posibilitatea introducerii felului de mâncare în dietă, ținând cont de caracteristicile individuale ale corpului copilului. De asemenea, trebuie să respectați următoarele reguli:

• pentru a reduce riscul de formare a gazului, se adaugă mărar la gătitul supei;
• nu puteți adăuga carne afumată la feluri de mâncare;
• înainte de gătit, mazărea se spală cu apă curentă și se înmoaie câteva ore;
• supa de mazăre în timpul alăptării este nedorită înainte de culcare;
• pentru a accelera procesul de gătit, adăugați apă rece în tigaie sau adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu;
• este indicat sa nu prajesti ceapa si morcovii, ci sa fierbi;
• nu puteți bea apă rece după ce ați mâncat tocană de mazăre.

Retete de supă de mazăre care alăptează

La alăptare este permisă supa de mazăre, preparată după anumite rețete. Dacă vasul s-a dovedit a fi prea gras, este mai bine să-l refuzi. În loc de carne și coaste afumate, este indicat să folosiți piept de pui. Toate ingredientele trebuie să fie proaspete. Fasolea despicată durează mai mult timp pentru a găti fasolea integrală, așa că sunt preferate mai des. Viteza de gătit este de 30-40 de minute. Rețeta este selectată nu numai pe baza preferințelor lor, ci și luând în considerare recomandările specialiștilor. Se crede că tocană fără carne și cartofi este mai bine absorbită.

Supă de mazăre fără carne

Ingrediente:

• 1 ceapă;
• 200 g mazăre despicată;
• 1 morcov;
• 1 lingură. l. unt;
• 2 frunze de dafin;
• 3 litri de apă;
• o grămadă de mărar;
• sare, piper - după gust.

Vasul trebuie consumat fierbinte

Reţetă:

1. Mazărea se spală cu apă curentă și se înmoaie o jumătate de oră.
2. Legumele se curăță de coajă. Ceapa se taie cubulete mici, iar morcovii se dau pe razatoare.
3. Mazărea se fierbe până se fierbe. Legumele în acest moment sunt sotate în unt.
4. La mazăre se adaugă friptură și frunze de dafin. Condimentele se adaugă după gust.
5. Înainte de servire, vasul este decorat cu mărar.

Supă de mazăre de pui

Componente:

• 500 piept de pui;
• 4 cartofi medii;
• 3,5 litri de apă;
• 1 ceapă;
• 200 g mazăre;
• 1 morcov;
• 1 frunza de dafin;
• sare, piper - după gust.

Proces de gătit:

1. Mazărea se înmoaie în apă peste noapte.
2. A doua zi, este umplut cu apă și așezat pe aragaz. Fasolea se fierbe 30-40 de minute.
3. Bulionul de pui se prepară separat. La acesta se adaugă mazăre fiartă.
4. Legumele sunt curățate de coajă și apoi feliate într-un mod adecvat. Următorul pas este să le arunci în tigaie.
5. La final, vasul este sărat și piperat.

Pe lângă mărar, vasul poate fi ornat cu ceapă verde.

Supă de piure de mazăre

Ingrediente:

• 2,5 litri de apă;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 50 ml smântână;
• 1 lingură. mazăre;
• 2 cartofi;
• verde la gust.

Pași de gătit:

1. Boabele sunt pre-îmbibate peste noapte. Apoi este pus pe foc.
2. Legumele sunt curățate și tăiate cubulețe.
3. La mazărea finită se adaugă cartofi, ceapă și morcovi.
4. Când ingredientele sunt gata, se toarnă crema în tigaie. În această etapă, vasul este sărat și piper.
5. Conținutul este zdrobit cu un blender până când se înmoaie. Supa de mazăre se servește cu ierburi. Nu este recomandat să puneți smântână sau maioneză.

Înainte de servire, supa cremă poate fi garnisită cu crutoane

Sfaturi utile

Supa de mazăre cu HS ar trebui să fie gătită din mazăre galben strălucitor. Atunci când alegeți un produs, este important să vă asigurați că nu este prea uscat. Acest lucru este dovedit de prezența înfloririi albe. Pentru a face vasul mai aromat, adăugați ierburi tocate. Cel mai bine este să nu folosiți condimente fierbinți. Pentru a reduce conținutul de calorii al supei, îl puteți face fără a adăuga carne sau cartofi. Chiar și așa, va rămâne satisfăcător și hrănitor.

Concluzie

Supa de mazăre care alăptează este extrem de benefică atât pentru femeie, cât și pentru bebelușul ei.Pentru a profita la maximum de felul de mâncare, este suficient să respectați un minim de reguli simple. Dar dacă apare o alergie la un bebeluș, trebuie să vă abțineți de la consumul de supă de mazăre.