De ce prunele sunt utile, proprietăți și contraindicații

Beneficiile și daunele prune uscate sunt un subiect interesant, deoarece fructele uscate sunt foarte frecvente în dieta copiilor și a adulților. Proprietățile prunelor uscate merită o analiză atentă, acest lucru vă permite să înțelegeți cum afectează corpul.

Compoziția chimică și conținutul caloric al prunelor uscate

Prunele, o prună uscată obișnuită, sunt considerate a fi de mare beneficiu pentru organism, în special pentru intestine. Proprietățile valoroase ale fructelor uscate se explică prin conținutul crescut de substanțe importante din acesta. Deci, produsul conține:

• vitamina A;
• vitamina E;
• acizi ascorbici și nicotinici;
• tiamină și riboflavină;
• minerale - fier, calciu și fosfor;
• elemente magneziu și potasiu;
• o cantitate mare de fibre dietetice sau fibre;
• zaharuri naturale - peste 100% din valoarea zilnică în doar 100 g

În ceea ce privește conținutul de calorii, este egal cu 230 kcal. Beneficiile și daunele prunelor pentru organism sunt, de asemenea, determinate de nutrienți. Compoziția fructelor uscate este formată în principal din carbohidrați - aproximativ 57 g, dar produsul conține și 2 g de proteine ​​și 0,7 g de grăsimi.

Beneficiile prunelor uscate pentru corpul uman

Proprietățile prunelor proaspete sunt benefice în special pentru digestia umană. Dar fructele uscate au valoare și pentru alte sisteme. Prune uscate:

• reglează motilitatea și metabolismul intestinal, prin urmare acționează ca un bun laxativ și ajută la scăderea constipației;
• benefic pentru hipertensiune și ateroscleroză, produsul conține mult potasiu;
• servește ca diuretic natural și ajută la edem, proprietățile fructelor uscate sunt bune pentru rinichi;
• curăță în mod cuprinzător corpul de toxine, toxine și alte substanțe nocive;
• întărește sistemul vizual datorită cantității crescute de vitamina A;
• protejează împotriva apariției răcelilor frecvente, îmbunătățește starea cu o defecțiune și depresie;
• are efect tonic.

De asemenea, un produs util acționează ca un medicament anticancerigen preventiv, antioxidanții din structura sa împiedică răspândirea celulelor maligne.

Pentru femei

Principalul beneficiu al prunelor pentru corpul unei femei este că fructele uscate ajută la nivelarea stării în timpul menopauzei și, de asemenea, protejează articulațiile de osteoporoză. Proprietățile diuretice ale produsului sunt, de asemenea, solicitate, dacă există fructe uscate, puteți uita de edem. De multe ori fructele uscate sunt incluse în dietele pentru scăderea în greutate - atunci când sunt consumate, excesul de greutate dispare mai ușor și mai repede.

Pentru bărbați

Prunele benefice corpului unui bărbat, scade tensiunea arterială și protejează împotriva atacurilor de cord și îmbunătățește, de asemenea, potența.Potasiul din compoziția fructelor uscate protejează vasele de sânge de boli, previne dezvoltarea aterosclerozei, aceasta exprimă beneficiile prunelor pentru ficat și pentru creier.

Pentru copii

Avantajele prunelor pentru copii sunt destul de mari - proprietățile produsului ajută la normalizarea scaunului și la reglarea funcției intestinului. Îl puteți introduce în dietă încă din 6-8 luni - va beneficia de piure de prune. De asemenea, bebelușilor li se poate administra un decoct dintr-un produs uscat, iar de la 12 luni este permisă adăugarea de fructe uscate în caserole și cereale.

Slăbire

Prunele sunt utile pentru slăbit, deși conținutul său caloric este destul de ridicat, are un efect laxativ și diuretic pronunțat. Prin urmare, utilizarea produsului ajută la eliminarea toxinelor, a excesului de lichide și a substanțelor toxice din organism. Acesta este beneficiul prunelor uscate în dietă, nu arde grăsimile de la sine, ci împiedică acumularea lor.

Pentru ca beneficiile prunelor uscate să se manifeste în deplină forță și să nu existe niciun rău, este necesar să se respecte unele reguli. Este de dorit să consumați fructe uscate dimineața, norma zilnică nu trebuie să depășească 100 g. De asemenea, nu se recomandă combinarea fructelor uscate cu alte produse laxative - acest lucru poate duce la diaree, care va dăuna organismului.

Este posibil să pruneți în timpul sarcinii

Beneficiile prunelor uscate în timpul sarcinii depind de bunăstarea femeii însăși. Dacă viitoarea mamă este predispusă la constipație, atunci este cu siguranță necesară introducerea fructelor uscate în dietă, va ajuta la îmbunătățirea digestiei și la eliberarea intestinelor. În plus, potasiul din produs va ajuta la eliminarea edemului, care însoțește adesea sarcina.

Sunt prune uscate pentru mamele care alăptează

În ceea ce privește beneficiile și daunele prune uscate pentru sănătatea mamelor care alăptează, în timpul alăptării, produsul trebuie abandonat în totalitate. Substanțele prezente în fructele uscate sănătoase vor pătrunde în corpul bebelușului prin laptele matern și vor provoca indigestie, care cu siguranță va dăuna.

Este posibil să mănânci prune uscate cu diabet

Indicele glicemic al fructelor uscate este de doar 29 de unități. Aceasta este o cifră foarte scăzută, prin urmare, prunele nu provoacă modificări ale nivelului de glucoză din sânge. În același timp, beneficiile prunelor uscate sunt în conținutul crescut de fibre din produs, fructele ajută la curățarea organismului, îmbunătățesc digestia și previn constipația.

Astfel, în diabet, fructele uscate nu dăunează, ci doar beneficii. Dar, desigur, cantitatea de produs trebuie controlată - 3-4 bucăți de fructe pe zi vor fi suficiente pentru diabetici în formă pură sau ca parte a altor feluri de mâncare.

Rețete de medicină tradițională pe bază de prune uscate

Proprietățile medicinale ale prunelor uscate sunt utilizate pentru a atenua simptomele multor boli. Medicina casnică cunoaște multe rețete care folosesc acest fruct uscat.

Tratamentul constipației

Are beneficii excepționale pentru intestinele de prune uscate pentru constipație. De obicei, două remedii populare pe bază de fructe uscate sunt utilizate pentru normalizarea scaunului.

1. Infuzie... Aproximativ 100 g de fructe trebuie turnate într-un termos, umplute cu apă clocotită și lăsate sub capac timp de 5 ore sau peste noapte. Trebuie să beți infuzia gata preparată de trei ori pe zi înainte de a mânca; puteți folosi cu ea fructele uscate obișnuite.
2. Decoct... O astfel de băutură se prepară mai repede - fructele de prune uscate sunt pur și simplu spălate și fierte timp de o jumătate de oră la foc mediu, iar apoi lichidul rămas este consumat în mod similar.

Proprietățile benefice ale prunelor pentru constipație apar în aceeași zi - fructele uscate acționează foarte repede.

Curățători de colon

Proprietățile fructelor uscate utile sunt utilizate nu numai pentru a elimina constipația, ci și pentru a elimina toxinele din organism la nivel global. Din când în când, nu va fi rău din cauza unei zile de post pe prune uscate. Se desfășoară astfel - numai dieta, ceaiul fără zahăr și decocturile din plante, precum și 30 de fructe uscate rămân în dieta zilnică. Boabele uscate se consumă la fiecare 2-3 ore în mai multe bucăți și se spală cu lichid.

La descărcare, chefirul și prunele sunt benefice pentru ficat, în acest caz, după-amiaza târziu, ultima porție de prune uscate poate fi spălată cu kefir cu conținut scăzut de grăsimi. În doar o zi cu o astfel de dietă, puteți pierde până la 2 kg scăpând de toxine.

Cu poliavitaminoză

Beneficiile prunelor uscate cu nuci pot ajuta la ameliorarea simptomelor de deficit sezonier de vitamine. Pentru a vă îmbunătăți bunăstarea, puteți face următorul instrument util:

• amestecați 100 g caise uscate, prune uscate și stafide;
• se adaugă 100 g de nuci și miere naturală;
• amestecați bine componentele.

Un amestec sănătos trebuie consumat într-o lingură mare de două ori pe zi, dimineața și seara.

Din durere în gât

Beneficiile prunelor uscate pentru corpul uman se manifestă, printre altele, pentru răceli. De exemplu, în cazul anginei, se recomandă:

• amestecați măceșe și coacăze într-o lingură mare;
• se adaugă 5 linguri mari de prune uscate;
• se toarnă apă clocotită timp de 3 ore;
• adăugați o lingură de miere în infuzia finită.

Trebuie să beți produsul timp de 2 săptămâni, de două ori pe zi, jumătate de pahar. Componentele medicamentului vor ameliora rapid inflamația și umflarea gâtului.

Cu ateroscleroză

Un alt remediu util va ajuta la îmbunătățirea stării vaselor de sânge. Fructele uscate bătute trebuie amestecate cu flori de hrișcă - ambele componente sunt luate în cantitate de 1 lingură mare. Amestecul se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se păstrează timp de 2 ore, apoi se bea de patru ori pe zi timp de o jumătate de pahar.

Cu artrita

Prunele uscate sunt benefice pentru articulații - 100 g de fructe se fierb la foc mic timp de un sfert de oră. Apoi, într-un bulion cald, umeziți tifon sau o bucată de țesut și aplicați o compresă pe articulația afectată de două ori pe zi. Păstrați compresa cel puțin 2 ore.

O altă opțiune de tratament este ingestia unei colecții mixte de medicamente. Prunele rase din volumul unei linguri mari trebuie amestecate cu aceeași cantitate de rădăcină de brusture, apoi fierte un sfert de oră și filtrate. Trebuie să beți remediul între mese pe o lingură mare, întreaga terapie durează 2 săptămâni.

Pentru bronșită

Cu o tuse persistentă, proprietățile compotului de prune cu adaos de ceapă și miere sunt benefice. Aproximativ 250 g de ceapă tocată mărunt trebuie amestecate cu 100 g miere, adăugați aceeași cantitate de fructe uscate și fierbeți timp de 3 ore la foc mic. Ei beau remediul de 4 ori pe zi pe stomacul gol.

Ceai cu prune uscate pentru hipertensiune

Proprietățile benefice ale prunelor uscate ajută la creșterea presiunii - ceaiul cu prune uscate este deosebit de benefic. Se toarnă apă clocotită peste aproximativ 5 fructe, iar după 5 minute se îndepărtează fructele de pădure și se toacă mărunt. Prunele îmbibate se adaugă la ceaiul obișnuit și se infuzează timp de un sfert de oră.

Amestec pentru creșterea hemoglobinei

Fierul și vitaminele, conținute în cantități mari în fructele uscate sănătoase, contribuie la îmbunătățirea compoziției sanguine. Cu o lipsă de hemoglobină, se recomandă să faceți un astfel de remediu:

• amestecați o lingură mare de piure de prune cu aceeași cantitate de frunze de varză tocate;
• se toarnă apă proaspăt fiartă timp de 3 ore;
• se filtrează infuzia gata.

Beau medicamentul de trei ori pe zi, câte o lingură mare la un moment dat și, în total, durează câteva săptămâni pentru a continua cursul tratamentului, astfel încât să nu existe niciun rău.

Rețete de frumusețe cu prune uscate

Proprietățile prunelor uscate sunt utilizate nu numai pentru tratament - fructele uscate pot fi adesea găsite în rețetele de frumusețe de acasă.Vitaminele și mineralele din compoziție au un efect foarte benefic asupra pielii și părului, oferind un efect de întinerire.

Prune uscate pentru pielea sensibilă

Dacă epiderma este extrem de sensibilă, atunci puteți pregăti următoarea mască:

• fructele uscate în cantitate de 1 fruct se spală și se înmoaie în apă clocotită timp de 15 minute;
• după aceea, fructele sunt zdrobite și amestecate cu o linguriță de făină obișnuită;
• se adaugă o jumătate de linguriță de miere în amestec.

Masca este distribuită pe fața spălată timp de un sfert de oră. Proprietățile fructelor uscate și ale mierii hrănesc delicat pielea, ameliorează iritarea și netezesc calmarea.

Decoct de prune pentru față

Un alt remediu popular pentru reducerea inflamației și îmbunătățirea culorii pielii este ceaiul de prune. Este necesar să luați 3 fructe, să le clătiți corespunzător, să turnați 400 ml de apă și să fierbeți într-o baie de apă timp de un sfert de oră.

Cu bulionul răcit, spălați-vă fața dimineața și seara în fiecare zi.

Prune uscate pentru păr

Proprietățile produsului uscat ajută la restabilirea strălucirii și a netezirii matasoase a buclelor. Aproximativ 12 fructe trebuie fierte timp de 2 ore, apoi strecoară și diluează infuzia cu apă plată. O clătire utilă la domiciliu este utilizată pentru a trata părul după spălare - efectul se observă foarte repede.

Remediul celulitei

Fructele uscate sunt capabile să elimine depunerile grase urâte de sub piele în zonele cu probleme. Este recomandat să amestecați mumia într-un volum de 300 g cu aceeași cantitate de lapte, apoi adăugați 200 g de fructe uscate rase și încălziți ușor amestecul pe aragaz.

Agentul cald este distribuit cu atenție peste zonele cu probleme și înfășurat în folie de plastic și un prosop timp de 40 de minute.

Rău de prune uscate și contraindicații

În anumite circumstanțe, proprietățile fructelor uscate pot fi dăunătoare organismului. În primul rând, aceasta se referă la un supradozaj - dacă mâncați prea multe prune uscate, aceasta va duce la supărări intestinale și diaree.

În plus, fructele uscate au o serie de contraindicații. Nu îl puteți utiliza:

• pentru alergii, inclusiv prune proaspete;
• cu diaree sau tendință generală la tulburări de scaun;
• cu pietre la rinichi;
• în timpul alăptării.

Cu grijă, este necesar să consumați fructe uscate sănătoase în caz de diabet zaharat - produsul nu este interzis, dar poate fi dăunător, iar cantitatea sa ar trebui limitată. De asemenea, fructele uscate trebuie consumate în porții mici cu tendință la obezitate - nu mai mult de 50 g pe zi, deoarece produsul este destul de bogat în calorii.

Cum se usucă prunele acasă

Nu trebuie să cumpărați prune uscate de la piață sau din magazin, acestea pot fi făcute acasă. Procesul consumă mult timp, dar arată destul de simplu.

1. Prunele proaspete trebuie spălate bine, clătite cu apă clocotită și apoi așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament.
2. Foaia de copt trebuie introdusă într-un cuptor preîncălzit la 100 ° C și lăsată timp de 4 ore, apoi opriți aragazul și așteptați încă 8 ore până când prunele s-au răcit complet.
3. După aceea, fructele sunt din nou introduse în cuptor, dar la o temperatură de 80 ° C și uscate timp de aproximativ 6 ore, apoi răcite timp de 3 ore la temperatura camerei.
4. În ultima etapă, cuptorul este reîncălzit la 100 ° C și prunele sunt păstrate în el încă o jumătate de oră.

După aceea, prunele pot fi considerate complet gata.

Cum să alegeți prunele potrivite atunci când cumpărați

Dacă nu există timp liber pentru pregătirea prunelor, îl puteți cumpăra, dar atunci când alegeți, trebuie să respectați mai multe reguli.

• Fructele uscate bune ar trebui să aibă o culoare neagră bogată și uniformă, fără pete roșiatice și ruginite.
• Pielea prunelor ar trebui să fie netedă, fermă și strălucitoare.
• Dacă strângeți ușor prunele din degete, nu ar trebui să rămână gropi de la presare, pulpa din fructele uscate ar trebui să își păstreze în continuare elasticitatea.

Cum se păstrează prune uscate

Puteți păstra fructele uscate atât la căldura camerei, cât și la frigider. Dar în ambele cazuri, este important să păstrați produsul în recipiente uscate, sigilate, pentru a evita creșterea dăunătoare a mucegaiului.În medie, la temperatura camerei, fructele își păstrează proprietățile utile timp de șase luni, iar în frigider - până la un an.

Concluzie

Beneficiile și daunele prunelor depind de caracteristicile intestinelor. Pentru cei predispuși la diaree, este mai bine să nu mai utilizați produsul. Dar pentru persoanele care suferă de constipație, fructele uscate vor aduce beneficii sporite.

Recenzii