Momordica: fotografie, proprietăți utile și contraindicații, aplicare

Momordica este o planta cu numeroase proprietati benefice, care este folosita atat in gatit, cat si in medicina. Pentru a evalua beneficiile, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile și compoziția sa.

Ce este această plantă "Momordica"

O plantă din familia Pumpkin are un aspect și o structură foarte neobișnuite. Momordica poartă fructe alungite-ovale, cu o piele strâmbă, acoperită cu spini-crescători, și cu semințe de pericarp roșu închis în interior, acoperind semințe maronii. Când sunt coapte, fructele plantei se crăpă, iar pulpa suculentă este expusă.

Fructele sunt similare atât cu un fruct, cât și cu o legumă, sunt considerate rude apropiate nu numai de dovleac, ci și de dovlecei și castraveți.

Momordica este o rudă apropiată de castraveți și dovlecei.

Unde și cum crește momordica

Momordica exotică, numită și pepene amar sau rodie indiană, crește în principal la tropice. O poți întâlni în India, China, Asia de Sud-Est și America de Sud, în Filipine, în Crimeea Rusă.

Fructele cresc pe viță de vie mari, ajungând la aproximativ 5 m lungime. Frunzele sunt sculptate, de culoare verde deschis, ușor „mușcând” degetele la atingere, florile sunt galbene strălucitoare, cu parfum de iasomie.

Valoarea și compoziția Momordica

Planta conține multe substanțe chimice valoroase, care sunt responsabile pentru proprietățile benefice ale momordica. În special, pulpa conține:

• vitaminele C, B și A;
• tocoferol;
• vitamina F rară;
• calciu și fosfor;
• acid folic;
• alcaloidul momordicin;
• uleiuri fixe;
• substanță harantină;
• aminoacizi și saponine;
• glicozide, fenoli și rășini;
• fibre alimentare.

Valoarea produsului este reprezentată în principal de carbohidrați - aproximativ 3 g din total. Fructele conțin doar aproximativ 0,8 g de proteine ​​și aproximativ 0,1 g de grăsimi.

Calorii Momordica

Planta este foarte apreciată pentru valorile sale scăzute de calorii. Doar aproximativ 19 kcal sunt prezente în 100 g de produs; este imposibil să te îmbunătăți atunci când mănânci momordica.

Legumele proaspete sunt consumate în mare parte necoapte

Cum se mănâncă momordica

Pulpa fructului este recomandată să fie consumată necoaptă, caz în care gustul va fi mai plăcut. Momordica coaptă are un gust deosebit de amar, deci este de obicei fiartă înainte de consum și adăugată la alte feluri de mâncare ca condiment.

În ceea ce privește semințele plantei, acestea au un gust dulce, dar au o structură destul de dură. Trebuie prăjite înainte de utilizare, acest lucru va înmuia semințele și poate fi folosit într-o salată sau tocană de legume. Frunzele plantei sunt, de asemenea, adesea adăugate la salate, puse în supe și feluri de mâncare principale.

Ce gust are momordica

Fructele proaspete necoapte au gust de castraveți. Momordica coaptă este comparată în principal cu dovleacul, dar mai amară. Unii gurmanzi susțin că pulpa este asemănătoare atât cu caqui, cât și cu pepene galben în același timp.

Proprietăți utile ale plantei momordica

Pulpa și semințele plantei nu numai că au un gust neobișnuit de plăcut. Produsul este bun pentru sănătate, poate aduce ameliorarea multor boli. Planta are proprietăți antiinflamatorii, are un efect bun asupra circulației sângelui și a metabolismului, întărește sistemul imunitar.

Produsul este utilizat pentru tratarea:

• răceli și boli virale;
• pojar;
• hepatita A;
• scabie și psoriazis;
• paraziți;
• afecțiuni ale ficatului și rinichilor.

Planta ajută la scăderea nivelului de colesterol, îmbunătățește compoziția sângelui și accelerează circulația sângelui, servește ca o prevenire de calitate a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.

Rodia indiană poate fi folosită pentru tratarea bolilor

Proprietăți vindecătoare ale frunzelor Momordica

Frunzele plantei conțin multe vitamine și antioxidanți. Bulionele și infuziile pe bază de frunziș Momordica sunt utilizate pentru a trata defecțiunile sistemului metabolic, pentru a întări inima și vasele de sânge și pentru a crește imunitatea.

Produsele utile pe bază de frunze ajută la inflamațiile pielii și la afecțiunile articulațiilor. Puteți bea decocturi în tratamentul hipertensiunii și pierderii în greutate, pentru prevenirea oncologiei și întineririi corpului.

De ce Momordica este benefic pentru sănătate

Planta este utilizată atât în ​​medicina populară, cât și în medicina oficială. Atunci când este consumat, acesta aduce următoarele efecte benefice organismului:

• curăță vasele de sânge și le întărește pereții, prevenind atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale;
• îmbunătățește procesele metabolice, ajută la tulburările digestive și bolile hepatice;
• are efect diuretic și ajută la afecțiunile renale;
• combate eficient procesele inflamatorii din organism și bolile pielii;
• ajută la răceli, precum și la astm;
• are un efect benefic asupra artritei;
• îmbunătățește starea sistemului reproductiv;
• scade nivelul glucozei și îmbunătățește funcționarea pancreasului.

Planta este utilizată pentru a spori imunitatea și pentru a preveni deficitul de vitamine. Utilizarea Momordica poate preveni dezvoltarea tumorilor maligne.

Pentru bărbați

Proprietățile utile ale produsului pentru bărbați sunt foarte diverse. În primul rând, momordica ajută la protejarea împotriva accidentelor vasculare cerebrale timpurii și a atacurilor de cord, reprezentanții sexului puternic fiind predispuși în special la ele. În plus, produsul ameliorează starea proceselor inflamatorii ale sistemului genito-urinar și îmbunătățește potența.

Pulpa de rodie indiană are proprietăți antiinflamatorii

Planta poate fi folosită pentru protejarea ficatului. Produsul previne dezvoltarea hepatitei și cirozei, prin urmare este deosebit de valoros pentru cei care fumează și consumă alcool.

Pentru femei

Pentru femei, beneficiile momordica sunt efectele sale benefice asupra digestiei. Fructele cu conținut scăzut de calorii nu duc la creșterea în greutate, dar ajută la scăderea kilogramelor în plus și la eliminarea toxinelor.

Momordica poate fi luat pentru ameliorarea perioadelor dureroase și pentru îmbunătățirea libidoului. Planta se reflectă foarte bine asupra aspectului unei femei. Chiar dacă mâncați doar fructele, semințele și frunzele pentru hrană, pielea și părul dvs. vor deveni rapid mai atractive.

Este posibilă Momordica în timpul sarcinii

În ciuda proprietăților benefice ale produsului, atunci când transportați un copil, Momordica trebuie abandonat. Produsul induce contracții musculare suplimentare. În stadiile incipiente, acest lucru poate duce la avort spontan, iar în stadiile târzii, la naștere prematură.

Pentru copii

Nu este recomandată administrarea momordica copiilor mici. La o vârstă fragedă, produsul duce adesea la alergii. Pentru prima dată, trebuie să adăugați o plantă la dieta copiilor nu mai devreme de 3 ani și în porții mici.

Pentru copiii mai mari și adolescenții, proprietățile plantei pot fi benefice. Produsul va îmbunătăți funcția intestinului, va întări imunitatea și va preveni apariția deficitului de vitamine.

Copiii pot da roade numai după 3 ani

Pentru vârstnici

Pentru persoanele în vârstă, rodia indiană va fi foarte utilă. În primul rând, momordica din dietă va întări vasele de sânge și va proteja inima de afecțiuni periculoase - accident vascular cerebral și atac de cord.

În plus, efectul benefic al plantei asupra digestiei va ajuta la evitarea constipației și a acumulării de toxine, la prevenirea funcționării defectuoase a intestinelor și a ficatului. Proprietățile anticanceroase ale Momordica vor ajuta atât bărbații, cât și femeile să se protejeze împotriva dezvoltării cancerului la bătrânețe.

Proprietățile vindecătoare ale Momordica

Medicina tradițională apreciază în special planta pentru efectele sale benefice asupra diabetului și tendința spre oncologie. Deși produsul trebuie combinat cu medicamente, Momordic are un efect auxiliar foarte bun.

Momordica pentru diabet

Produsul conține substanța harantină, această componentă îmbunătățește producția de insulină de către pancreas. În diabetul zaharat, este foarte benefic să incluzi momordica în meniul obișnuit. Produsul va preveni fluctuațiile bruște ale nivelului de glucoză. În cazul diabetului, complicații precum pancreatita și obezitatea sunt periculoase, dar momordica ajută la prevenirea dezvoltării acestora.

Momordica în oncologie

Cercetările oficiale confirmă faptul că momordica poate ajuta la tratarea cancerului. Triterpenele, steroizii, mineralele și vitaminele din compoziția plantei inhibă dezvoltarea neoplasmelor maligne și încetinesc dezvoltarea proceselor negative. Produsul curăță corpul de toxine, reduce dimensiunea tumorilor și este benefic pentru oncologia stomacului, a prostatei, a ficatului, a sânilor și a leucemiei.

Fructele utile servesc drept prevenire a cancerului

Cum se utilizează momordica pentru tratament

Medicina tradițională și dietetica oferă rețete de vindecare specifice bazate pe Momordica. Atunci când le utilizați, efectul benefic al utilizării produsului va veni mai repede.

Cum se utilizează momordica pentru diabet

Diabetul beneficiază de consumul de pulpă și de utilizarea semințelor momordica ca condiment. Dar se recomandă și prepararea unui ceai special pe bază de frunze. O fac așa:

• tocați mărunt frunzele verzi în volumul unei jumătăți de lingură mare;
• se toarnă un pahar cu apă fierbinte;
• închideți cu un capac și așteptați până când produsul se răcește la o temperatură caldă.

Trebuie să beți acest ceai de până la 2 ori pe zi în loc de ceai obișnuit. Nu este de dorit să adăugați lămâie sau zahăr la băutură.

Aplicarea Momordica

Rodia indiană este utilizată pe scară largă în tratamentul la domiciliu, în îngrijirea personală și în dietetică. Există multe rețete pe bază de semințe, pulpă și frunze pentru a profita la maximum de produs.

Momordica în tratamentul popular

Pentru tratamentul afecțiunilor, se utilizează toate părțile Momordica - pulpa proaspătă, semințe și frunze verzi.Pe baza lor, se prepară decocturi, infuzii și tincturi puternice. Dacă urmați rețetele, efectul benefic va apărea rapid.

În medicina casnică, frunzele și semințele plantei sunt utilizate împreună cu fructele.

Infuzie pe frunze pentru boli de piele

Pentru scabie și rujeolă, puteți pregăti următorul remediu:

• tocați 1 lingură mare de frunze proaspete;
• se toarnă un pahar cu apă fierbinte;
• se întunecă într-o baie de apă timp de 45 de minute;
• se strecoară și se completează cu apă curată până la volumul inițial.

Infuzia rezultată este utilizată pentru a șterge pielea iritată și a face comprese. Componentele utile din compoziție ajută la rezolvarea rapidă a inflamației.

Decoct de semințe pentru febră

În cazul proceselor inflamatorii și al temperaturii, următorul remediu este benefic:

• 20 g semințe de plante se toarnă cu 200 ml apă fierbinte;
• se fierbe 10 minute;
• insistă după pregătire timp de 1 oră, apoi filtrează.

Trebuie să beți bulionul de trei ori pe zi, 50 ml, întreaga terapie continuă timp de o săptămână. Remediul are un efect diuretic bun.

Amestec de întărire a imunității

Cu un sistem imunitar slăbit, rodia indiană în combinație cu miere și nuci este benefică. Pregătiți medicamentul astfel:

• fructele sunt zdrobite într-o mașină de tocat carne sau într-un blender până la starea de grâu;
• pulpa se amestecă cu 250 g de nuci tocate mărunt;
• se adaugă 300 ml miere lichidă.

Amestecul se ia într-o lingură mare de trei ori pe zi pe stomacul gol, întregul tratament se continuă timp de aproximativ o săptămână. Atunci când utilizați medicamentul, corpul primește o mulțime de substanțe utile, iar rezistența la afecțiuni crește.

Cum se face tinctura Momordica

Un bun agent imunomodulator și tonic este tinctura de celuloză. O fac așa:

• fructele decojite se taie cubulețe și se pun într-un borcan de sticlă;
• se toarnă 500 ml de vodcă sau alcool;
• amestecat și apoi îndepărtat timp de 2 săptămâni într-un loc întunecos și rece.

Tinctura strecurată se ia de trei ori pe zi, doar 1 lingură mică. Durata totală a tratamentului pentru răceli sau procese inflamatorii nu trebuie să depășească 10 zile.

Tinctura indiană de rodie este excelentă pentru întărirea sistemului imunitar.

În cosmetologie

Pulpa de rodie indiană este utilizată pentru îngrijirea pielii feței. Proprietățile produsului au un bun efect de hidratare și întinerire, ajutând la scăderea acneei și iritațiilor.

Mască hrănitoare pentru îmbătrânirea pielii

Pentru a strânge ovalul feței și a hrăni pielea cu vitamine, puteți pregăti o mască simplă:

• transformă pulpa momordicăi în gruel;
• amestecați cu smântână în proporții egale;
• distribuie peste piele timp de 20 de minute.

Produsul va hidrata eficient epiderma, va elimina primele riduri și va face pielea catifelată și netedă.

Mască pentru pielea uscată

Pentru cei care sunt predispuși la descuamarea și crăparea epidermei, următoarea mască va fi utilă:

• 2 linguri mari de pulpă momordică se amestecă cu 100 g pulpă de pere;
• se adauga 70 g morcovi razati marunt;
• se toarnă 1 lingură mică de ulei de măsline și se amestecă.

Amestecul se aplică pe piele timp de 15 minute, dacă faceți masca de trei ori pe săptămână, starea pielii se va îmbunătăți rapid.

La gătit

În formă proaspătă, mănâncă mai ales fructe necoapte, nu au amărăciune și au un gust mai mult ca de castraveți. Dar momordica coaptă este folosită și în gătit foarte activ, în principal după fierbere și prăjire, pentru a decora mâncărurile familiare.

Pulpa și semințele plantei adaugă:

• în tocane și salate;
• în supe;
• în preparate din carne;
• la cartofi și legume;
• la iaurtul natural neindulcit.

Fructele Momordica sunt înăbușite și murate, se fac conserve, gem și tincturi de casă. Semințele pot fi găsite în umpluturi de chifle, prăjituri și biscuiți.

În dietetică

Deoarece fructele și semințele Momordica accelerează procesele metabolice, se recomandă includerea produsului în dietă. Pierderea în greutate prin utilizarea plantei va avea loc mai repede.

Produsul ajută la slăbirea rapidă, dar fără a afecta sănătatea

Un efect bun pentru a pierde în greutate este adus de o infuzie de semințe momordica - 20 g de materii prime sunt turnate cu un pahar de apă clocotită, fierte timp de 15 minute și apoi insistat timp de încă 3 ore. Dacă beți produsul pe stomacul gol de două ori pe zi, procesul de eliminare a toxinelor se va accelera vizibil.

În homeopatie

În farmacii, puteți cumpăra remedii homeopate pe bază de momordica. Acestea includ:

• medicamentul Momordica Compositum, un remediu pentru ameliorarea durerii, spasmelor și inflamației, ajută bine la tulburările din activitatea pancreasului;
• Capsule de pepene amar - ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge;
• Extractul de pepene amar Momordica Wild - un preparat pentru stabilizarea tensiunii arteriale și a nivelului de glucoză.

Limitări și contraindicații

În unele boli, proprietățile benefice ale Momordica pot fi dăunătoare. Trebuie să nu mai utilizați:

• în prezența intoleranței individuale;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• în perioada pancreatitei acute;
• cu boli ale glandelor suprarenale;
• cu hipotiroidism și tirotoxicoză.

Este necesar să luați fonduri pe baza Momordica cu precauție în caz de ulcer gastric, colită și gastrită. Este mai bine să utilizați planta în perioada de remisie, iar în timpul exacerbărilor merită să o scoateți din dietă.

Produsul are puține contraindicații

Reguli de selecție și stocare

Cel mai bine este să cumpărați momordica într-un magazin toamna - în septembrie sau octombrie, în perioada de maturare naturală.

Cel mai bine este să alegeți fructe necoapte de culoare galben deschis sau verde, au un gust mai bun. Momordica portocalie sau roz are aceleași beneficii, dar are un gust amar și necesită prelucrare înainte de utilizare. Fructele trebuie să fie uniform colorate, fără pete întunecate și puncte suspecte.

Sunt depozitate la frigider la umiditate ridicată, proprietățile lor benefice sunt păstrate timp de 2-3 săptămâni. În ceea ce privește frunzele și semințele, acestea pot fi uscate pentru uz medicinal și depozitate într-un loc întunecat și uscat timp de 2 ani.

Este posibil să crești momordica acasă

Dacă doriți, puteți crește rodie indiană acasă - momordica se propagă prin semințe și butași. De obicei, se preferă reproducerea semințelor, semințele sunt plantate în ghivece de turbă și udate în mod regulat.

Momordica ascendentă poate fi transplantată în pământ pe site sau o puteți lăsa în interior. Pe lângă udare și hrănire cu minerale complexe, planta are nevoie de tăiere. Din primăvară până în toamnă, procesele laterale în exces sunt îndepărtate din momordică și tulpina centrală este ciupită. Deoarece planta este o liană lungă, trebuie să se stabilească un suport atunci când crește pentru Momordica.

Puteți cultiva rodie indiană acasă, se reproduce bine prin semințe

Concluzie

Momordica este o plantă cu gust interesant și o mulțime de proprietăți utile. Fructele neobișnuite sunt utilizate pe scară largă în tratament și în cosmetologie și folosesc nu numai pulpa, ci și frunzele, precum și semințele de rodie indiană.