Sok ziemniaczany: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Piotr Wielki wprowadził modę na ziemniaki w Rosji. W Europie jego właściwości odżywcze i lecznicze znane były jednak już w XVII wieku. Produkt był szeroko stosowany w kuchni i był stosowany w leczeniu wielu chorób narządów wewnętrznych, a także skóry. Korzyści i szkody związane z sokiem ziemniaczanym zostały zbadane przez wiele laboratoriów, dlatego w oficjalnej medycynie produkt ten jest używany tak często, jak w medycynie ludowej.

Skład i zawartość kalorii w soku ziemniaczanym

Bulwy ziemniaka są bogate w skrobię, co decyduje o ich wysokiej kaloryczności. Ale w świeżo przygotowanym soku na 100 g kalorii około 75 kcal. Przy prawidłowym stosowaniu takiego produktu, spożywane kalorie są szybko przyswajane w organizmie i nie wpadają do rezerwy w postaci tkanki tłuszczowej.

Napój ziemniaczany jest mętny, o charakterystycznym zapachu, posmaku ziemistym. Nie każdemu się to spodoba, ale jest bardzo skuteczny w celach leczniczych.

W swoim składzie naukowcy odkryli:

• witamina C;
• witaminy A, grupy B, E, PP;
• minerały (potas, fosfor, wapń, magnez, sód);
• białka;
• kwasy organiczne;
• Sahara.

Większość użytecznych składników odżywczych znajduje się w młodych bulwach odmian różowych. Uważa się, że są bogate w witaminę C i potas. Do zabiegu nadają się bulwy zebrane w lipcu, a także ziemniaki przechowywane w piwnicy maksymalnie do lutego. W przyszłości powstaje w nim tak szkodliwy składnik jak peklowana wołowina. Na jego obecność w bulwach wskazuje zielona skórka i miąższ.

Dlaczego sok ziemniaczany jest przydatny?

Oprócz tego, że świeżo wyciskany napój zawiera wiele naturalnych biologicznie aktywnych składników, jest on przydatny ze względu na jego złożony wpływ na organizm. Jest przyjmowany doustnie, wytwarza kompresy na oparzenia i choroby skóry oraz jest stosowany jako podstawa do innych przydatnych i terapeutycznych mieszanek.

Zalety soku ziemniaczanego obejmują następujące właściwości:

• łagodzi;
• leczy;
• łagodzi stany zapalne;
• czyści;
• koperty;
• dezynfekuje;
• łagodzi ból.

Ponadto ma łagodne działanie moczopędne, przeciwskurczowe i ogólnie wzmacniające. Ze względu na te właściwości napój jest stosowany do leczenia i zapobiegania chorobom prawie wszystkich narządów wewnętrznych. Nawet lekarze w swoich zaleceniach często wspominają o ziemniakach, gdy pacjent ma wrzód żołądka lub nieżyt żołądka.

W XVIII wieku sok z surowych ziemniaków był stosowany jako alternatywna metoda leczenia problematycznej skóry twarzy. Nie tylko zwykli chłopi, ale i utytułowana szlachta pocierali nim skórę. Oprócz oczyszczania, produkt łagodzi obrzęki i wybiela skórę. W przypadku oparzeń zimny okład ze świeżego soku szybko łagodził ból i sprzyjał regeneracji tkanek.

Przy regularnym stosowaniu napoju na kursach w organizmie zachodzą następujące zmiany:

• wzrasta poziom hemoglobiny;
• naczynia krwionośne są oczyszczone i wzmocnione;
• bóle głowy znikają;
• normalizuje się kwasowość żołądka, znika zgaga;
• zaparcie znika;
• spada ciśnienie krwi;
• poprawia apetyt;
• metabolizm jest znormalizowany.

Posiadając łagodne działanie moczopędne i przeczyszczające, jest dobrą profilaktyką kamicy moczowej, a także pomaga poprawić pracę jelit poprzez stymulację perystaltyki jelit.

Czy kobiety w ciąży i karmiące mogą pić sok ziemniaczany?

Sok ziemniaczany nie jest przeciwwskazany dla młodych matek i kobiet w pozycji. Jest dość neutralny w działaniu na organizm. Taki napój jest przydatny w przypadku zatrucia i zgagi. Wystarczy pić rano na czczo, aw ciągu dnia w małych porcjach. Pij sok ziemniaczany na zgagę 20 minut przed posiłkiem rano. Jeśli kobieta ma skoki ciśnienia w dół, lepiej odmówić leczenia.

Podczas laktacji napój jest przydatny, ponieważ normalizuje trawienie zarówno matek, jak i dzieci. Jeśli dziecko ma problemy z brzuchem, lekarstwo będzie pośrednio promować regularne wypróżnienia i zmniejszać ból.

Czy mogę dać dziecku sok ziemniaczany?

Korzyści ze świeżo wyciskanego soku ziemniaczanego dla dzieci to ogólna promocja zdrowia i leczenie problemów trawiennych. W takim przypadku przyjmuje się go doustnie. W pewnym momencie dziecko może wypić nie więcej niż 50 ml napoju.

Jeśli dziecko ma wysypkę skórną, zapalenie skóry, zwykłe okłady ze świeżego soku pomogą złagodzić swędzenie i łuszczenie.

Czy sok ziemniaczany jest dobry na odchudzanie?

Na diecie możesz pić sok z surowych ziemniaków w połączeniu z innymi, na przykład marchewka i ogórek. Zadaniem takiego napoju jest normalizacja procesów metabolicznych i pobudzenie pracy narządów trawiennych. Oprócz przyspieszenia metabolizmu uzyskuje się działanie moczopędne, które również przyczynia się do utraty wagi poprzez uwalnianie komórek i tkanek z nadmiaru płynów.

Leczenie sokiem ziemniaczanym

Zastosowanie środka w medycynie tradycyjnej opiera się na jego właściwościach otulających, oczyszczających i przeciwzapalnych. Napój jest spożywany na kursach z przerwami, zawsze świeży. Nie wyciskaj starych pomarszczonych ziemniaków oczami. Leczenie jest idealne późnym latem i wczesną jesienią, ale nie podczas zaostrzeń chorób przewlekłych.

Z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka

Sok ziemniaczany z zapaleniem żołądka pije się przed każdym posiłkiem, pół szklanki. Ta metoda leczenia jest szczególnie skuteczna w przypadku niskiej kwasowości żołądka. Ogólny przebieg leczenia wynosi 2,5 miesiąca z 10-dniowymi przerwami co 2 tygodnie. Osobliwością zabiegu jest to, że po porannej porcji napoju należy przyjąć pozycję poziomą i położyć się na kolejne 30 minut. Tylko wtedy możesz zjeść śniadanie.

Z wrzodami żołądka piją sok ziemniaczany na pusty żołądek. Zacznij od 50 ml, zwiększając szybkość do 150 ml w 5 dni. Przebieg leczenia wynosi 20 dni. Oprócz porannego przyjęcia pije się go przed obiadem i kolacją. Napój jest dodatkiem, a nie głównym sposobem leczenia.

Ponieważ przydatne składniki warzyw korzeniowych mają właściwości przeciwskurczowe i otaczające, sok ziemniaczany jest również skuteczny w bólach żołądka. Można go przyjmować jako środek przeciwzapalny i uspokajający 1-2 razy dziennie przed posiłkami. Zgodnie z tymi samymi zasadami, używają świeżego napoju, aby zapobiec chorobom układu pokarmowego.

Z zapaleniem trzustki

W przypadku zapalenia trzustki zaletą soku ziemniaczanego jest złagodzenie bolesnych objawów. Napój normalizuje produkcję enzymów, łagodzi ból i likwiduje stany zapalne. Można go pić w trakcie leczenia choroby oraz po kuracji lekarskiej w celu utrzymania prawidłowego stanu zdrowia. Musisz pić na pusty żołądek 200-250 ml soku dziennie.

Z mięśniakami macicy

Kuracja sokiem ziemniaczanym na mięśniaki macicy trwa od 3 do 6 miesięcy. Rano na czczo wypić 100 ml napoju. Narzędzie eliminuje procesy zapalne w macicy, zabija patogeny, łagodzi skurcze mięśni i wspomaga resorpcję węzłów.

Z cukrzycą

Aby poprawić stan w cukrzycy typu 2, lek przyjmuje się w pół szklanki 2 razy dziennie lub ¼ szklanki 3 razy dziennie 20-30 minut przed posiłkiem. Przebieg leczenia to 2-3 miesiące. Po tej samej przerwie kurs się powtarza. Produkt nie tylko pomaga radzić sobie z niestabilnymi poziomami cukru, ale także usprawnia pracę układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego.

Z onkologią

Aby zapobiec degeneracji komórek w komórki rakowe, zaleca się spożywać 100 ml płynu ziemniaczanego 1 raz dziennie na pusty żołądek. Aby zachować zdrowie podczas chemioterapii i walki z onkologią, dawkę zwiększa się 2-3 krotnie i rozdziela na 2-3 dawki. Napój jest stosowany jako silny środek przeciwzapalny, który uruchamia mechanizmy walki z nowotworami.

Na hemoroidy i zaparcia

Korzyści płynące z soku na takie choroby polegają na jego działaniu łagodzącym, otulającym i wzmacniającym naczynia krwionośne. Wewnątrz napój przyjmuje się 3 razy dziennie, 50 ml. Jeśli hemoroidy są zewnętrzne, z soku wykonuje się okłady, pozostawiając na bolącym miejscu przez 1-2 godziny. W przypadku zaparć napój przyjmuje się przed każdym posiłkiem.

Z refluksowym zapaleniem przełyku

Aby usunąć pieczenie i dyskomfort w przełyku, pij sok na pusty żołądek 1 raz dziennie, 70 ml. Oprócz świeżo wyciśniętego napoju dobrze pomaga wywar, w którym ugotowano ziemniaki. Przyjmuje się 2 razy dziennie po posiłkach.

Z dną

Z soku ziemniaczanego sporządza się przydatne kompresy, które łagodzą bolesne odczucia w dnie. Kompres można nakładać kilka razy dziennie, aż do poprawy stanu. Aby oczyścić stawy i je wzmocnić, przeprowadza się kursy trwające 3-4 tygodnie. W tym okresie zmniejsza się spożycie mięsa i ryb, a sok pije się w ilości 300-400 ml dziennie między posiłkami. Tak więc sok ziemniaczany jest przydatny dla wątroby. Oczyszczanie pomaga również poprawić stan dny.

Sok ziemniaczany w kosmetyce domowej

Ziemniaki to najtańszy składnik do robienia domowych kosmetyków. Na powieki nakłada się krążki ze świeżych warzyw, aby złagodzić obrzęki, sok jest doskonałym lekarstwem na trądzik, a miazga jest źródłem odżywczej skrobi i ochronnej witaminy C. Dla włosów działa kojąco i odżywczo.

Do skóry twarzy

Znając zalety ziemniaków, możesz oczyścić twarz z trądziku, wyrównać kolor skóry i usunąć wszelkie stany zapalne. Najprościej jest dodać trochę płynnego miodu do 50 ml soku, zwilżyć gazą i nałożyć kompres na twarz i szyję. Tak więc kompres pozostawia się do wyschnięcia. Sok ziemniaczany na trądzik można stosować w połączeniu z sokiem z aloesu, wywar z rumianku, sokiem z marchwi. W przypadku skóry tłustej miesza się go z białkiem.

Dla włosów

Aby odżywić mieszki włosowe, ukoić podrażnioną skórę głowy, znormalizować pracę gruczołów łojowych i nadać lokom blask, przygotuj maseczkę:

• wycisnąć sok z 1 ziemniaka;
• dodaj 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek, taka sama ilość soli kuchennej i miodu;
• ubij żółtko;
• połącz wszystkie składniki i nakładaj na skórę i loki przez 30-40 minut.

Dla wzmocnienia efektu głowę można ogrzać suszarką do włosów i zaizolować ręcznikiem. Sok ziemniaczany na porost włosów jest stosowany w połączeniu z miodem i żółtkiem jaja. Maskę powtarza się 3 razy w tygodniu.

Jak zrobić sok ziemniaczany w domu

Aby przygotować zdrowy napój, wybieraj tylko świeże, gęste warzywa korzeniowe bez oczu i zieleni. Idealną opcją są różowe ziemniaki. Skórka jest cienko odcinana od warzyw i siekana w dowolny sposób z sokowirówki do zwykłej tarki. Zwykle potrzeba 3 średnich ziemniaków, aby przygotować 1 filiżankę napoju. Sok odstawia się na 1-2 minuty. Im jaśniejszy kolor, tym większa korzyść.

Szkoda soku ziemniaczanego i przeciwwskazania

Ziemniaki w rzadkich przypadkach powodują alergie lub pogorszenie stanu zdrowia.Istnieje jednak wiele chorób, w przypadku których korzyści z niego są wątpliwe. Są to takie choroby jak:

• zwiększona kwasowość żołądka;
• zapalenie żołądka w ostrej fazie;
• zwiększone tworzenie się gazu;
• ciężka cukrzyca.

Każdemu, kto ma chore zęby, zaleca się wypicie płynu przez słomkę. Aby nie zaszkodzić zdrowiu i nie zasadzić trzustki, co 3 miesiące regularnego leczenia zrób sobie przerwę na 3-4 tygodnie.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z soku ziemniaczanego dla ludzkiego organizmu są jednoznaczne. Jest skuteczny w przypadku wielu patologii, z zastrzeżeniem reżimu i regularności. Lista przeciwwskazań jest najmniejsza, czym nie każdy produkt zielarski może się pochwalić.

Recenzje