Korzyści i szkody wynikające z herbaty liściastej maliny

Warto rozważyć zalety i wady herbaty liściastej malinowej. Naturalny napój wzmacnia organizm i pomaga w leczeniu niektórych schorzeń, choć należy go przyjmować w ograniczonych ilościach.

Skład chemiczny

Kompozycja herbaty malinowej na liściach zawiera wszystkie cenne składniki obecne w świeżych surowcach. Mianowicie:

• przeciwutleniacze i fitoncydy;
• witaminy K i PP;
• witamina C;
• garbniki;
• magnez, potas i mangan;
• witamina B9;
• cynk, jod i miedź;
• kwas salicylowy;
• tokoferol.

Napój malinowy ma wyraźny letni aromat i przyjemny smak. Możesz go używać dla przyjemności i dobrego samopoczucia.

Napój z liści malin jest korzystny przy kaszlu i przewlekłych chorobach oskrzeli

Co leczy i do czego służy herbata liściasta z malin?

Napój malinowy ze świeżych lub suszonych surowców ma zbawienny wpływ na organizm. Mianowicie:

• hamuje procesy infekcyjne i bakteryjne;
• wspomaga regenerację tkanek po urazach i skaleczeniach;
• poprawia stan kości, stawów i więzadeł;
• wzmacnia odporność immunologiczną i pomaga przy ARVI i grypie;
• łagodzi stany zapalne gardła i jamy ustnej;
• zatrzymuje krwawienie zewnętrzne i wewnętrzne;
• działa odmładzająco;
• poprawia stan przy dolegliwościach ginekologicznych;
• normalizuje trawienie i przyspiesza procesy metaboliczne;
• pomaga pozbyć się obrzęków oraz usunąć toksyny i toksyny z organizmu.

Herbatę malinową stosuje się w leczeniu przeziębień. Można go pić przy zapaleniu żołądka i biegunce, przy spowolnionym trawieniu i ciężkości w żołądku. Napój ma dobry wpływ na krwawiące dziąsła.

Zalety herbaty liściastej malinowej dla kobiet

Dobroczynne właściwości herbaty z liśćmi maliny są często wykorzystywane w leczeniu chorób kobiecych. Napój ma dobry efekt:

• z pleśniawką - herbata pobudza układ odpornościowy i pomaga szybko pozbyć się grzyba;
• z krwawieniem z macicy - napój malinowy przyspiesza naprawę tkanek i poprawia produkcję leukocytów;
• z ciężkimi okresami - herbata z liści zmniejsza objętość wydzielin i poprawia ogólne samopoczucie;
• z niepłodnością - napój malinowy przywraca równowagę witamin i mikroelementów, przyspiesza krążenie krwi w miednicy małej, a przy kompleksowym leczeniu sprzyja pomyślnemu poczęciu;
• z dysfunkcją jajników - właściwości surowca pomagają w powolnej pracy przydatków i skłonności do pojawiania się cyst;
• z bolesnymi miesiączkami - naturalna herbata działa przeciwskurczowo i rozluźnia mięśnie gładkie macicy.

Lekarze nie zalecają picia napoju z liści maliny we wczesnej ciąży. Zwiększa napięcie macicy i może powodować poronienie.Ponadto wpływ na rozwijający się płód nie został w pełni zbadany, teoretycznie napój może zaszkodzić dziecku.

W czasie ciąży herbata malinowa z liśćmi łagodzi obrzęki

Ale herbata z liści maliny podczas ciąży jest bardzo przydatna w drugim trymestrze i tuż przed porodem. Chroni przed zaburzeniami trawienia i zapobiega przeziębieniom. Niektóre badania potwierdzają, że kobiety rzadziej potrzebują stymulacji porodu za pomocą zwykłych herbat ziołowych. Napój zwiększa elastyczność macicy matki i pomaga uniknąć wewnętrznych łez i krwawień.

W okresie laktacji herbata malinowa może powodować alergie u dziecka. Po raz pierwszy należy go wprowadzić do diety nie wcześniej niż trzy miesiące po porodzie iw małych porcjach.

Czy mogę dać dzieciom

Herbata z liści maliny w domu pomaga złagodzić gorączkę dziecka w przypadku przeziębienia i przyspiesza powrót do zdrowia. Możesz dodać ciepły napój do kąpieli dziecka. W takim przypadku środek poprawi stan skóry, pomoże pozbyć się stanu zapalnego i podrażnienia.

Po raz pierwszy możesz podać napój z liśćmi maliny dziecku od ośmiu miesięcy. Początkowa dawka nie powinna przekraczać 10 ml. Jeśli negatywna reakcja nie pojawi się u dziecka, stopniowo objętości mogą się zwiększać.

Kiedy i jak zbierać liście malin na herbatę

Zbiór liści maliny na herbatę odbywa się wiosną przed kwitnieniem, pod koniec maja lub na początku czerwca. W tym okresie talerze krzewów są świeże i zawierają maksymalną ilość soku i składników odżywczych.

Zbiórka przeprowadzana jest rano, najlepiej przed wyschnięciem rosy, w ciepłe dni. Należy wybierać tylko czyste talerze, które nie są uszkodzone przez szkodniki i choroby, a te z dziurami lub czarnymi kropkami pozostawić na gałęziach.

Starają się zbierać liście malin na herbatę równomiernie ze wszystkich stron. Jeśli odłamiesz płytki tylko z jednej krawędzi lub poważnie odsłonisz kilka gałęzi krzewu, roślina zostanie uszkodzona, poza tym ucierpi jej wygląd. Konieczne jest zaprzestanie zbioru wraz z pojawieniem się pierwszych jagód, w tym okresie w liściach znajdują się mniej cenne substancje.

Jak suszyć liście

Najłatwiejszym sposobem na zebranie liści malin jest ich wysuszenie. Zebrane talerze układa się cienką warstwą na blasze lub blasze do pieczenia. Surowce można pokroić na kawałki. Tacę umieszcza się w dobrze wentylowanym miejscu, zacienionym od jasnego słońca.

Suszone talerze malinowe powinny owinąć się wokół krawędzi i przybrać stonowany zielony kolor

Co dwa dni liście należy lekko poruszać, aby równomiernie wyschły i nie zwilżyły. Następnie zebrane liście herbaty malinowej wlewa się do suchych szklanych słoików lub torebek i przechowuje.

Jeśli suszenie liści na zewnątrz lub w pomieszczeniu nie jest możliwe z powodu wysokiej wilgotności lub słabej wentylacji, można użyć piekarnika lub suszarki elektrycznej. Musisz rozgrzać sprzęt maksymalnie do 45 ° C. Ale uciekanie się do przyspieszonych metod przetwarzania jest niepożądane. Najwięcej cennych substancji zatrzymują naturalnie suszone liście maliny.

Czy muszę sfermentować liście?

Możesz zrobić pyszną herbatę malinową z prostych suszonych liści. Ale najwyższej jakości i najbardziej użyteczne surowce można uzyskać, jeśli zebrane płytki są fermentowane w domu. Proces jest nieco bardziej skomplikowany niż konwencjonalne suszenie, ale warzenie jest bardziej aromatyczne i bogate, a zatrzymywane są w nim cenniejsze substancje.

Fermentację liści maliny na herbatę przeprowadza się w następujący sposób:

• świeże talerze są zbierane, myte w chłodnej wodzie z kurzu i brudu i suszone w cieniu na tacy przez cały dzień;
• suszone surowce są szczelnie pakowane w szklany słoik, prasowane i zamykane pokrywką;
• pojemnik jest przechowywany w temperaturze pokojowej w zacienionym miejscu przez 24 godziny;
• po upływie terminu ważności miękkie listki wyjmuje się ze słoika i dokładnie ugniata i wciera rękami;
• powstałą masę zbiera się w gęstą grudkę na głębokim talerzu, przykrywa wilgotną czystą szmatką na górze i zawija w ręcznik do ogrzania;
• pozostaw surowce do zaparzenia, tkanina jest ponownie nawilżana po wyschnięciu.

Po ośmiu godzinach mokrą masę liści maliny wylewa się na suchą blachę do pieczenia, równomiernie rozprowadza na jej powierzchni i przesyła do piekarnika w temperaturze 100 ° C na godzinę. Następnie temperaturę obniża się o połowę, a obrabiany przedmiot przetrzymuje się w ciepłej komorze do całkowitego wyschnięcia.

Do fermentacji wysokiej jakości konieczne jest, aby liście maliny puściły sok

Liście maliny powinny stać się kruche, ale zachować mocny i bogaty aromat. Po tym pozostanie wlać je do szklanego słoika i przechowywać w ciemnym miejscu przez co najmniej miesiąc przed pierwszym parzeniem.

Jak prawidłowo przechowywać

Liście maliny zebrane samodzielnie należy przechowywać w pojemnikach ceramicznych lub szklanych lub w workach z tkaniny. Przechowuj naturalne liście herbaty w ciemnej szafce w temperaturze pokojowej. Od czasu do czasu herbatę należy wyjąć i zamieszać, aby zapobiec pojawieniu się w niej wilgoci i pleśni. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad, liście maliny będą mogły zachować przydatne właściwości przez okres do trzech lat.

Jak zrobić herbatę z liści maliny

Możesz zrobić zdrową herbatę zarówno ze świeżych, jak i suszonych liści. Pierwszą metodę stosuje się zwykle późną wiosną lub wczesnym latem, kiedy płyty zostały właśnie zebrane. Suszone liście herbaty stosuje się jesienią i zimą.

Ze świeżych liści

Do przygotowania wiosennej herbaty ze świeżych talerzy można użyć zarówno liści, jak i młodych gałązek krzewu. Przepis wygląda następująco:

• liście herbaty są miażdżone w ilości małej łyżeczki, a liści i gałązek nie trzeba zamieniać w kleik, wystarczy je pokroić;
• surowce wlewa się 500 ml gorącej wody do ceramicznego czajnika;
• pozostawić pod pokrywką na 20 minut do zaparzenia.

Gotową herbatę wlewa się do filiżanek przez sitko. Gdy trochę ostygnie, możesz dodać do niego łyżkę naturalnego miodu, aby poprawić smak.

W razie potrzeby liście herbaty malinowej można mieszać ze zwykłą herbatą zieloną lub czarną

Z suszonych liści

Suszone i fermentowane liście herbaty pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem napoju w zimnych porach roku. Możesz zrobić herbatę z liści maliny w następujący sposób:

• dwie małe łyżki zmiażdżonych talerzy wlewa się do imbryka;
• zalać gorącą wodą około 80 stopni w objętości 500 ml;
• przykryj czajnik pokrywką i pozostaw do zaparzenia tylko przez pięć minut.

Gotową herbatę wlewa się do filiżanek przez filtr siatkowy. W razie potrzeby do napoju można dodać miód, plaster cytryny, cynamon lub suszone jagody.

Przed zaparzeniem sfermentowanych liści maliny zaleca się podgrzanie imbryka wrzącą wodą

Jak często i ile możesz pić

Herbata liściasta malinowa jest bezpieczna dla organizmu i nadaje się do codziennego spożycia. Regularne picie jest szczególnie przydatne podczas jesiennych wirusów i przeziębień. Lekarstwo wzmocni układ odpornościowy i pomoże uniknąć infekcji.

Zaleca się nie więcej niż trzy filiżanki aromatycznego napoju dziennie. Herbata ma łagodne właściwości moczopędne i może powodować odwodnienie, jeśli jest stosowana w nadmiarze.

Przeciwwskazania

Korzyści i szkody herbaty z liści maliny zależą od indywidualnych cech organizmu. Zaleca się odmowę picia:

• z jadeitem i kamieniami nerkowymi;
• z dną;
• z wrzodami żołądka i nadkwaśnym zapaleniem żołądka;
• ze skłonnością do zaparć;
• z astmą oskrzelową.

Indywidualna alergia jest ścisłym przeciwwskazaniem do picia herbaty. Po raz pierwszy musisz spróbować napoju ostrożnie iw małych ilościach, aby sprawdzić reakcję organizmu.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z herbaty liściastej maliny są ze sobą powiązane. Ale przy braku przeciwwskazań naturalny aromatyczny napój dobrze wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zwalczać przeziębienia. Może być stosowany do usprawnienia procesów trawiennych.

Recenzje herbaty liściastej malinowej