Przydatne właściwości białej herbaty i przeciwwskazania

Biała herbata słusznie cieszy się szczególnym szacunkiem wśród koneserów tego napoju. Właściwości lecznicze i zalety tego napoju sprawiły, że ten rodzaj herbaty stał się popularny. Ale trudno jest znaleźć wysokiej jakości herbatę o tak korzystnych właściwościach. Subtelności zbierania, przetwarzania, przechowywania liści herbaty nie zawsze są przestrzegane na odpowiednim poziomie, a nawet jeden błąd w tej delikatnej materii może zepsuć smak napoju i zepsuć jego użyteczne właściwości. Korzyści i szkody białej herbaty, jak wybrać właściwą, przechowywać ją, a także inne niuanse tego problemu zostaną omówione dalej.

Co to za herbata

Ten rodzaj herbaty wytwarzany jest wyłącznie z pąków i młodych liści krzewu herbacianego, co tłumaczy jej dobroczynne właściwości. Ponadto nie wszystkie krzewy herbaciane nadają się do tego celu. Tylko krzewy rosnące na dużych wysokościach, w specjalnych warunkach klimatycznych, nadają się do zbierania pąków i młodych liści w elitarnej odmianie i przyniosą duże korzyści. Wtedy korzystne właściwości będą kompletne, w przeciwnym razie można uzyskać szkodę.

Zbieranie pąków, liści (nie więcej niż 1-2) odbywa się wyłącznie przy dobrej pogodzie. Herbaty Elite zawierają tylko młode liście zebrane w ciągu pierwszych dwóch godzin porannych, dwóch dni wczesnej wiosny lub wczesnej jesieni. Dopiero po spełnieniu tych warunków odmiana elitarna nabiera tych bardzo przydatnych właściwości.

Zebrane składniki są przetwarzane minimalnie: 1 minuta na parze, a następnie tylko naturalne suszenie na słońcu. Takie podejście zapewnia napojowi te same korzyści, dzięki którym stał się sławny na całym świecie, a także zdolność neutralizowania szkód ze szkodliwego środowiska.

Chińczycy nazywają te kosmki „Bao Hao”.

Rodzaje i odmiany białej herbaty

Istnieje 10 odmian białej herbaty, w tym 4 główne odmiany:

1. Bai Mu Dando przygotowania tej odmiany używa się pąków krzewów herbacianych i 2 górnych liści, przy czym ważne jest, aby były tej samej wielkości. Drzewo, z którego odbywa się zbiór, nazywa się Da Bai Cha. Liście zbiera się dopiero od pierwszego zbioru. W tym przypadku używane są tylko najmłodsze, niewydmuchane liście. Sposób przyrządzania tego rodzaju herbaty jest bardzo skomplikowany i jest przekazywany z ojca na syna. Korzystne właściwości liści herbaty są niesamowite, zwłaszcza ich zdolność do neutralizowania szkód spowodowanych różnymi chorobami i wolnymi rodnikami.
2. „Silver Games” lub Bai Hao Yin Zhen - bardzo popularna rzadka odmiana. Kompozycja zawiera wyłącznie nerki, pokryte srebrzystymi kosmkami. To stos przypominający igły wyjaśnia tę niezwykłą nazwę odmiany.
3. „Brwi Starszego” lub Pokaż Mei - herbata z pąków lub liści z wierzchołków krzewów.Różnica w stosunku do Bai Mu Dan polega na czasie zbioru, ta odmiana zbierana jest nieco później, ma bardziej intensywny odcień.
4. „Ofiara brwi” lub Gong Mei ma specjalną technologię przetwarzania. Walory smakowe mają charakterystyczne nasycenie, a liście są bardziej obszerne. Koneserom napojów herbacianych radzimy pić ten napój oddzielnie od posiłków, aby nie zepsuć jego wyjątkowego smaku.

Skład i zawartość kalorii w białej herbacie

Surowce używane do produkcji białej herbaty oraz metody przetwarzania pozwalają zachować wszystkie jej dobroczynne właściwości.

Skład chemiczny obejmuje:

• witaminy z grupy B, K, C, D;
• aminokwasy;
• tanina;
• olejki eteryczne;
• potas, wapń, magnez i wiele innych korzystnych pierwiastków.

Zawartość kalorii w białej herbacie jest bardzo niska, około 3-4 kcal na 100 g napoju.

Dlaczego biała herbata jest przydatna dla organizmu?

Herbata ta jest stosowana jako substytut leków na dolegliwości fizyczne i psychiczne. Starożytni Chińczycy wierzyli, że bulion ten ma szczególne właściwości, których nie mają inne środki.

W tamtych czasach tylko cesarz osobiście miał prawo spożywać taki napój. Chińscy mędrcy nazywali herbatę „leczniczym eliksirem”. Ponieważ herbata jest przetwarzana tylko za pomocą pary, zachowuje wszystkie korzystne właściwości:

1. Biała herbata zawiera witaminy, przeciwutleniacze i substancje niezbędne dla organizmu człowieka.
2. Napój zawiera korzystne substancje, które zapobiegają uszkodzeniom komórek rakowych.
3. Ponadto leczniczy bulion herbaciany będzie działał odprężająco na organizm człowieka. Zaleca się walczyć z depresją, zmęczeniem, problemami ze snem.
4. Korzyści płynące z białej herbaty dla kobiet w ciąży są również bardzo duże, napój jest bogaty w zawarte tylko w niej substancje o dobroczynnych właściwościach dla płodu.
5. Regularne spożywanie białej herbaty wzmocni organizm, dostarczy organizmowi wszystkich potrzebnych witamin i przyniesie korzyści zdrowotne.
6. Białe herbaty są często polecane jako alternatywa dla leków. Pomoże organizmowi zwalczyć przeziębienia i jeszcze poważniejsze choroby.
7. Biała herbata na odchudzanie będzie korzystna w połączeniu z dietą i ćwiczeniami. Dzięki dobroczynnym właściwościom napoju waga odejdzie znacznie szybciej.
8. Herbata będzie zbawienna w sprawach odmładzania, poprawiając wygląd skóry.
9. Przydatne właściwości białej herbaty pomogą wzmocnić szkliwo i korzenie zębów, zapobiegną uszkodzeniom próchnicy.
10. Regularne spożywanie białej herbaty przyniesie korzyści organizmowi, dzięki dobroczynnym właściwościom pomaga w normalizacji ciśnienia i pracy serca.
11. Herbata przyniesie korzyści w postaci zapobiegania powstawaniu zakrzepów krwi, a także obniżenia poziomu cholesterolu, który jest szkodliwy dla organizmu.
12. Przyczynia się do dobroczynnych właściwości białej herbaty w celu poprawy wzroku i słuchu.

Czy kobiety w ciąży mogą pić białą herbatę?

W czasie ciąży organizm kobiety potrzebuje dużej ilości mikro i makroelementów, witamin, przeciwutleniaczy. Wszystkie te składniki znajdują się w białej herbacie. Dlatego włączenie tego napoju do diety kobiety w ciąży będzie bardzo korzystne.

Jak prawidłowo zaparzyć białą herbatę

Podczas parzenia białej herbaty ważne jest, aby postępować ostrożnie i uważnie. Nie należy przygotowywać zbyt mocnego napoju.

Aby zaparzyć białą herbatę, potrzebna jest czysta przefiltrowana woda, którą doprowadza się do wrzenia i pozostawia na chwilę do ostygnięcia, aby uzyskać maksymalne korzyści, a nie szkodzić. Jeśli woda była wcześniej gotowana, nie można jej użyć do parzenia, pozbawi to bulion herbaciany korzyści. Wodę wlewa się do podgrzanego porcelanowego lub szklanego czajnika.

Na 1 porcję herbaty potrzeba 2 łyżek liści herbaty. Okres parzenia zależy od odmiany herbaty. Zwykle średni okres wynosi 5 minut. Takiej herbaty nie należy zaparzać więcej niż 3-4 razy. Jeśli przestrzegane są wszystkie standardy warzenia, z napoju zostanie uzyskana pełna lista korzystnych właściwości, a nie szkoda.

Normy i zalecenia dotyczące stosowania białej herbaty

Jeśli osoba jest zdrowa, nie ma zwiększonej wrażliwości na kofeinę, lekarze zalecają picie 3-4 filiżanek białej herbaty dziennie. Więcej jest dozwolone, pod warunkiem, że dobrze się czujesz.

Funkcje użytkowania w przypadku niektórych chorób

Ten rodzaj herbaty to nie tylko smaczny, aromatyczny napój. Posiada listę dobroczynnych właściwości, które mogą zmniejszyć szkody wraz z postępem wielu chorób.

Z zapaleniem trzustki

Napój przyniesie wymierne korzyści osobom cierpiącym na zapalenie trzustki. Należy jednak przestrzegać następujących zasad:

1. Herbata nie powinna być zbyt mocna.
2. Nie zaleca się dodawania cukru, miodu, mleka itp.
3. Biała herbata powinna być wolna od barwników, ziół i innych dodatków.

Podczas leczenia ostrego zapalenia trzustki można wypijać do 2 litrów herbaty dziennie. W przypadku przewlekłego stanu zapalnego można spożywać do 3-4 filiżanek dziennie.

Z zapaleniem żołądka

W przypadku zaostrzenia wrzodu trawiennego lub zapalenia żołądka lepiej ograniczyć ilość białej herbaty do 200-300 ml dziennie. W okresie remisji i ustąpienia objawów można użyć słabo zaparzonego napoju w zwykłej ilości.

Z zapaleniem pęcherzyka żółciowego

Korzyści z białej herbaty są przydatne w zaostrzeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego. Konieczne jest codzienne spożywanie do 3 szklanek ciepłej herbaty, aż do całkowitego ustąpienia objawów choroby.

Przy zwiększonym ciśnieniu

Biała herbata to napój, który jest szczególnie odpowiedni dla pacjentów z nadciśnieniem, dzięki swoim dobroczynnym właściwościom. Jest w stanie oczyścić naczynia krwionośne, obniżyć ciśnienie krwi i obniżyć poziom cholesterolu, co jest bardzo szkodliwe. Osoby z wysokim ciśnieniem krwi muszą wypić do 3 filiżanek białej herbaty bez dodatków.

Z cukrzycą

W tej chorobie typu 1 i 2 biała herbata będzie również korzystna. Napój jest niskokaloryczny, bogaty w witaminy i składniki odżywcze o dobroczynnych właściwościach. Aby maksymalnie zmniejszyć szkody, należy pić 1 filiżankę białej herbaty 30-40 minut po posiłku, 3 razy dziennie, przez co najmniej sześć miesięcy.

Korzyści i zastosowania białej herbaty do skóry twarzy

Biała herbata występuje w kosmetykach różnych marek. Znajduje również zastosowanie w żelach pod prysznic, kremach, maseczkach i tonikach.

Możesz zrobić maseczkę na twarz z białej herbaty we własnym domu. Efekty takiej pielęgnacji będą widoczne po kilku zabiegach.

1. Aby rozjaśnić skórę twarzy, a także usunąć plamy starcze i wyrównać koloryt, będziesz potrzebować takiej maseczki do twarzy z białą herbatą: sok z 1 cytryny miesza się z 25 g kwaśnej śmietany i liści herbaty. Nałóż miksturę na twarz przez 15 minut.
2. Aby nawilżyć skórę w gorącym sezonie - lód z białej herbaty. Aby to zrobić, zalej 2 łyżki liści herbaty szklanką gorącej wody. Pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia. Wlej do foremek na lód i wyślij do zamrożenia. Pocieranie skóry twarzy lodem kosmetycznym zapewni jej świeżość i nawilżenie.

Szkoda białej herbaty i przeciwwskazania

Dla zdrowej osoby ten napój nie będzie w stanie zaszkodzić, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji.

W następujących warunkach picie białej herbaty powinno być ograniczone do jednej filiżanki dziennie:

• wrzód żołądka;
• nieżyt żołądka;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• wysokie ciśnienie krwi;
• bezsenność.

Jak wybrać i przechowywać białą herbatę

Oczywiście najlepiej kupować chińską białą herbatę, jej zalety będą maksymalne, ponieważ znalezienie w naszym kraju naprawdę wysokiej jakości herbaty jest bardzo problematyczne. Faktem jest, że ten elitarny gatunek herbaty jest bardzo delikatny i bardzo cierpi podczas transportu.

Nie kupuj od razu dużych ilości białej herbaty, ponieważ jej okres przydatności do spożycia jest bardzo krótki. Najlepszą opcją jest przechowywanie liści w ceramicznym słoiku z szczelną pokrywką.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z białej herbaty są oczywiste. Napój będzie korzystny na wiele chorób. Zawarte w nim korzystne substancje są nawet w stanie zneutralizować szkody spowodowane wpływami zewnętrznymi. Najważniejsze to kupować herbatę w zaufanych sklepach, a nie przechowywać jej przez bardzo długi czas.