Korzyści i szkody herbaty liściastej wiśni

Korzyści i szkody wynikające z herbaty liściastej wiśni zasługują na dokładne rozważenie. Aromatyczny napój nie tylko zachwyca przyjemnym smakiem, ale pomaga w leczeniu wielu chorób.

Czy można parzyć liście wiśni jako herbatę?

Liście wiśni są wysoko cenione w medycynie ludowej ze względu na swoje wyraźne właściwości lecznicze. Ale można ich używać nie tylko do tworzenia wywarów i naparów. Na bazie surowców parzy się pyszny i aromatyczny napój herbaciany. Można go używać zarówno do leczenia, jak i dla przyjemności.

Liście wiśni w herbacie nadają jej właściwości tonizujące i przeciwstarzeniowe

Stosując herbatę należy pamiętać, że liście zawierają niewielką ilość toksycznych związków. W dużych dawkach napój nie jest spożywany, nie można go pić w sposób niekontrolowany. Ale utrzymywana z umiarem herbata przyniesie korzyści zdrowotne i poprawi samopoczucie.

Skład chemiczny

Zarówno świeże, jak i odpowiednio wysuszone liście wiśni zawierają wiele składników odżywczych. Wśród głównych, które możesz wymienić:

• kwas askorbinowy;
• kwercetyna;
• kumaryny i fitoncydy;
• Witaminy z grupy B;
• olejki eteryczne;
• potas, sód, fosfor i jod;
• witaminy A i P;
• molibden, mangan i kobalt;
• garbniki i guma.

Liście wiśni zawierają amigdalinę z glikozydu nasercowego. W dużych dawkach substancja ta jest bardzo niebezpieczna, ale w niewielkich ilościach w herbacie działa korzystnie i wzmacnia serce i naczynia krwionośne.

Dlaczego herbata z liści wiśni jest przydatna?

Dobroczynne substancje zawarte w herbacie z liści wiśni decydują o jej korzystnym wpływie na organizm. Napój spożywany w umiarkowanych dawkach:

• pomaga wzmocnić odporność i zwiększa odporność na wirusy i infekcje;
• zapobiega rozwojowi niedoboru witamin;
• wyrównuje ciśnienie krwi i poprawia elastyczność ścian naczyń;
• oczyszcza nerki i wątrobę, pomaga wyeliminować obrzęki;
• przyspiesza metabolizm i normalizuje procesy trawienne;
• tonizuje i przywraca rezerwy energii;
• służy jako profilaktyka starzenia i pomaga dłużej utrzymać młodość;
• zwalcza procesy zapalne dowolnej natury;
• dezynfekuje gardło i jamę ustną w przypadku dusznicy bolesnej i chorób zębów;
• poprawia ruchomość stawów i niweluje ból w przypadku dny moczanowej i artretyzmu;
• pomaga obniżyć temperaturę na przeziębienia.

Korzystne właściwości herbaty z liści wiśni są potrzebne do utraty wagi. Ze względu na działanie moczopędne i oczyszczające napój pomaga szybko pozbyć się zbędnych kilogramów.

Korzyści dla kobiet

Uzdrawiająca herbata wiśniowa zwalcza krwawienie, dlatego warto jej używać w nadmiernie ciężkich okresach.Napój pomaga w mięśniakach macicy i endometriozie, eliminuje bóle narządów miednicy. Naturalną herbatę można spożywać w diecie oraz w celu zachowania piękna i zdrowia skóry.

W czasie ciąży herbata wiśniowa chroni kobietę przed rozwojem anemii i łagodzi obrzęki.

U kobiet w ciąży herbata wiśniowa poprawia wypróżnienia i zapobiega zaparciom. Jednak nie zaleca się stosowania napoju w pierwszym trymetrze; może to zwiększyć napięcie macicy i wywołać poronienie. Stosowanie herbaty w późniejszym terminie jest bezpieczniejsze, chociaż wymaga konsultacji z lekarzem.

Korzyści dla mężczyzn

Herbata liściasta wiśni ma korzystny wpływ na układ rozrodczy u mężczyzn. Może być stosowany w profilaktyce zapalenia gruczołu krokowego i gruczolaka, w leczeniu procesów zapalnych. Napój poprawia krążenie krwi, dlatego pomaga zwiększyć libido i chroni przed osłabieniem potencji.

Dobroczynne substancje zawarte w herbacie z liści wiśni wzmacniają naczynia krwionośne i mięsień sercowy. Przy regularnym stosowaniu leku u mężczyzn zmniejsza się ryzyko wystąpienia udarów i zawałów serca. Napój jest przydatny dla sportowców, ponieważ herbata poprawia metabolizm komórkowy i zwiększa ogólną wytrzymałość, a także usuwa szkodliwe substancje z organizmu.

Kiedy najlepiej zbierać liście wiśni na herbatę

Liście wiśni na herbatę można zbierać przez całe lato, ale najlepiej zbierać w maju, kiedy drzewo owocowe dopiero kwitnie. W tym okresie surowce roślinne zawierają wiele użytecznych substancji, a ponadto nie zdążyły jeszcze stać się gruboziarnistymi.

Młode liście wiśni mają bogaty aromat, są łatwiejsze do fermentacji i suszenia

Talerze zebrane w lipcu i sierpniu nie są objęte zakazem użytkowania. Jednak herbata na ich bazie okaże się mniej smaczna i aromatyczna. Ponadto znacznie trudniej jest znaleźć wśród starych liści całkowicie czyste i zdrowe liście, bez plam i dziur pozostawionych przez szkodliwe owady.

Jak zbierać i zbierać liście wiśni na herbatę

Zbieranie liści wiśni na herbatę może odbywać się tylko na czystym terenie, położonym z dala od dróg, dużych miast, fabryk i fabryk. Surowce są w stanie pochłaniać substancje z powietrza i gromadzić niebezpieczne toksyny. Jeśli zostanie zebrany w zanieczyszczonym miejscu, nie będzie korzystny.

Aby zebrać liście wiśni na herbatę, wybierz słoneczny i ciepły dzień bez deszczu. Surowiec jest starannie odcinany ręcznie, z drzewa usuwane są tylko solidne i zielone talerze, bez plam i śladów działalności owadów. Natychmiast po zbiorze plony są ponownie sortowane, a liście niskiej jakości są wyrzucane.

Jak prawidłowo suszyć i fermentować liście wiśni na herbatę

W celach leczniczych liście drzew owocowych są po prostu suszone pod baldachimem. Jednak zakup surowców na herbatę odbywa się według bardziej złożonego algorytmu i składa się z kilku etapów:

1. Miażdżący... Przede wszystkim liście wiśni należy rozłożyć cienką warstwą na blasze do pieczenia i lekko wysuszyć w ciepłym pomieszczeniu. Temperatura powietrza nie powinna przekraczać 24 ° С, nie należy dopuszczać, aby bezpośrednie promienie słoneczne padały na surowce. Liście wiśni należy osuszyć w ciągu 12 godzin, aby lekko ściemniały i wysychały, ale nie wysychały.
2. Otarcia... Suszone surowce są brane do rąk i dokładnie ugniatane i wcierane w dłonie. Podczas zbierania liści wiśni na herbatę na tym etapie należy obficie puścić sok.
3. Fermentacja. Ostrożnie zmiażdżone płytki umieszcza się w emaliowanym pojemniku i dociska na wierzch silnym uciskiem, a następnie przykrywa wilgotną szmatką i pozostawia na dziesięć godzin. Po tym okresie surowce są odzyskiwane. Po fermentacji liście wiśni na herbatę powinny mieć jasny, mocny i świeży owocowy aromat.
4. Wysuszenie... Na ostatnim etapie płytki ponownie układa się na blasze do pieczenia cienką warstwą i wkłada do piekarnika podgrzanego do nie więcej niż 100 ° C. Surowce są przetwarzane przez 50 minut. W tym czasie straci całą wilgoć, ale zachowa przyjemny zapach.

Przy odpowiednim wysuszeniu liście wiśni na herbatę zachowują maksymalną ilość składników odżywczych. Naturalne surowce, przygotowane zgodnie ze wszystkimi zasadami, w niczym nie ustępują zakupionym liściom herbaty.

Przed zbiorem do przechowywania liście wiśni można posiekać lub pozostawić nienaruszone

Jak prawidłowo przechowywać

Sfermentowane i suszone liście wiśni zachowują swoje dobroczynne właściwości przez dwa lata. Muszą być przechowywane w szklanym słoju z zamkniętą pokrywką. Surowiec można również umieścić w oddychających workach z tkaniny lub kartonach.

Liście trzymaj w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej i niskiej wilgotności. Od czasu do czasu wymagane jest przemieszanie surowców, aby nie pojawiły się w nim pleśnie i szkodniki.

Jak zrobić herbatę z liści wiśni

Przygotowanie herbaty z liści wiśni jest dość łatwe. Ale w trakcie musisz przestrzegać podstawowych zasad:

1. Konieczne jest zaparzanie herbaty w naczyniach szklanych lub ceramicznych. Liście nie parzy się w metalowych pojemnikach - wpływa to negatywnie na ich smak i obniża korzystne właściwości.
2. Zaleca się rozgrzanie czajnika przed przygotowaniem napoju. Niewielką ilość wrzącej wody wlewa się do naczyń i pozostawia na kilka minut, aby ściany były ciepłe.
3. Do bezpośredniego zaparzania liści używana jest gorąca woda o temperaturze 80-90 ° C. Nie ma zwyczaju wlewania surowców stromą wrzącą wodą; z powodu nadmiernego narażenia na ciepło cenne właściwości w składzie wysuszonych płyt ulegają zniszczeniu.

Istnieje kilka przepisów na robienie herbaty wiśniowej z liści. Niektórzy sugerują dodanie do naparu dodatkowych składników w celu wzmocnienia smaku i aromatu.

Klasyczny

W najprostszym przepisie na herbatę wystarczy użyć suszonych liści wiśni. Algorytm tworzenia pachnącego napoju wygląda następująco:

• surowce w ilości trzech małych łyżeczek umieszcza się w imbryku;
• wlać 300 ml gorącej wody;
• przykryj naczynia pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 20 minut;
• gotową herbatę przepuścić przez drobne sito.

Napój wlewa się do filiżanek i spożywa na gorąco lub na ciepło. Herbata ma delikatny delikatny aromat i lekko cierpki smak. W razie potrzeby czas infuzji można nieznacznie wydłużyć, w takim przypadku napój okaże się bardziej nasycony.

Klasyczna herbata z liści wiśni jest korzystna w celu wyeliminowania obrzęków

Powyższy przepis pozwala również zaparzyć herbatę ze świeżych liści wiśni - algorytm wygląda dokładnie tak samo. Jednak częściej stosuje się suszone surowce, ponieważ zapach i smak sfermentowanych talerzy jest bogatszy i intensywniejszy.

Herbata wiśniowa wzmacniająca odporność

Inny prosty przepis sugeruje mieszanie surowej wiśni ze zwykłymi liśćmi czarnej herbaty. Schemat gotowania wygląda następująco:

• małą łyżeczkę ziarnistej lub liściastej czarnej herbaty wlewa się do czajnika ceramicznego lub szklanego;
• dodać 1/2 małej łyżki suszonych surowców wiśniowych;
• wlać kolekcję 250 ml gorącej wody i zamknąć pokrywkę;
• nalegać na siedem minut;
• przelewa się do filiżanek przez drobne sito.

Ręcznie fermentowana herbata liściasta wiśniowa jest mocna i cierpka w smaku, ale zachowuje lekki i delikatny owocowy aromat. W razie potrzeby możesz dodać trochę cukru do takiego napoju. Dobrym dodatkiem jest też mała łyżeczka syropu wiśniowego lub likieru.

Zwykła czarna herbata z liści wiśni poprawia apetyt i łagodzi ból brzucha

Herbata na liściach wiśni z goździkami

Ciekawy przepis sugeruje wykonanie pikantnej i pikantnej wersji herbaty wiśniowej z dodatkiem goździków i wina. Przygotowanie wygląda następująco:

• imbryk jest wstępnie podgrzewany wrzątkiem;
• wlać do pojemnika małą łyżeczkę granulowanej czarnej herbaty bez dodatków;
• na czubku noża wkłada się dwa suszone liście wiśni i trochę zmielonych goździków;
• zalać niewielką ilością gorącej wody, należy tylko lekko zakryć mieszaninę;
• zamknij czajnik pokrywką, zaizoluj ręcznikiem i pozostaw na pięć minut;
• po upływie terminu ważności dodać 150 ml gorącej wody i 15 ml wytrawnego czerwonego wina.

Następnie herbatę należy nalegać na kolejne trzy minuty i przelać przez drobne sito do filiżanek. Napój okazuje się być bardzo aromatyczny, z wyraźną cierpkością i doskonałymi właściwościami rozgrzewającymi. W razie potrzeby można do niego dodać cukier lub skonsumować niezmieniony z czekoladą.

Herbata z liści wiśni i goździków jest szczególnie korzystna w zapobieganiu i leczeniu przeziębień

Herbata na liściach wiśni i malin

O każdej porze roku bardzo przyjemna będzie herbata wiśniowa z dodatkami jagodowymi. Wykonany jest według następującego przepisu:

• imbryk jest oparzony, aby ogrzać ściany;
• zasypiaj w małej łyżce posiekanych surowców wiśniowych;
• dodaj taką samą ilość suchych liści malin;
• zmiksuj kolekcję i zalej gorącą wodą tak, aby przykryła liście herbaty;
• nalegaj pod pokrywką przez cztery minuty.

Po zaparzeniu herbaty należy dodać do niej pozostałe 150 ml wody i odstawić na kolejne cztery minuty. Gotowy napój wlewa się do filiżanek i do każdego dodaje dwie duże łyżki świeżego soku z czarnej porzeczki. Herbata okazuje się lekko kwaśna, dlatego w razie potrzeby można ją uzupełnić cukrem lub naturalnym miodem.

Herbata wiśniowa z liśćmi maliny pomaga szybko obniżyć gorączkę w przypadku przeziębienia

Jak często i ile możesz pić

Herbata liściasta wiśniowa to dość bezpieczny napój. Można go spożywać codziennie, ale wymagane są małe dawki. Dzienna porcja herbaty nie powinna przekraczać 2-3 filiżanek.

Ponieważ liście wiśni zawierają glikozydy i inne potencjalnie niebezpieczne substancje, może to negatywnie wpływać na układ nerwowy i trawienie w nadmiernych ilościach. Przedawkowanie prowadzi do podrażnienia błon śluzowych żołądka i jelit, do pojawienia się nudności i migreny, możliwe jest również wystąpienie nadmiernego podniecenia nerwowego.

Przeciwwskazania do picia herbaty z liści wiśni

Jak każdy napój, herbata wiśniowa ma pewne przeciwwskazania. Nie powinieneś go używać:

• z wrzodami żołądka i wysoką kwasowością w ostrej fazie;
• ze skłonnością do zaparć napój ma właściwości zakotwiczające;
• z zaostrzeniem zapalenia trzustki;
• z niedociśnieniem - herbata na liściach wiśni obniża ciśnienie krwi.

W przypadku cukrzycy napój nie jest zabroniony, ale należy go przyjmować tylko w czystej postaci, bez dodatku cukru.

Indywidualna alergia staje się ścisłym przeciwwskazaniem do stosowania. Po raz pierwszy herbatę ziołową należy próbować ostrożnie i w objętości nie większej niż pół filiżanki. Jeśli wkrótce potem pojawi się wysypka skórna, swędzenie, podrażnienie i rozstrój żołądka, napój należy wyrzucić.

Wniosek

Korzyści i szkody herbaty z liści wiśni zależą od dawki stosowania i obecności przeciwwskazań. Jeśli trzymasz się małych objętości, napój zachwyci Cię dobrym smakiem i przyjemnym aromatem, a także poprawi Twoje samopoczucie.