Acar timun: bermanfaat dan membahayakan tubuh

Manfaat acar timun bergantung pada seberapa tepat anda menggunakannya. Bahan berharga dalam komposisi produk dapat meningkatkan kesejahteraan, tetapi dalam jumlah yang berlebihan ia menjadi berbahaya.

Komposisi kimia acar timun

Timun acar atau acar dengan garam adalah makanan pembuka sejuk tradisional yang popular pada musim sejuk dan musim panas. Selain timun itu sendiri, acar mempunyai nilai, ia diminum untuk rawatan dan kesenangan.

Bahan-bahan bermanfaat dalam komposisi memberikan minuman timun. Khususnya, produk tersebut mengandungi:

• asid askorbik;
• Vitamin B dan kolin;
• vitamin E dan K;
• kalium dan besi;
• tembaga, mangan dan natrium;
• kalsium, fosforus dan zink;
• selenium;
• probiotik;
• serat;
• asid organik.

Acar timun mengandungi vitamin, asid organik dan banyak natrium

Minuman klasik tidak mengandungi protein atau lemak, hanya karbohidrat dalam jumlah kira-kira 2.4 g. Kandungan kalori produk sangat rendah - hanya 12 kcal per 100 ml.

Mengapa acar dari timun berguna

Acar timun boleh sangat bermanfaat apabila dikonsumsi secara sederhana:

1. Acar acar brine mengandungi banyak vitamin dan antioksidan. Penggunaannya dalam dos kecil meningkatkan daya tahan imun dan membantu melawan proses keradangan dan bakteria.
2. Minuman timun bermanfaat untuk kekejangan otot. Produk mengembalikan keseimbangan elektrolit, meningkatkan nada otot dan mencegah dehidrasi.
3. Sekiranya anda mengambil minuman sejurus sebelum makan, ia akan meningkatkan selera makan anda dan meningkatkan penyerapan nutrien kualitatif dari makanan.
4. Ejen mempercepat pencernaan dan mempunyai kesan pencahar ringan. Ia membantu melawan sembelit, sangat bermanfaat untuk gastritis dengan pengurangan pengeluaran jus gastrik.
5. Produk ini mempunyai kesan analgesik ringan. Ia boleh digunakan untuk penyakit sendi, kecederaan dan lebam, dan bukan hanya secara dalaman, tetapi juga dalam bentuk kompres. Ini hanya berlaku untuk penyakit sendi yang tidak berkaitan dengan pemendapan garam.
   
   

   Acar timun membersihkan hati, melegakan pedih ulu hati dan mabuk
   Bacaan yang disyorkan:  Lobak hitam: sifat berguna dan kontraindikasi, ulasan
6. Manfaat dan kemudaratan acar timun untuk hati sudah diketahui umum. Produk ini berkesan mengatasi mabuk, ia mengembalikan keseimbangan garam-air, membekalkan natrium ke tisu, dan juga membuang toksin dari badan. Apa yang disebut "berus" berdasarkan produk masin mempunyai tindakan cepat - anda perlu menambahkan sedikit bawang putih cincang, lobak merah, bawang dan lobak ke segelas minuman dan meminumnya dalam satu tegukan.
7. Produk masin membantu menghilangkan cegukan. Sekiranya anda meminum minuman itu dengan sedikit dan tanpa tergesa-gesa, maka dalam beberapa minit gejala yang tidak menyenangkan akan hilang.
8. Minum dari balang acar dapat membantu menyakitkan ulu hati. Sensasi terbakar yang menyakitkan di perut dan kerongkongan berlaku kerana peningkatan pengeluaran asid hidroklorik, dan minumannya meningkat dari tahap pH.
9. Minuman timun mengandungi banyak yodium dan oleh itu mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin, meningkatkan aktiviti kelenjar tiroid.
10. Anda boleh menggunakan produk tersebut jika anda mempunyai bau mulut, ia mempunyai sifat antibakteria dan membantu menyegarkan nafas.

Sifat bermanfaat dari air garam timun sangat memerlukan dysbiosis, ubat ini akan membantu menghilangkan mikroorganisma patogen dalam usus. Bagi wanita, minuman itu berguna dalam tempoh yang menyakitkan, ia dapat mengurangkan kehilangan mineral dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Secara luaran, agen tersebut digunakan untuk merawat luka bakar dan luka - cecair masin melegakan proses keradangan dan mendorong penyembuhan yang cepat.

Acar timun dapat digunakan untuk melumasi luka bakar dan luka, produk ini membasmi kuman tisu

Bahaya acar timun

Dengan banyak khasiatnya yang berharga, acar timun boleh memudaratkan. Peningkatan kandungan garam mineral dalam produk menimbulkan bahaya tertentu bagi tubuh:

1. Minuman timun tidak boleh diminum dalam jumlah banyak. Ia mengandungi banyak garam meja, pengawet semula jadi yang bertanggungjawab untuk jangka hayat timun yang panjang. Peningkatan jumlah garam dalam minuman boleh bermanfaat, tetapi dengan penyakit buah pinggang dan batu di pelvis ginjal dan pundi kencing, hanya akan membahayakan kesihatan anda.
2. Minuman timun masin meningkatkan tekanan darah. Oleh kerana garam berlebihan, air disimpan di dalam badan, dan ini memaksa jantung untuk mengepam darah dengan lebih aktif. Di samping itu, cecair masin yang berlebihan menyebabkan pembengkakan. Perlu menggunakan produk dengan berhati-hati sekiranya berlaku hipertensi dan kekurangan vena, dalam kedua-dua kes, ubat ini dapat memperburuk keadaan.
3. Minuman timun akan berbahaya bagi gastritis dengan peningkatan pengeluaran asid hidroklorik, dengan pankreatitis dan ulser perut. Garam dan asid asetik dalam komposisi akan merengsakan membran mukus, meningkatkan keasidan lebih banyak dan menimbulkan rasa sakit dan gangguan pencernaan.
4. Tidak digalakkan menggunakan produk ini untuk gout dan penyakit lain, disertai dengan pemendapan garam pada sendi, ini akan mendatangkan bahaya.

Dengan gastritis, bisul dan batu di ginjal dan sendi, acar timun akan memudaratkan

Komposisi timun yang agresif membahayakan bukan sahaja membran mukus, tetapi juga enamel gigi. Dengan kepekaan gigi yang meningkat, gunakan produk dengan berhati-hati, dan segera setelah digunakan, bilas mulut anda dengan air.

Kontraindikasi terhadap acar timun

Secara umum, acar timun baik untuk tubuh, tetapi mempunyai kontraindikasi yang ketat. Anda tidak boleh menggunakan produk:

• dengan gastritis dengan keasidan tinggi dan dengan ulser dalam keadaan memburuk;
• dengan hipertensi dan aterosklerosis;
• dengan penyakit jantung kronik;
• dengan kekurangan vena dan kecenderungan untuk edema;
• dengan penyakit hati kronik;
• dengan proses keradangan di buah pinggang, serta penyakit urolithiasis dan batu empedu;
• dengan gout;
• jika anda berlebihan berat badan.

Lebih baik menolak acar timun semasa kehamilan, anda tidak boleh menggunakannya semasa menyusui.

Dos acar timun setiap hari untuk orang dewasa tidak lebih daripada segelas

Peraturan untuk penggunaan acar timun

Anda boleh menggunakan minuman masin sebagai tambahan makanan utama, dan dalam bentuknya sendiri:

1. Dalam memasak, air garam paling kerap digunakan dalam sup. Contohnya, produk adalah komponen sup acar yang sangat diperlukan.
2. Sekiranya anda menambah sedikit air garam ke dalam adunan pai, ia akan menjadi lebih lembut dan lembut.
3. Daging diperap dengan air garam. Dalam cecair timun masin, anda boleh membiarkan daging babi atau domba untuk barbeku semalaman, kemudian keesokan harinya daging akan menjadi lebih lembut dan lebih enak.

Semasa menggunakan acar timun, anda perlu ingat dosanya.Isipadu harian maksimum tidak boleh melebihi 1 gelas, jika tidak, malah orang yang sihat mungkin mengalami pembengkakan dan sakit perut.

Acar timun sesuai untuk mengasinkan daging dan menambah adunan

Aplikasi acar timun

Minuman masin digunakan bukan hanya untuk memasak - acar timun digunakan oleh ubat-ubatan rakyat. Contohnya, produk ini bermanfaat untuk sakit tekak, berkumur dengan cecair masin beberapa kali sehari akan membantu mengatasi keradangan.

Untuk sembelit, disyorkan untuk mencampurkan 1 sudu besar air garam dan madu, dan kemudian tambahkan 2 sudu besar minyak sayuran. Usus dibersihkan dengan cepat apabila menggunakan ubat seperti itu.

Sekiranya kapalan muncul, air garam dapat sedikit dipanaskan dan kaki anda dapat dipegang di dalamnya. Mandi garam akan bermanfaat kerana dapat menghilangkan jagung dan menghilangkan bau kaki yang tidak menyenangkan.

Acar timun boleh digunakan untuk berkumur atau merendam kaki anda

Kesimpulannya

Manfaat acar timun bergantung pada dos penggunaan. Bagi orang yang sihat, produk dalam jumlah kecil akan sangat berharga, walaupun dalam beberapa penyakit dilarang menggunakan minuman tersebut.