Diet dan menu untuk sirosis hati dengan asites

Asites biasanya difahami sebagai pengumpulan cecair di rongga perut. Penyakit ini tidak berlaku dengan sendirinya. Patologi lain yang lebih serius menjadi penyebabnya. Sering kali, demam timbul akibat sirosis hati atau penyakit onkologi organ perut. Apabila gejala pertama muncul, rawatan harus dimulakan secepat mungkin. Pada masa yang sama, pesakit sering diberi diet untuk asites.

Peraturan pemakanan asas untuk asites

Sekiranya pesakit didiagnosis mengalami demam, perlu mematuhi diet yang ketat untuk asites.

Doktor selalu memberikan beberapa cadangan asas:

1. Garam dikeluarkan sepenuhnya dari diet. Produk ini mendorong penumpukan bendalir, mengakibatkan pembengkakan meningkat
2. Pesakit harus menolak roti putih segar, muffin.
3. Diet dengan asites melarang makan makanan goreng dan berlemak.
4. Jangan makan sosej, daging asap, daging berlemak dan ikan.
5. Untuk mengeluarkan cecair dari badan dengan cepat, anda harus memasukkan makanan diet yang mempunyai kesan diuretik, dalam bentuk semangka, lobak, timun, tembikai, bit, wortel, labu, lobak, asparagus, bayam, artichoke, pinggul mawar, cranberry.
6. Diet dengan asites tidak termasuk penurunan pengambilan cecair. Anda perlu minum sehingga 2 liter air setiap hari. Di samping itu, menu termasuk teh hijau, kaldu rosehip, minuman chamomile, jus buah dan sayur, kompot.
7. Kadar kekerapan pengambilan makanan - sehingga 6 kali sehari secara berkala.
8. Makanan dihidangkan hangat. Sebelum ini, hidangan dihancurkan ke keadaan puri.
9. Asas diet dibentuk oleh karbohidrat kompleks dalam bentuk bijirin, pasta dan sayur-sayuran. Diet protein dengan asites dilarang sama sekali.

Cadangan asas untuk mengikuti diet untuk asites

Produk yang dibenarkan

Diet untuk asites adalah salah satu komponen utama rawatan. Sekiranya semua cadangan dipatuhi, adalah mungkin untuk mempercepat proses mengeluarkan cecair dan memperbaiki keadaan umum pesakit.

Makanannya berkhasiat. Ia kaya dengan karbohidrat. Pada masa yang sama, protein dan lemak dimasukkan dalam jumlah kecil. Makanan dikukus atau direbus.

Diet untuk asites melibatkan penggunaan:

• sayur-sayuran dan herba - artichoke, terung, kacang hijau, kubis, brokoli, hijau dan bawang, wortel, timun, zaitun, paprika, pasli, lobak, bit, saderi, asparagus, tomat, labu, dill, bawang putih dan bayam;
• buah-buahan dan buah beri - tembikai, tembikai, lingonberry, viburnum, cranberry, pinggul mawar;
• bijirin dan bijirin - soba, oatmeal, beras;
• crouton roti putih;
• jintan;
• produk tenusu - kefir rendah lemak, yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan, keju kotej;
• daging tanpa lemak - arnab, ayam belanda, ayam;
• rumput laut;
• minyak sayuran - biji rami, zaitun.

Sekiranya kita bercakap mengenai minuman, maka pesakit dengan asites disyorkan untuk mengambil chicory segera, teh hijau, kaldu rosehip, jus buah dan sayur.

Produk separa terhad

Diet untuk asites termasuk makanan yang boleh dimakan dalam jumlah kecil dan tidak kerap. Ini termasuk daging lembu. Dagingnya boleh direbus atau dikukus.

Pesakit dengan asites boleh memakan telur, tetapi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Ia dibenarkan memasak telur dadar, tetapi tanpa menambah kuning telur.

1-2 kali seminggu dalam diet termasuk makanan manis dalam bentuk marshmallow atau jeli buah. Anda boleh menambah sedikit madu untuk minuman. Ia dibenarkan memakan kacang dan buah kering 2-3 kali seminggu.

Makanan yang dilarang untuk ascites

Diet dengan asites tidak termasuk penggunaan makanan berlemak dan goreng. Untuk mengelakkan cecair menetap di dalam badan, tidak digalakkan menambahkan garam dan rempah lain ke makanan.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk ascites

Juga, senarai makanan terlarang merangkumi:

• beberapa jenis sayur-sayuran dan herba - kalengan, kentang, saderi, acar tomato;
• pisang;
• cendawan goreng dan acar;
• kerepek kentang;
• ladu, ladu;
• roti, roti putih;
• kek, ais krim, pengawet, jem, gula-gula, coklat;
• gula;
• produk tenusu dengan kandungan lemak yang tinggi;
• daging berlemak - daging babi, daging lembu, lemak babi, hati daging lembu, daging asap, ham, itik, angsa;
• sosej;
• ikan berlemak - salmon, trout, sardine, salmon, tuna;
• lemak haiwan.

Diet No. 10 untuk asites perut

Sebelum memulakan diet dengan asites, anda perlu mengetahui apakah sebab pengumpulan cecair di rongga perut. Jadual 10 ditunjukkan untuk orang dengan iskemia jantung, hipertensi arteri, infark miokard dan sirosis hati.

Ciri pemakanan adalah seperti berikut:

1. Tidak lebih daripada 2,600 kalori harus masuk ke dalam badan setiap hari.
2. Jumlah garam dikurangkan menjadi 5 g setiap hari.
3. Kurangkan jumlah lemak menjadi 70 g dan protein menjadi 90 g. Dalam kes ini, 350 g karbohidrat harus dibekalkan setiap hari.
4. Hidangan dihidangkan direbus atau dikukus. Dilarang keras makan makanan segera, makanan ringan, kerepek dan makanan ringan.

Setelah diagnosis yang tepat dibuat, pesakit dengan asites diberi beberapa cadangan:

1. Diet terdiri daripada sup ayam dan sayur-sayuran, bijirin dalam susu atau air dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan.
2. Anda boleh makan crouton roti rai.
3. Tubuh harus selalu menerima protein, tetapi dalam jumlah kecil. Oleh itu, pesakit dengan asites boleh makan daging rebus rendah lemak.
4. Sayur-sayuran dipanggang atau rebus, dan kemudian dihancurkan hingga puri.
5. Anda boleh makan sebilangan buah beri dan buah yang mempunyai kesan diuretik.
6. Jumlah cecair yang dimakan setiap hari tidak melebihi 1 liter.

Diet No. 10 untuk asites melibatkan pengayaan diet dengan kalium

Diet untuk ascites dengan onkologi

Dengan penyakit onkologi, dalam 50% kes, terdapat pengumpulan cecair di rongga perut.

Beberapa patologi boleh menyebabkan asites:

• kanser ovari;
• pembentukan malignan di kelenjar susu;
• barah rahim;
• barah perut atau usus besar.

Dengan penyakit seperti itu, rongga perut terjejas. Selalunya, asites mempengaruhi pesakit yang sebelum ini didiagnosis dengan sirosis hati.

Perut yang besar membawa banyak kesulitan. Sekiranya tidak ada langkah yang diambil, penyakit ini akan berkembang lebih jauh. Sekiranya doktor mendiagnosis kes yang teruk, pesakit akan menjalani laparopentesis, sehingga mengepam cecair yang terkumpul. Pada akhir operasi, pesakit diberi diet selepas asites.

Doktor secara melarang melarang makan makanan berbahaya dan berlemak. Jumlah air sehari dikurangkan menjadi 800-1000 ml. Cecair tidak boleh dibiarkan terus terkumpul di rongga perut. Hidangan dikukus, direbus atau dibakar. Diet untuk asites membolehkan penggunaan sup dengan penambahan ramuan.

Sekiranya pesakit kanser didiagnosis dengan bentuk penyakit lanjut, maka mereka diberi diet untuk ascites No. 5. Kemudian diet termasuk keju kotej rendah lemak, buah-buahan dan buah beri yang tidak berasid, produk daging dan ikan dari varieti rendah lemak.

Diet untuk sirosis hati dengan asites

Sirosis hati dianggap tahap akhir perubahan morfologi yang menyebar di hati. Terdapat pelanggaran struktur struktur lobular organ. Sekiranya tidak dirawat, tisu perut rosak, menyebabkan pengumpulan cecair.

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk sirosis hati dengan asites

Pesakit dengan sirosis hati dan asites ditetapkan diet No. 5. Sejumlah produk tidak termasuk dalam diet dalam bentuk:

• makanan dalam tin;
• sosej;
• daging berlemak dan ikan;
• kuah pekat;
• lemak haiwan tahan api;
• sayur-sayuran dengan kandungan serat kasar dan minyak pati - lobak, lobak, bawang;
• cendawan;
• pengasam.

Kaedah untuk menyediakan hidangan semasa mengikuti diet dengan asites - memasak, rebusan dan membakar.

Pesakit dengan asites diberi diet rendah garam. Pada masa yang sama, pengambilan cecair adalah terhad. Bersamaan dengan diet, pesakit diberi terapi diuretik.

Sekiranya gejala asites terus meningkat, maka garamnya benar-benar terhad. Menu termasuk makanan yang diperkaya dengan kalium. Jus lemon atau tomato, serta kayu manis, biji jintan dan kunyit dapat membantu meningkatkan rasa. Jumlah protein dan lemak dikurangkan menjadi 20-30 g sehari.

Menu anggaran selama seminggu dengan ascites

Doktor percaya bahawa diet untuk asites mesti diikuti seumur hidup. Ini akan membolehkan bukan sahaja memperbaiki keadaan umum pesakit, tetapi juga cepat sembuh.

Menu contoh mungkin kelihatan seperti ini.

Hari pertama:

1. Pada waktu pagi - oatmeal di dalam air dengan buah kering, teh hijau.
2. Untuk makan tengah hari - keju kotej rendah lemak.
3. Pada waktu petang - sup sayur-sayuran, isi ayam dan nasi rebus, kompot.
4. Untuk snek petang - telur dadar protein kukus, kaldu rosehip.
5. Pada waktu petang - bubur soba, jus beri.

Dihidupkan hari kedua:

1. Pada waktu pagi - bubur nasi dengan susu cair, teh chamomile.
2. Melon untuk makan tengah hari.
3. Petang - sup mi, soufflé daging, bit dan salad kismis.
4. Untuk snek petang - 2 kuki tepung oat, jeli.
5. Pada waktu petang - sayur bakar, timun dan salad lada bel, teh hijau.

Dihidupkan hari ketiga:

1. Pada waktu pagi - segelas yogurt semula jadi dengan walnut.
2. Untuk makan tengah hari - kek keju diet, teh hijau.
3. Pada waktu petang - kaldu ayam dengan dill, soufflé bakar, soba, minuman buah.
4. Untuk snek petang - kefir rendah lemak.
5. Pada waktu petang - gulungan kubis kukus, teh chamomile.

Menu untuk satu hari dengan perkembangan asites

Dihidupkan hari keempat:

1. Pada waktu pagi - keju kotej rendah lemak dengan kismis.
2. Untuk makan tengah hari - epal bakar.
3. Pada sebelah petang - sup dengan sayur-sayuran, brokoli puri, sepotong daging sapi panggang, jeli.
4. Untuk snek petang - tembikai.
5. Pada waktu petang - crouton dengan kefir.

Dihidupkan hari kelima:

1. Pada waktu pagi - bubur semolina dengan susu cair, teh hijau.
2. Untuk makan tengah hari - telur rebus dengan ramuan.
3. Pada waktu petang - sup vegetarian, sepotong ayam belanda, nasi rebus, jeli.
4. Untuk snek petang - tembikai.
5. Pada waktu malam - salad lobak, pasta, soufflé daging, teh chamomile.

Dihidupkan hari keenam:

1. Pada waktu pagi - telur dadar kukus, kaldu rosehip.
2. Untuk makan tengah hari - keropok dengan yoghurt semula jadi tanpa bahan tambahan.
3. Pada sebelah petang - kaldu ayam dengan ramuan, dada panggang, soba, kompot buah kering.
4. Untuk snek petang - keju kotej bebas lemak.
5. Pada waktu malam - ikan putih panggang, timun dan salad lada bel dengan minyak zaitun.

Dihidupkan hari ketujuh:

1. Pada waktu pagi - oatmeal dengan susu cair, sepotong roti hitam, teh hijau.
2. Untuk makan tengah hari - curd casserole dengan kismis dan aprikot kering.
3. Pada waktu petang - sup sayur-sayuran, nasi dengan ayam belanda, kompot epal.
4. Untuk snek petang - biskut dengan teh hijau.
5. Pada waktu malam - pancake keju kotej wap, kaldu rosehip.

Diet semacam itu untuk asites dianggap sedikit mahal. Tidak ada kemahiran yang diperlukan dalam memasak. Tetapi kelemahan diet seperti ini adalah anda harus mematuhi peraturan untuk jangka masa panjang.

Kesimpulannya

Diet untuk asites dibezakan oleh keberkesanannya.Dengan mengikuti semua cadangan, adalah mungkin untuk membuang semua cecair berlebihan dari badan. Pada masa yang sama, fungsi organ saluran pencernaan dinormalisasi, penurunan berat badan dan kesejahteraan umum bertambah baik. Tetapi monoton diet dengan asites boleh menyebabkan kerosakan, yang tidak dapat diterima dalam kes ini. Perlu sedikit masa untuk membiasakan diri. Sekiranya timbul masalah, lebih baik datang dan berjumpa doktor.