Manfaat kesihatan dari ceri burung

Ceri burung adalah pokok, berbunga yang banyak dapat dikagumi setiap tahun. Tetapi selain bunga wangi yang indah, tanaman ini juga menghasilkan buah-buahan yang berharga. Manfaat dan keburukan ceri burung adalah masalah mendesak bagi mereka yang mengambil bahagian dalam perubatan tradisional dan masakan rumah.

Seperti apa ceri burung

Kadang-kadang ceri burung adalah pokok renek yang besar, kadang-kadang tumbuh seperti pokok, tingginya hingga 10 m. Mahkota yang padat terdiri daripada daun ovoid atau bujur, runcing di tepi.

Tumbuhan ini mekar pada bulan Mei dan Juni, mengeluarkan sikat bunga putih yang mengeluarkan aroma manis yang kuat - pada masa inilah ceri burung paling mudah dikenali. Buah pokok itu bulat, hitam, biasanya berdiameter tidak lebih dari 1 cm; pokok itu muncul di dahan pada bulan Julai - Ogos.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Nilai tenaga beri ceri burung rendah, kerana 100 g buah hanya mengandungi 101 kalori. Tetapi di sisi lain, tidak hanya karbohidrat dalam jumlah 16.8 g, tetapi juga protein - isipadu mereka adalah 8.4 g. Tidak ada lemak pada buah tanaman.

Kelebihan ceri burung adalah kerana komposisi vitaminnya. Buah beri mengandungi:

• vitamin C dalam jumlah yang banyak;
• unsur surih utama ialah magnesium, zink, besi dan tembaga;
• vitamin P atau rutin;
• kobalt dan mangan yang agak jarang berlaku;
• tanin;
• asid malik dan sitrik;
• pektin;
• polisakarida dan fitonutida.

Mengapa ceri burung berguna

Oleh kerana komposisi yang kaya, ceri burung baik untuk seluruh badan. Khususnya, kilang:

• baik untuk gangguan gastrousus kerana sifat astringennya;
• berkesan melegakan keradangan;
• menghentikan cirit-birit dengan cepat;
• menurunkan demam, mempunyai sifat diuretik dan diaforetik;
• menguatkan saluran darah dan jantung;
• melegakan sakit gigi dan sakit tekak.

Semua bahagian tanaman - buah, bunga, daun dan kulit kayu - mempunyai kesan penyembuhan di atas.

Khasiat buah beri

Beri adalah bahagian tanaman yang paling berharga. Manfaat mereka terletak pada fakta bahawa buah atau suntikan berdasarkannya:

• melegakan sakit gigi dan rasa tidak selesa pada gusi;
• membasmi kuman luka dan lecet;
• menggalakkan penyembuhan kecederaan;
• dengan cirit-birit, mereka mempunyai kesan pembetulan;
• menghilangkan loya.

Ciri-ciri berguna daun dan bunga

Bunga dan daun ceri burung juga mempunyai kesan penyembuhan pada badan. Yaitu:

• membantu masalah pencernaan dan cirit-birit;
• merawat selsema dan batuk;
• melegakan keradangan dan kesakitan dengan stomatitis dan karies;
• turunkan suhu.

Sebagai tambahan, infus berdasarkannya akan memberi banyak manfaat semasa kekurangan vitamin - pada musim sejuk dan musim bunga. Kompres ubat dibuat dari daun untuk luka terbuka dan abses.

Ciri penyembuhan kulit kayu

Kulit ceri burung adalah salah satu ubat anti-sejuk semula jadi terbaik. Decoctions dan infusions berdasarkannya digunakan:

• dengan selesema dan ARVI;
• untuk sebarang keradangan;
• semasa tekanan berterusan.

Ceri burung kering

Biji tanaman berguna bukan hanya segar - apabila dikeringkan, mereka mengekalkan semua sifat berharga. Terdapat ciri menarik - buah kering sedikit lebih berkhasiat daripada beri segar, kerana mengandungi 108 kalori setiap 100 g.

Kelebihan utama ceri burung kering daripada yang segar adalah beri kering disimpan lebih lama - sehingga 1 tahun.

Pada usia berapa kanak-kanak boleh diberi ceri burung

Minuman yang dibuat dari daun, beri dan bunga baik untuk kanak-kanak - ceri burung sangat baik untuk cirit-birit. Walau bagaimanapun, terdapat nuansa - tumbuhan itu boleh menyebabkan alergi, jadi disyorkan untuk memberikannya kepada anak-anak berusia lebih dari 3 tahun dan setelah berunding dengan doktor.

Adakah ceri burung mungkin untuk hamil dan menyusu

Manfaat ceri burung tidak dapat dinafikan, tetapi bahaya daripadanya dapat dipertimbangkan - kerana kandungan racun semula jadi di dalam tanaman, khususnya asam hidrosianik. Untuk badan yang sihat dalam dos yang kecil, bahan ini selamat - tetapi boleh merosakkan wanita hamil dan lebih-lebih lagi pada janin.

Di samping itu, beri menimbulkan peningkatan pengecutan rahim, dan ini mengancam keguguran atau kelahiran pramatang. Oleh itu, semasa membawa anak, lebih baik menahan diri dari ceri burung.

Anda tidak boleh mengambil buah beri dan minuman berdasarkannya semasa menyusui - tumbuhan boleh menyebabkan alahan pada bayi.

Resipi ceri burung dalam perubatan rakyat

Kelebihan ceri burung menjadikannya ramuan berharga untuk perubatan tradisional. Ia sering dijumpai dalam ubat homeopati dan makanan tambahan. Dan tentu saja, ceri burung digunakan secara aktif dalam rawatan di rumah untuk penyakit:

• perut dan usus;
• saluran pernafasan dan kulit;
• sistem ginjal dan genitouriner;
• gigi dan gusi.

Beberapa resipi yang paling popular dalam perubatan tradisional.

Kaldu ceri burung

Merebus beri, kulit kayu, atau daun sederhana adalah ubat serbaguna untuk pelbagai penyakit, dari selesema hingga sakit perut.

Ia disiapkan dengan cepat - buah-buahan, daun atau kulit kayu dalam jumlah kecil dituangkan dengan air mendidih (1:10), dan kemudian direbus selama 20 minit dan dibiarkan meresap selama 2 jam. Minum beberapa teguk minuman dua kali sehari.

Penyerapan ceri burung

Infusi beri sangat bermanfaat untuk batuk, sakit tekak, stomatitis, dan menghentikan cirit-birit dengan cepat.

Penyiraman bunga terkenal dengan sifat pembasmi kuman - baik bagi mereka untuk mencuci luka yang meriah.

Untuk memasak, tuangkan air mendidih di atas beri tanpa biji atau bunga tumbuhan dan biarkan di bawah penutup sekurang-kurangnya 8 jam, dan kemudian tapis. Infus boleh digunakan untuk membilas dan merawat luka, atau minum 3-4 teguk dua kali sehari.

Warna ceri burung

Ubat berasaskan alkohol boleh disediakan dari kulit kayu dan buah beri.

• Untuk menyediakan tincture pembasmi kuman dan pemanasan, ambil 50 g kulit kayu, dan kemudian tuangkan segelas vodka dan biarkan untuk meresap selama 3 minggu. Produk siap digunakan untuk merawat luka dan menggosok belakang atau anggota badan.
• Untuk tingtur untuk gangguan gastrik, ambil dua segelintir buah beri, dari mana biji sebelumnya dikeluarkan, isi dengan vodka dan inkubasi selama 2 minggu di tempat yang gelap. Produk siap diminum beberapa tetes sebelum makan, tidak lebih daripada tiga kali sehari.

Teh bunga sakura burung

Teh aromatik boleh diseduh dari bunga tumbuhan, yang akan menguatkan sistem imun dan memberi kesan tonik. Yang anda perlukan hanyalah menuangkan air mendidih ke atas segelintir bunga kering dan tunggu beberapa minit sehingga minuman itu menyuntik.

Bunga boleh ditambah ke teh klasik, digabungkan dengan raspberi dan strawberi, dan teh herba lain.

Penggunaan ceri burung dalam kosmetologi

Ceri burung digunakan secara aktif bukan sahaja dalam rawatan - ia digunakan untuk penjagaan kulit wajah. Oleh kerana tanaman ini kaya dengan vitamin C dan tanin, topeng dan losyen berdasarkannya mempunyai kesan meremajakan, menghilangkan kedutan dan mengetatkan liang.

Cara termudah adalah membancuh bunga dalam air mendidih dan mencuci dengan kaldu suam pada waktu pagi dan petang. Sekiranya dikehendaki, ramuan lain boleh ditambahkan ke losyen buatan sendiri, misalnya gliserin dan madu.

Apa yang boleh dimasak dari ceri burung

Buah tanaman digunakan bukan sahaja untuk perubatan, tetapi juga untuk tujuan masakan.

• Dari pulpa beri, anda boleh membuat banyak minuman yang enak dan sihat - kompot ceri burung, jus segar yang diencerkan dengan air, jeli.
• Buah beri sesuai untuk membuat vitamin dan jem.
• Ceri burung sering dijumpai dalam makanan yang dipanggang - beri berfungsi sebagai pengisian yang tidak biasa, tetapi enak.
• Kadang kvass pun dibuat dari buah.

Kelebihan tepung ceri burung

Buah kering digunakan untuk membuat tepung ceri burung. Sangat menarik bahawa batu itu tidak diekstrak dari buah - ia tidak lagi membahayakan bentuk kering, tetapi memberi tepung rasa almond yang tidak biasa.

Manfaat tepung ceri burung adalah apa-apa barang bakar berdasarkannya - pancake, pai, muffin atau roti - memperoleh sifat anti-radang, menenangkan dan tonik.

Perolehan dan penyimpanan

Penuaian ceri burung dilakukan hampir sepanjang tahun - masanya bergantung pada bahagian tanaman mana yang dimaksudkan.

• Sudah menjadi kebiasaan untuk mengumpulkan kulit kayu pada bulan April, ketika jus mulai bergerak di bawahnya.
• Bunga dituai pada bulan Mei dan Jun.
• Dedaunan memperoleh sifat berguna maksimum pada awal musim panas.
• Buah beri matang sepenuhnya hanya pada bulan Ogos.

Dianjurkan untuk mengeringkan semua bahagian tanaman supaya mereka dapat mengekalkan manfaatnya selama mungkin. Contohnya, beri kering disimpan selama kira-kira 2 tahun, bunga dan daun - selama setahun, dan kulit kayu boleh digunakan sepenuhnya sehingga 5 tahun. Anda perlu menyimpan ceri burung dalam bentuk apa pun di tempat yang kering, jauh dari cahaya terang.

Kontraindikasi dan bahaya ceri burung

Walaupun faedah ceri burung tidak bersyarat, tanaman ini mempunyai banyak kontraindikasi. Contohnya, anda tidak boleh menggunakan buah beri, daun, kulit kayu dan bunga:

• dengan alahan individu;
• semasa kehamilan dan penyusuan;
• dengan hipertensi;
• jika terdapat kecenderungan sembelit;
• dengan diabetes jenis II.

Tumbuhan ini akan memudaratkan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Gunakan beri segar, jem ceri burung dan minuman berdasarkannya dengan berhati-hati. Zat amigdalin yang terkandung di dalam daun, kulit kayu, bunga dan biji tanaman dapat menyebabkan keracunan teruk sekiranya berlaku overdosis.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan ceri burung hampir sama. Tumbuhan ini menguatkan badan dan membantu dalam merawat banyak penyakit, tetapi pada masa yang sama ia tetap beracun - sangat dilarang menggunakannya dalam bahagian yang besar.