Mengapa selada air berguna

Watercress adalah tanaman tahunan. Telah lama ditambahkan ke dalam piring sebagai rempah dan digunakan untuk merawat banyak penyakit. Untuk memahami kebaikan dan keburukan selada air, anda perlu membiasakan diri dengan terperinci mengenai komposisinya. Selain itu, aplikasi terdapat di semua bahagian tanaman - daun, biji, akar.

Kandungan komposisi dan kalori

Salad mempunyai kandungan kalori 32 kcal. Nilai tenaga hijau: 2 g protein, 1 g lemak, 4 g karbohidrat.

Manfaat selada air untuk tubuh manusia sangat berharga, berkat set vitamin yang kaya dan kandungan kalori rendah.

Manfaat Kesihatan Selada Air

Kualiti penyembuhan tumbuhan telah dihargai sejak zaman dahulu lagi. Daun ini digunakan untuk menyembuhkan luka, mengobati penyakit kulit dan batu empedu. Perubatan moden telah mengesyorkan selada air untuk meningkatkan penglihatan, mencegah penyakit mata dan onkologi.

Untuk lelaki dan wanita

Manfaat selada air sangat berharga untuk kesihatan wanita dan lelaki. Seks yang adil menghargai hijau kerana kandungan kalori rendahnya, kesan positif pada kulit dan rambut. Dan lelaki menghargai kemampuan hijau untuk mengembalikan potensi, meningkatkan rawatan seksual, dan merawat prostatitis.

Semasa mengandung dan menyusu

Wanita dalam kedudukan juga harus memperhatikan selada air. Hijau yang ditambahkan ke salad atau hidangan lain menjadikannya lebih mudah untuk membuang lebihan cecair dari badan, memperbaiki pergerakan usus dan melegakan sembelit.

Untuk kanak-kanak

Agar sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan normal, cukup untuk menambahkan sedikit salad ke dalam hidangan kanak-kanak. Manfaat selada air untuk kesihatan kanak-kanak ditunjukkan dengan kualiti yang kuat dan anti-radang.

Pada simptom selsema yang sedikit, cukup untuk memberi anak infus daun hangat dua kali sehari atau gunakan daunnya sebagai plaster sawi. Berkat kesan ekspektorannya yang ringan, infus herba akan membantu merawat batuk yang teruk.

Untuk warga emas

Penambahan daun ke pinggan yang masuk akal akan membantu menormalkan tekanan darah dan mengembalikan tidur yang nyenyak, mengurangkan ketegangan saraf. Manfaat hijau juga ditunjukkan dalam pengurangan sakit sendi. Penggunaan tanaman ini akan menjadi pencegahan penyakit mata yang baik dan menjaga penglihatan.

Mengapa selada air bagus untuk menurunkan berat badan

Hidangan dengan salad sangat sesuai untuk wanita yang ingin menurunkan berat badan. Kandungan kalori rendah, digabungkan dengan kandungan vitamin dan mikroelemen yang tinggi, menjadikan sayur-sayuran sebagai bahan tambahan untuk salad. Apa kegunaan tanaman ini? Jus segar meningkatkan pencernaan dan membantu membuang toksin dari badan. Oleh itu, menurunkan berat badan adalah semula jadi dan mudah.

Permohonan dalam perubatan: resipi rakyat

Penggunaan salad untuk makanan dan secara luaran membantu menghilangkan banyak penyakit.Manfaat hijau ditunjukkan dalam rawatan gangguan pencernaan, jerawat, batuk, dan penyakit pada rongga mulut. Daun membantu menghilangkan parasit. Terdapat beberapa resipi penyembuhan yang popular:

• untuk menormalkan pencernaan, ambil infus berdaun. Dedaunan hancur (25 g) dituangkan dengan segelas air mendidih dan dimasukkan selama 25-30 minit. Infusi yang ditapis diminum sebelum makan, 3 kali sehari untuk sudu pencuci mulut;
• batuk dan bronkitis juga dirawat dengan infus selada air. Segelas air mendidih dicairkan dengan 3 sudu besar. sudu daun hancur. Infusi yang ditapis diminum suam, 3 kali sehari sebelum makan, 2 sudu besar. l;
• dengan mastopati atau ketulan payudara, kompres dari daun segar digunakan. Hijau cincang disapu ke kawasan yang terkena selama 2-3 jam;

Manfaat khas dari penggunaan luaran adalah percepatan penyembuhan luka. Salap dengan selada air disapu pada kulit yang terkena. Untuk penyediaannya, daun segar digiling dengan baik dan dicampur dengan ghee (dalam nisbah 1: 5).

Penggunaan selada air dalam kosmetologi

Sifat pemakanan dan penyembuhan tumbuhan juga dinyatakan apabila digunakan secara luaran. Manfaat hijau tidak dapat dinafikan: kulit dilicinkan dan tona meratakan, keradangan berhenti dan keradangan hilang.

Untuk masalah rambut

Manfaat selada air untuk rambut adalah kerana kehadiran sulfur. Elemen ini penting untuk pembentukan keratin. Tumbuhan ini mendorong pertumbuhan rambut, mencegah keguguran rambut. Manfaatnya juga dapat dilihat dalam memerangi kelemumur - jus yang baru diperah disapu ke kulit kepala.

Topeng muka

Berkat kemampuan menggabungkan tanaman dengan produk yang berbeza, mudah dicampurkan untuk semua jenis kulit.

Topeng asas:

• untuk jerawat, disyorkan untuk memotong dedaunan, tambahkan sedikit air dan rebus sedikit (secara harfiah 5 minit). Daun dibawa keluar dari air dan disejukkan disapu ke wajah. Selepas 5-10 minit, angkat dan bilas kulit dengan air sejuk;
• faedah untuk kulit berminyak: daun cincang (2 sudu besar. l) dicampurkan dengan madu (1 sudu kecil. l). Putih telur ditambah dan disapukan pada wajah. Topeng dibasuh dengan air sejuk selepas 10-15 minit;
• untuk kulit normal, topeng selada tumbuk (10-14 daun), minyak zaitun (1/2 sudu kecil) sesuai. Masukkan 7-10 tetes jus lemon dan sapukan ke kulit selama 10 minit. Selepas 10 minit, campuran itu dibasuh;
• untuk meratakan warna kulit, gunakan campuran daun hancur dan susu masam (2 sudu besar. l). Topeng disimpan selama 10 minit dan dibasuh dengan air sejuk.

Dengan avitaminosis musim bunga, pengelupasan menjadi masalah kulit yang kerap. Manfaat selada air ditunjukkan dalam kemampuan untuk menghilangkan masalah ini. Topeng 5-10 daun hancur dan krim berat akan membantu. Campuran gruel disapukan ke wajah dan disimpan selama 10-15 minit. Basuh dengan air suam.

Untuk tujuan pencegahan, anda boleh menggunakan ais kosmetik pada musim panas. Untuk melakukan ini, pukul daun dengan sedikit air dan jus lemon dengan pengisar hingga haluskan. Campuran dibentangkan dalam acuan dan dibekukan. Pada waktu pagi mereka menggosok muka. Manfaat utama adalah warna kulit pada waktu petang.

Selada air dalam memasak

Kerana rasa aslinya, tanaman ini digunakan sebagai bahan tambahan yang sedap untuk pelbagai hidangan. Daunnya digunakan dalam penyediaan salad, sup, sos, kaserol, sandwic, koktel segar hijau.

Manfaat tanaman dipelihara dalam bentuk kering dan rebus:

• dibumbui dengan daun kering tanah dengan telur dadar atau telur hancur;
• salad buah yang ditaburkan dengan tanaman kering memperoleh rasa yang tidak dijangka;
• aroma rumput secara halus akan menekankan bau hidangan daging atau ikan;
• pencinta keju kotej dan keju juga dapat bereksperimen dengan citarasa produk yang tidak asing lagi.

Agar tidak kecewa pada tanaman, disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan secara bertahap. Dan tidak sukar untuk membuat resipi asli anda sendiri untuk hidangan biasa. Oleh kerana khasiat herba kering kurang, disarankan untuk menggunakannya segar.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Manfaat selada air untuk membuat makanan yang enak dan topeng muka tidak dapat dinafikan.

Tetapi seseorang juga harus mengambil kira bahaya yang boleh ditimbulkan oleh tumbuhan pada tubuh manusia:

• budaya tanaman ini tergolong dalam alergen yang kuat. Oleh itu, orang sensitif dinasihatkan untuk menggunakan dengan berhati-hati. Sebelum menggunakan tanaman, lebih baik melakukan ujian - sapukan sedikit jus pada kulit dan menilai reaksi badan;
• adalah tidak diingini bagi orang-orang hipotonik untuk terbawa-bawa dengan hijau ini, kerana tekanannya boleh turun dengan berbahaya;
• dengan penambahan ramuan herba ke dalam hidangan, sakit kepala dan insomnia mungkin berlaku.

Semasa menggunakan produk apa pun, disarankan untuk memerhatikan ukurannya. Dan keburukan tanaman tidak akan dirasakan di badan anda sendiri. Manfaat khas tanaman ini ditunjukkan kerana adanya bahan yang menjamin keselamatan struktur selular.

Pemilihan dan penyimpanan produk yang berkualiti

Selada air terdapat dalam pelbagai jenis. Daun boleh berbentuk pelbagai warna (walaupun kebiruan atau kekuningan). Semasa membeli, kualiti kehijauan terlebih dahulu diperiksa dengan sentuhan.

Tidak digalakkan memakan daun kering atau lembap, kerana kandungan nutrien di dalamnya akan minimum. Tompok atau pertumbuhan yang tidak dapat difahami boleh menjadi gejala penyakit tumbuhan dan lebih baik "mengelakkan" produk seperti itu.

Sekiranya anda tidak bermaksud untuk segera menggunakan sayur-sayuran, maka lebih baik membungkusnya dengan kertas atau kertas tebal. Sekiranya hanya ada beg plastik, disyorkan untuk membuat lubang di dalamnya - untuk pengudaraan. Tidak disyorkan untuk mencuci hijau terlebih dahulu, jika tidak, daun yang basah cepat busuk. Pilihan terbaik adalah bekas makanan di mana daunnya tidak akan berkerut banyak. Sebaiknya simpan herba di dalam peti sejuk. Daun yang dipetik tetap berair selama 5-7 hari. Oleh itu, menyimpan ramuan di dalam peti sejuk lebih dari seminggu tidak masuk akal. Pembekuan selada air untuk musim sejuk lebih baik dalam bekas plastik.

Kesimpulannya

Tumbuhan ini tidak dapat dikaitkan dengan iklan yang diiklankan secara meluas, oleh itu, apa faedah dan bahaya selada air, lebih baik memeriksa sendiri. Adalah dipercayai bahawa seseorang harus makan 500 g pelbagai buah / sayur dan herba setiap hari. Sebilangan besar nutrien disimpan dalam makanan segar dan tidak diproses.

Tumbuhan ini tumbuh dengan sangat cepat, jadi menanamnya di ambang tingkap adalah pilihan terbaik untuk memperkayakan diet anda dengan vitamin sepenuhnya pada musim sejuk dan musim panas.