Kandungan
- 1 Komposisi kimia kacang polong dalam tin
- 2 Nilai pemakanan dan kandungan kalori kacang polong dalam tin
- 3 Kelebihan kacang polong dalam tin
- 4 Adakah mungkin untuk memberikan kacang dalam tin kepada anak
- 5 Kacang kacang dalam tin untuk menurunkan berat badan
- 6 Ciri dan norma penggunaan
- 7 Kacang Pekan Baik untuk Diabetes
- 8 Kacang tin untuk gastritis dan pankreatitis
- 9 Cara memelihara kacang polong untuk musim sejuk di rumah
- 10 Apa yang boleh dibuat dari kacang tin
- 11 Bahaya kacang polong dan kontraindikasi
- 12 Cara memilih kacang tin
- 13 Kesimpulannya
- 14 Ulasan
Kacang hijau dalam tin lazat dan sangat sihat, dan anda boleh membuat pelbagai hidangan dari mereka. Protein yang membentuk sayur sangat serupa dengan komposisi asid amino dengan protein daging.
Komposisi kimia kacang polong dalam tin
Kacang tin mengandungi bahan berguna seperti keratin, vitamin A, C, H dan kumpulan B.
Sayuran ini penuh dengan sejumlah besar mineral, mengandungi banyak fosfor, magnesium, zat besi dan klorin, sehingga manfaat kacang polong dalam tin adalah jelas.
Manfaatnya juga disebabkan oleh adanya zat inositol, sifat utamanya adalah untuk mencegah hati berlemak.
Inositol menyekat pengumpulan deposit lemak, mencegah berlakunya steatosis.
Semasa pengetinan kacang polong, ia diawetkan:
- vitamin C - 20%;
- vitamin B1 - 66%;
- B2 - 90%.
Nilai pemakanan dan kandungan kalori kacang polong dalam tin
Kandungan kalori kacang polong rata-rata 55 kilokalori per seratus gram produk.
Seratus gram produk juga mengandungi:
- 3.19 g protein;
- 0.3 g lemak;
- 9.75 g karbohidrat.
Kelebihan kacang polong dalam tin
Manfaat kacang hijau telah terbukti. Sayuran adalah produk serba boleh, kerana mempunyai pelbagai khasiat perubatan. Kacang hijau mengandungi sejumlah manfaat kesihatan yang unik.
- Ia digunakan untuk profilaksis terhadap penyakit sistem kardiovaskular.
- Ia membantu menghilangkan simpanan lemak di hati, dengan itu mencegah kegemukan.
- Kacang dalam tin mengandungi serat, yang, berkat khasiatnya, membantu membersihkan tubuh untuk manfaat kesihatan.
- Pada diet atau untuk memperbaiki pencernaan, pastikan untuk memasukkan kekacang dalam makanan anda untuk membersihkan usus.
Kacang hijau mempunyai beberapa sifat bermanfaat lain: mereka menormalkan kadar gula darah dan kolesterol.
Untuk wanita dan lelaki
Kerana khasiat inositol yang bermanfaat, hidangan kacang dalam tin digunakan untuk tujuan pencegahan dalam memerangi kegemukan hati.
Untuk sifat penyembuhan, seseorang juga dapat menambahkan fakta bahawa apabila dikonsumsi, produk ini meningkatkan kadar hemoglobin, membantu melawan anemia, yang membawa manfaat yang tidak diragukan bagi wanita semasa haid dan setelah melahirkan.
Kedua-dua organisma wanita dan lelaki mendapat manfaat daripada sifat antikarsinogenik, yang dinyatakan dalam kemampuan meminimumkan neoplasma.
Kekayaan kacang polong yang paling popular dan terkenal adalah kemampuan air garam untuk mengatasi mabuk.
Anda boleh menggunakan makanan istimewa tanpa sekatan, namun, dengan beberapa perubahan pada tubuh, penggunaan produk ini adalah kontraindikasi dan boleh menyebabkan bahaya. Oleh itu, sekiranya terdapat penyakit kronik, kelulusan doktor mesti diperoleh sebelum digunakan.
Untuk warga emas
Telah terbukti secara saintifik bahawa sifat kacang hijau melambatkan proses penuaan badan.
Sekiranya otot telah lemah, rawatan yang berharga akan membantu: ia akan menenangkannya dengan bahan berguna dan memulihkan nada sebelumnya.
Sayuran sangat bermanfaat untuk penuaan badan. Vitamin C dan K, serta kalsium dan magnesium, akan memberi kesan yang baik pada tulang dan sendi.
Untuk hamil dan menyusu
Kelebihan produk ini untuk wanita hamil adalah jelas, terutama pada peringkat awal. Ia mengandungi asid folik, kalium, kalsium, yang diperlukan untuk anak yang belum lahir.
Wanita hamil harus berhati-hati makan kacang hijau kalengan setelah mempelajari cadangan tambahan agar tidak membahayakan kesihatan mereka. Sebaiknya berjumpa doktor mengenai perkara ini.
Adakah mungkin untuk memberikan kacang dalam tin kepada anak
Kacang tin akan sangat berguna untuk kanak-kanak. Ini disebabkan oleh khasiatnya: kehadiran sejumlah besar vitamin dan protein.
Produk ini membekalkan tubuh dengan unsur mikro dan makro. Bagi kanak-kanak di bawah usia enam tahun, sayur ini sangat sihat, kerana ia merupakan sumber asid amino yang sangat baik, sangat diperlukan pada usia ini.
Ia mempunyai sejumlah sifat unik:
- mempercepat dan menstabilkan proses pertumbuhan;
- membantu menormalkan komposisi darah;
- mempunyai kesan yang baik pada tisu tulang.
Dia akan membantu remaja untuk mengelakkan masalah dengan penampilan mereka semasa remaja:
- keluarkan pound tambahan;
- memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
Semasa membeli produk sihat ini untuk anak-anak, lebih baik memilih kacang polong otak, kerana sifatnya yang khas adalah kelembutan, rasa enak dan kandungan protein yang tinggi.
Kacang kacang dalam tin untuk menurunkan berat badan
Penurunan berat badan orang yang mempunyai kelemahan kacang polong akan menyukai diet kacang polong.
Intinya menunjukkan bahawa pada waktu tertentu untuk makan tengah hari anda perlu makan sejenis hidangan kacang. Semasa diet, kacang hijau harus menjadi hidangan utama. Dan untuk sarapan dan minum petang, anda boleh makan apa sahaja yang anda mahukan.
Ciri dan norma penggunaan
Kacang kacang dalam tin baik untuk badan. Ia mengandungi sekumpulan asid amino yang hampir lengkap yang diperlukan untuk semua organ dan sistem, serta spektrum vitamin dan mineral. Manfaatnya jelas.
Sayuran sihat ini disyorkan untuk dimakan dua hingga tiga kali seminggu.
Kacang Pekan Baik untuk Diabetes
Produk kalengan yang sihat untuk diabetes dibenarkan dimakan tanpa sekatan, kerana indeks glisemiknya adalah 40.
Manfaat diabetes:
- melambatkan proses penyerapan glukosa;
- menyekat kerja enzim amilase, yang memecah kanji;
- merangsang usus.
Kacang tin untuk gastritis dan pankreatitis
Dengan gastritis, kacang polong dalam tin, walaupun semua manfaatnya bagi manusia, dilarang digunakan. Ia membebankan perut dan menyebabkan serangan keradangan yang teruk.
Dengan pankreatitis, sayur-sayuran dalam tin boleh dimakan hanya dalam keadaan remisi.Agar tidak membahayakan kesihatan, anda perlu menambahkannya secara beransur-ansur ke dalam salad.
Cara memelihara kacang polong untuk musim sejuk di rumah
Untuk memelihara kacang polong, anda memerlukan ramuan berikut:
- gula pasir - 120 g;
- garam - 100 g;
- 75 ml cuka 9%;
- air;
- 3 kg kacang hijau.
Pengetinan:
- Urutkan dengan teliti dan gambut kacang polong. Basuh bijirin sehingga bersih, rendam di dalam air. Paras air harus meliputi semua kacang polong.
- Bahan-bahan seperti cuka, gula dan garam mesti ditambahkan ke dalam air.
- Rebus selama setengah jam selepas mendidih.
- Setelah waktunya berlalu, letakkan kacang polong ke dalam balang steril dan isi dengan air di mana ia direbus.
- Bank mesti diletakkan di dalam air mendidih dan dimasak selama kira-kira 30 minit.
- Gulung balang dengan penutup steril.
- Tutup dengan tuala dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Apa yang boleh dibuat dari kacang tin
Pelbagai jenis smoothie yang menyegarkan, sup puri yang enak dan sihat boleh dibuat dari sayur-sayuran dalam tin:
- Sup Itali;
- "Kacang kacang yang menyelerakan";
- "Pure-potato pote".
Sayuran hijau sering ditambahkan pada pelbagai jenis salad. Salah satunya adalah Olivier yang terkenal.
Ia juga digunakan dalam penyediaan vinaigrette.
Bahaya kacang polong dan kontraindikasi
Sayuran dalam tin boleh memudaratkan mereka yang mempunyai masalah pencernaan.
Dengan penggunaan yang kerap, produk ini juga boleh menyebabkan bahaya, iaitu, menyebabkan proses keradangan di usus. Sebaiknya minum kacang polong tidak lebih dari tiga kali seminggu.
Dengan penggunaan yang kerap kekacang penyerapan mineral dan vitamin berguna disekat.
Kontraindikasi untuk kacang polong:
- ulser;
- tromboflebitis;
- gout;
- nefritis;
- gastritis.
Keburukannya disebabkan oleh fakta bahawa kacang polong sukar dicerna dengan pencernaan yang buruk. Perut membengkak, proses keradangan diperparah.
Cara memilih kacang tin
- Semasa memilih produk ini, anda perlu memperhatikan jenis otak. Mereka lebih sedap daripada makanan, menjaga bentuknya dan sangat berguna.
- Dalam balang kaca, cecair harus jelas.
- Tudung dan tidak boleh bengkak.
- Dan, tentu saja, anda perlu melihat tarikh luputnya.
Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya kacang polong dalam tin adalah masalah yang mendesak. Kacang kalengan sangat sihat, mereka mesti berada di atas meja, anda boleh memasak pelbagai hidangan dari mereka. Sebaiknya masukkan sayur dalam makanan 2-3 kali setiap sepuluh hari. Tetapi dengan penggunaan berlebihan dan mengabaikan nasihat doktor, kacang polong dapat menjadi sumber bahaya bagi tubuh.
Ulasan