Kandungan
- 1 Penerangan dan rasa kopi hijau
- 2 Komposisi dan kandungan kalori kopi hijau
- 3 Manfaat kesihatan kopi hijau
- 4 Adakah kopi hijau baik untuk menurunkan berat badan?
- 5 Cara membancuh kopi hijau dengan betul
- 6 Kelebihan dan kegunaan minyak kopi hijau
- 7 Kapsul kopi hijau untuk penurunan berat badan: manfaat atau kemudaratan
- 8 Keburukan kopi hijau
- 9 Kontraindikasi untuk minum kopi hijau
- 10 Cara memilih dan menyimpan kopi hijau
- 11 Kesimpulannya
- 12 Ulasan
Manfaat dan keburukan kopi hijau kini sedang dibincangkan secara aktif. Di satu pihak, ketiadaan memanggang memelihara banyak khasiat biji kopi yang bermanfaat, di sisi lain, kandungan kafein dalam kacang yang tidak dipanggang jauh lebih tinggi. Kepekatan bahan yang sangat tinggi inilah yang menjadi sumber utama masalah ketika minum kopi hijau.
Penerangan dan rasa kopi hijau
Kopi hijau hanyalah kopi yang belum dipanggang dalam kacang. Dan dalam beberapa kes, pengeringan. Sesuai dengan ini, ia memiliki penampilan yang berbeda, bau yang berbeda, dan rasa yang berbeza.
Bagi sesetengah orang, terutama mereka yang terbiasa dengan biji-bijian berwarna terang atau coklat gelap dengan aroma yang menyenangkan, baik penampilannya, dan apalagi, bau kopi hijau akan menyenangkan. Aroma produk sedemikian mirip dengan bau acuan.
Minuman yang diseduh tidak mempunyai sifat khas untuk kopi biasa, ia mempunyai rasa pahit dan bau yang tidak menyenangkan yang sama. Secara amnya, produk tersebut bukan untuk semua orang. Namun, penjualannya meningkat akhir-akhir ini. Sebab mengapa fenomena ini terletak pada sifat positif kopi hijau dan kegunaannya. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menggorengnya sendiri.
Komposisi dan kandungan kalori kopi hijau
Komposisi produk hijau sukar diukur. Banyak bergantung pada pelbagai dan keadaan tumbuh kacang. Komposisi kualitatif lebih mudah digambarkan.
Komposisi kacang semestinya merangkumi alkaloid "kopi" asas, yang menyediakan minuman dengan sifat utamanya: kafein, theobromine dan theophylline.
Vitamin dalam kacang diwakili oleh kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9 dan B12), serta tokoferol (vitamin E) dan asid askorbik (vitamin C). Nikotin (vitamin PP) juga termasuk di dalamnya.
Asid organik yang membentuk komposisi adalah sitrik, oksalat dan asetik.
Daripada mineral, produk tersebut mengandungi kalium, zat besi dan magnesium yang paling banyak. Jumlah kalsium, natrium dan zink yang mencukupi juga terdapat. Minyak pati dan enzim memberi minuman itu bau yang istimewa.
Kita tidak boleh melupakan gula, kepekatannya boleh mencapai 7%. Sebagai tambahan kepada mereka, selulosa, pektin dan sakarida multimolekul masih terdapat dari karbohidrat.
Nilai pemakanan kacang adalah:
- protein - 12.3%;
- lemak - 0.2%;
- karbohidrat - 35.7.
Kandungan kalori 100 g kacang hijau ialah 222 kcal.
Manfaat kesihatan kopi hijau
Manfaat utama kopi hijau, yang boleh ditoleransi dengan rasa yang sangat istimewa, adalah khasiatnya yang berguna untuk mengaktifkan metabolisme dan mengurangkan berat badan secara berkesan.
Lebih-lebih lagi, kesan penurunan berat badan dikurangkan bukan hanya untuk membakar lemak. Khasiat kopi hijau yang bermanfaat termasuk keupayaan untuk menekan selera makan dan mengurangkan rasa lapar.
Tetapi khasiat minuman tidak berakhir di sana. Manfaat produk dinyatakan dalam normalisasi tekanan darah dan kerja kelenjar endokrin.
Khasiat yang berguna dari produk ini adalah kemampuan untuk mengatur fungsi usus dan melegakan pembengkakan dengan mengeluarkan lebihan cecair dari badan.
Minuman itu meningkatkan fungsi sistem saraf pusat.Khasiat minuman yang sama pentingnya ialah rangsangan aktiviti mental dan fizikal.
Di samping itu, produk ini mempunyai kesan yang berkesan pada kulit dan rambut.
Adakah kopi hijau baik untuk menurunkan berat badan?
Manfaat kopi hijau untuk penurunan berat badan tidak boleh berlebihan. Kini kopi jenis ini adalah kaedah paling berkesan untuk membakar lemak dan mempercepat metabolisme. Dan apabila fungsi ini digabungkan dengan penekanan selera makan, hasilnya akan dicapai dengan lebih cepat.
Di samping itu, kemampuannya untuk memecah tisu adiposa juga digunakan dalam bidang kosmetologi.
Cara membancuh kopi hijau dengan betul
Membancuh dan membuat minuman dari kacang seperti itu tidak mudah. Pertama, anda memerlukan penggiling berkelajuan tinggi yang dapat mengisar biji kopi mentah yang sangat spesifik.
Kedua, hanya ada tiga cara pembuatannya: mesin tetes, mesin cetak atau Turk. Tidak ada cara lain untuk membuat kopi. Contohnya, mesin kopi karob tidak akan berfungsi untuk tujuan ini.
Secara amnya, proses ini mengulangi pembuatan kopi biasa sepenuhnya - tepat pada waktunya dan mengikut urutan tindakan.
Kelebihan dan kegunaan minyak kopi hijau
Sifat bermanfaat minyak kopi hijau digunakan terutamanya dalam bidang kosmetologi. Minyak ini diperoleh dengan menekan kacang dalam penekan menggunakan teknologi "sejuk". Tidak ada pengekstrakan atau pemurnian dilakukan. Pertama, minyak kopi sudah kaya dengan radikal hidrokarbon. Dan kedua, tidak ada keperluan untuk minyak halus, pengguna hanya merasakan produk semula jadi dengan satu alasan yang mudah, bahawa "peningkatan" buatannya sepenuhnya menghilangkan semua sifat berguna.
Minyak adalah cecair yang sedikit kurang likat daripada minyak zaitun dan mempunyai warna yang serupa. Dalam beberapa kes, warna minyak biji kopi akan lebih hijau, terutama pada varietas Afrika.
Manfaat minyak ini adalah dalam meremajakan dan membersihkan kulit (terutama wajah), serta kemampuan untuk membuang lemak subkutan. Yang terakhir digunakan dalam prosedur yang bertujuan untuk memusnahkan fokus selulit.
Minyak kopi hijau untuk wajah dan leher digunakan terutamanya untuk menormalkan proses metabolik pada kulit dan memenuhkannya dengan nutrien. Tetapi tidak kurang pentingnya adalah kesan pembersihan produk ini. Juga, minyak kopi, menembusi kulit, mampu menghancurkan lapisan lemak subkutan atas.
Minyak ini juga digunakan untuk penjagaan rambut dan kuku. Dipercayai bahawa minyak ini mempunyai keupayaan untuk mendorong pertumbuhan dan pembaharuan mereka sejauh mungkin.
Kapsul kopi hijau untuk penurunan berat badan: manfaat atau kemudaratan
Biasanya, kopi (termasuk hijau) dijual dalam bentuk kacang. Namun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kopi hijau untuk penurunan berat badan dalam pil atau kapsul menjadi sangat popular.
Sebenarnya, ini adalah kacang yang sama, tetapi dalam bungkusan yang berbeza. Tiada tindakan diambil terhadap bahan aktif. Semua sifat positif dan negatif kopi hijau juga merupakan ciri kapsul.
Kelebihan produk termasuk kemudahan penggunaan. Setiap kapsul mengandungi sebanyak mungkin zat yang diperlukan untuk satu dos.
Keburukan kopi hijau
Kerosakan utama badan bukanlah pada kopi hijau, tetapi dalam kuantiti. Apabila terdapat cukup kafein, ia akan menyegarkan, tetapi jika terlalu banyak, ia menjadi masalah. Gejala berlebihan dos kafein diketahui: gangguan sistem kardiovaskular dan saraf, tekanan berlebihan pada buah pinggang, pelepasan kalsium dari badan, dan sebagainya.
Semua ini menjadi sangat penting ketika menggunakan minuman yang dimaksudkan, kerana kepekatan kafein di dalamnya beberapa kali lebih tinggi.Oleh itu, sangat disarankan untuk memerhatikan dos dan mengekalkan jeda antara minuman pada siang hari dan menggabungkannya dengan betul dengan makanan.
Kontraindikasi untuk minum kopi hijau
Minum minuman mempunyai kontraindikasi berikut:
- tempoh kehamilan dan penyusuan;
- diabetes mellitus kedua-dua jenis;
- osteoporosis;
- darah tinggi;
- penurunan pembekuan darah.
Cara memilih dan menyimpan kopi hijau
Paradoks yang mengejutkan adalah kenyataan bahawa kopi mentah tidak memerlukan keadaan penyimpanan yang keras seperti kopi yang diproses. Bahkan boleh dikatakan bahawa keadaan penyimpanannya membolehkannya disimpan secara harfiah "di tanah di tempat terbuka."
Oleh itu, semasa pengangkutannya tidak menjadi masalah dalam bekas apa yang dibawa atau disimpan. Kriteria untuk keadaan tidak normal produk ini hanyalah tanda-tanda kemerosotan langsung: penampilan dengan kesan reput atau pencemaran teruk.
Perkara yang sama berlaku untuk menyimpannya di rumah. Anda tentu saja boleh meletakkannya di dalam bekas tertutup di tempat yang gelap dengan suhu sekitar +20 ° C, tetapi ini tidak akan mempengaruhi sifat berguna.
Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan kopi hijau tidak difahami sepenuhnya. Ini merupakan kaedah yang baik untuk menurunkan berat badan sekaligus menjadikan dunia pakar nutrisi terbalik. Selain itu, produk ini berjaya digunakan dalam kosmetik untuk menormalkan proses pada kulit dan membersihkannya, serta untuk perawatan rambut dan kuku.