Beneficiile merisoarelor pentru organism

Adesea, medicina populară se referă la proprietățile benefice ale merisoarelor. Poate fi găsit sub orice formă: proaspătă, congelată, uscată sau uscată. Vom analiza mai îndeaproape beneficiile și daunele merisoarelor, precum și vom învăța rețete pentru crearea medicamentelor.

Ce este acest boabe

Afinul (din latinescul oxycoccos) înseamnă „boabe acre”. Un alt nume este fructe de macara, deoarece la deschidere, florile plantei seamănă cu gâtul acestei păsări. Afinul crește ca un arbust veșnic verde, pe tulpini flexibile. Boabele sale sunt mici fructe roșii cu o formă sferică, ovoidală sau elipsoidală. O cultură crește într-o mlaștină și dă roade cu un diametru de 16 mm.

Doar un tufiș poate produce sute de fructe de pădure utile. Pot fi recoltate chiar și în noiembrie. Boabele sunt bogate în antioxidanți și alte substanțe benefice. Acesta este motivul pentru care merisoarele sunt apreciate. Proprietățile sale benefice se datorează compoziției sale unice.

Compoziția și conținutul caloric al afinei

În ciuda gustului său acru, boabele macaralei sunt foarte populare. Acesta este un medicament natural care are un efect pozitiv nu numai asupra întregii stări a corpului, dar poate afecta și întregul sistem sau un anumit organ. Boabele aduc beneficii absolut tuturor.

Valoare nutritivă (100 g):

• proteine ​​- 390 mg;
• apă - 8700 mg;
• grăsimi - 130 mg: grăsimi saturate - 11 mg, monoinsaturate - 18 mg, polinesaturate - 55 mg;
• glucide - 12.200 mg: zaharuri - 4040 mg, fibre dietetice - 4600 mg.

Conținutul de calorii al unei boabe sănătoase este de 46 kcal sau 191 kJ la 100 g de produs. Afinele sunt bogate în vitamine și alte elemente. Acestea sunt enumerate în tabelul de mai jos:

Pentru ce sunt utile merisoarele?

După cum puteți vedea din tabel, boabele macaralei sunt utile deoarece au un conținut uriaș de vitamina C. Este un antioxidant puternic care poate trata simptomele de răceală, îmbunătăți starea pielii, vindeca rănile și reduce nivelurile de colesterol. Se recomandă chiar și reducerea riscului de boli cardiovasculare. Norma zilnică este de 60 până la 100 mg pe zi. Consumul de doar 100 de grame de afine poate oferi 25% din valoarea zilnică a vitaminei C.

De asemenea, conține o mulțime de potasiu, care reglează echilibrul apă, apă-sare și acid-bază. Este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase, este necesar pentru sinteza proteinelor și procesarea glucozei în glicogen. Potasiul are un efect pozitiv asupra activității intestinale. Dar acestea nu sunt toate beneficiile pentru sănătate ale merisoarelor.

Poate dura mult timp să enumerăm proprietățile utile, dar ne vom concentra pe cele principale:

• prevenirea și tratamentul infecțiilor tractului urinar;
• reducerea inflamației datorită cantității mari de antioxidanți benefici;
• prevenirea cancerului;
• întărirea imunității datorită conținutului de vitamina C;
• efect pozitiv asupra tractului digestiv;
• reducerea riscului de boli de inima;
• tratamentul dizenteriei;
• curățarea pielii;
• eliminarea furunculelor, acneei și acneei;
• prevenirea problemelor dentare;
• efect pozitiv asupra rinichilor și vezicii urinare;
• accelerarea pierderii în greutate cu diete;
• conținut în compoziția de antociani, quercetină, acid benzoic, epicatechine.

Numai acest lucru sugerează că macaraua este un produs universal cu proprietăți utile. Dacă îl includeți în dietă, puteți reduce riscul diferitelor tipuri de boli și puteți îmbunătăți starea corpului.

Pentru femei

Beneficiile merisoarelor pentru femei sunt versatile. Nu numai că are efectele pozitive de mai sus, dar este, de asemenea, capabil să îmbunătățească starea pielii, a părului și să sublinieze frumusețea. Este vorba despre conținutul de vitamine utile care reglează producția de hormoni feminini și, de asemenea, ajută la absorbția mai bună a iodului.

Dacă utilizați o macara, puteți reduce durerile menstruale, precum și calma sistemul nervos. Pierderea în greutate este un proces continuu la care femeile aderă. Boabele sănătoase ajută la rezolvarea problemelor cu excesul de greutate, elimină toxinele și colesterolul, precum și excesul de lichid din organism. Ajută la ameliorarea umflăturii. Beneficiați de proprietatea sa pentru a încetini procesul de îmbătrânire. Pielea rămâne sănătoasă mai mult timp, ridurile sunt netezite, iar părul nu cade și are o strălucire naturală.

Pentru bărbați

Vitaminele C, E și grupul de vitamine B îmbunătățesc starea vaselor de sânge, le fac mai elastice. Aceasta este prevenirea accidentului vascular cerebral și a infarctului. Și prezența acizilor organici în compoziția utilă-macara contribuie la reducerea inflamației sistemului genito-urinar. Consumul de fructe de padure va ajuta la prevenirea bolilor masculine, cum ar fi adenomul de prostata.

Sucul de afine îmbunătățește calitatea materialului seminal și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra potenței. Sucul curăță căile respiratorii, restabilind echilibrul apei.

Poate fi dat unui copil afine

Afinele nu sunt interzise copiilor, ci, dimpotrivă, sunt recomandate datorită proprietăților lor benefice. Boabele pot fi introduse în dietă după ce copilul a început să mănânce legume și cereale. Deja la 8 luni, unui copil i se poate administra suc de afine dacă se hrănește cu lapte matern, iar la 6 luni cu hrănire artificială.

De două ori pe săptămână va fi suficient pentru copil. Boabele proaspete se dau cel mai bine la vârsta de trei ani. Puteți face piure de cartofi fierbându-le și frecându-le printr-o sită.

Norma la vârsta de unu până la trei ani este de 15 g. Produsul este introdus în dietă treptat, 0,5 lingurițe. băutură de fructe sau piure.

Merisoare în timpul sarcinii și alăptării

Lista proprietăților utile pe care fructele de pădure le au femeilor însărcinate:

• îndepărtează toxinele, normalizează echilibrul de apă și sare din organism, ceea ce îmbunătățește starea în caz de toxicoză;
• sucul elimină edemul cauzat de retenția de lichide;
• în timpul sarcinii, organismul cheltuiește de două ori mai mulți nutrienți și vitamine, astfel încât o femeie trebuie să consume mai multe dintre ele;
• fructele de pădure servesc drept prevenire a anemiei;
• mentine dintii sanatosi;
• ajută la normalizarea stării venelor și îmbunătățește fluxul sanguin, prevenind dezvoltarea varicelor;
• Este un remediu natural și sigur pentru raceală, care reduce febra și inflamația.

Este recomandat să dai afine unei mame care alăptează, deoarece îmbunătățește imunitatea, acționează ca un sedativ. În plus, această boabe utile îndepărtează alergenii acumulați și, în sine, este hipoalergenică.

Proprietățile medicinale ale merisoarelor și rețetele populare

Proprietățile benefice ale boabelor l-au făcut indispensabil în medicina populară. Pentru a combate bolile obișnuite, trebuie să cunoașteți rețetele și metodele de administrare a afine.

Pentru a îmbunătăți imunitatea

Pentru a îmbunătăți apărarea corpului, aveți nevoie de:

• ia un pahar sau o mână de afine;
• se toarnă apă clocotită peste el, 0,5 l vor fi de ajuns;
• insistă într-un termos;
• se utilizează ca ceai după strecurare.

Pentru a spori efectul, mierea este adăugată la ceai. El va îndulci băutura. O altă modalitate este merisoarele, piure cu zahăr. Se poate pregăti din timp și pune în frigider. Dacă este necesar, se toarnă câteva linguri într-un pahar, se adaugă apă fierbinte și se utilizează ca ceai.

Pentru răceli și gripă

La primele simptome (febră, curgerea nasului), trebuie să luați imediat o afine sănătoasă. Alternativ, beți sucuri și infuzii din fructe de pădure sau utilizați pur. Tinctura de afine este bună pentru prevenire:

• ia un pahar de fructe de padure;
• zdrobeste-le;
• se transferă într-o cratiță și se toarnă 1 litru de apă clocotită;
• puneți aragazul și așteptați să fiarbă.

Rămâne să îl insistați puțin și să folosiți 1 pahar de 2-3 ori pe zi în timpul simptomelor bolii.

Cu hipertensiune

Merisorul crește sau scade tensiunea arterială? Îl scade, de aceea este recomandat pentru hipertensiune. Dacă presiunea este mare, atunci se recomandă utilizarea sucului de afine sau a băuturii din fructe.

Prescripție pentru scăderea presiunii:

• Măcinați 1 kg de afine sănătoase într-un blender;
• procedează la fel cu un pahar de usturoi;
• se amestecă și se toarnă miere (0,5 l).

Luați medicamentul util pentru afine rezultat dimineața, la prânz și seara, 1 lingură.

Cu diabet zaharat

Datorită proprietăților sale benefice, merisoarele sunt recomandate persoanelor cu diabet. Nu provoacă o creștere a glicemiei în boala de tip 1. Cu tipul 2, merisoarele nu numai că nu fac rău, ci vor deveni utile. Reglează activitatea pancreasului, care este responsabil pentru producerea de insulină. De asemenea, menține nivelurile optime de zahăr.

Puteți utiliza produsul în mod regulat, în cantități de până la 100 g. Se face și o băutură medicinală:

• preparați piure de cartofi din 3 linguri de fructe de pădure sănătoase;
• se toarnă apă fierbinte peste tot, dar nu apă clocotită, aproximativ 60 ℃.

Luați medicamentul de 4 ori pe zi, 2 linguri. l.

Cu cistita

Deoarece afine reduce inflamația tractului urinar, este pur și simplu de neînlocuit pentru cistită. Are efect diuretic și antiseptic.

Substanțele conținute în boabe împiedică aderarea bacteriilor la peretele vezicii urinare. Pentru a scăpa de cistită și a reduce durerea, este suficient să beți 2 pahare de suc de fructe de macara pe zi.

Pentru bolile articulare

Prezența quercetinei în afine a făcut-o un remediu excelent pentru durerile articulare. Le reduce și combate boala. Boabele elimină substanțele toxice, întăresc vasele de sânge, dizolvă sărurile acumulate și accelerează repararea țesuturilor.

Reţetă:

• Clătiți 1 kg de afine;
• se toacă și se adaugă 200 g usturoi (tocat);
• se amestecă și se dă la frigider pentru o jumătate de zi;
• la final se adaugă miere, 0,5 l și se amestecă.

Se consumă de două ori pe zi, 30 g după mese.

Cu gută

Amestecurile medicinale și sucul de afine vor ajuta la combaterea acestei boli. Pentru a face băutură din fructe, aveți nevoie de:

• clătiți cu 150 g de afine;
• frecați printr-o sită fină pentru a obține un piure;
• se strecoară amestecul;
• se toarnă tortul cu 2-3 pahare de apă și se pune pe foc;
• treptat, în timp ce amestecați, adăugați zahăr după gust.

Poate fi consumat pe tot parcursul zilei. Amestecul de vindecare a gutei se face cu usturoi, miere și afine ca în rețeta precedentă.

Cu boli de ficat

Dacă tocați lămâie, afine și usturoi și apoi amestecați cu miere, veți obține un excelent detergent pentru ficat. Două lingurițe se mănâncă dimineața și seara timp de o lună.

Măști de față cu afine

Beneficiile merisoarelor pentru față sunt, de asemenea, de neprețuit. Este utilizat în mod activ în cosmetologie. Există rețete pentru uz casnic.

Mască tonifiantă:

• se macină 2 linguri. l. piure de afine;
• se amestecă cu 1 lingură. l. miere și 1 lingură. l. ulei de masline;
• se aplică pe pielea curată și se lasă 15 minute;
• îndepărtați amestecul cu mișcări de masaj și spălați cu apă caldă.

Netezeste ridurile mici, face pielea ferma si improspatata.Și pentru a îndepărta strălucirea și grăsimea de pe piele, se pregătește următoarea mască:

• fulgi de ovăz mărunțiți se amestecă cu suc de afine;
• La compoziție se adaugă 65 g zahăr și ulei de măsline;
• amestecați și ștergeți-vă fața.

Pentru a curăța pielea, aplicați pulpa ciocului pe față. Este mai bine să aburi și să speli boabele. Înmuiați o bucată de pânză în apă caldă și acoperiți-vă fața. Este important ca sucul să nu pătrundă în ochi, altfel va exista o iritare. Masca durează 5 minute. Se spală cu apă caldă.

Mască pentru acnee:

• sucul de afine este amestecat cu miere;
• se adaugă pulbere de coajă de portocală;
• totul este amestecat;
• o compoziție utilă se aplică pe față și durează 20 de minute.

Pentru a spori efectul asupra pielii, se recomandă includerea afinei în dietă.

Ce se poate face din afine

Pe lângă băuturi, pe care le vom lua în considerare în continuare, din afine se pot prepara diverse feluri de mâncare. Sunt utile deoarece oferă organismului vitaminele și mineralele necesare. Iată doar câteva exemple de feluri de mâncare cu afine:

• afine cu fulgi de ovăz - o sursă de antioxidanți benefici;
• plăcinte cu afine, brioșe, prăjituri și alte produse de patiserie;
• sos de afine - perfect cu carne;
• salata de afine este o sursă de vitamine, în plus, este săracă în calorii și este sănătoasă pentru pierderea în greutate;
• afine în zahăr - un desert simplu și rapid.

Pot fi și mai multe dintre aceste feluri de mâncare, deoarece boabele își aduc propria sa aromă fiecăruia dintre ele.

Suc de merișoare

Cea mai populară băutură de fructe de pădure. I-am examinat rețeta mai sus, dar care sunt beneficiile și daunele sucului de afine? Este o băutură tonică bogată în vitamine și minerale. Este recomandat activ de urologi, gastroenterologi și ginecologi.

Morse are un efect diuretic puternic, ameliorează inflamația, îmbunătățește efectul antibioticelor, îmbunătățește somnul, nu îndepărtează potasiul din corp, stimulează pofta de mâncare. Iată o listă cu doar principalele proprietăți utile.

Dulceata de afine

Pentru a face gemul, trebuie să fierbeți afine. Își va pierde proprietățile? Da, dar nu toate. În timpul gătitului, numărul de elemente necesare scade.

Prin urmare, este mai bine să-l folosiți proaspăt, sub formă de suc sau băutură din fructe.

Cranberry Kissel

Dacă îl gătiți corect, atunci toate proprietățile benefice ale boabelor vor fi păstrate. Și întrucât jeleul este o substanță vâscoasă asemănătoare jeleului, este foarte util pentru stomac. Kissel învelește pereții și îmbunătățește tractul digestiv.

Beneficiile merisoarelor congelate și uscate

Când sunt congelate, merisoarele nu își pierd proprietățile, deci acesta este cel mai bun mod de a le păstra. Există o singură avertisment. Se recomandă dezghețarea la temperatura camerei, atunci proprietățile benefice nu se vor pierde. Afine congelate:

• îmbunătățește memoria;
• are efect antitumoral;
• îmbunătățește activitatea tractului digestiv, dacă aciditatea este scăzută;
• reduce febra, combate răcelile.

În formă uscată, boabele practic nu diferă de cele proaspete și sunt, de asemenea, foarte utile. Este capabil să activeze activitatea mentală, să întărească sistemul imunitar, are proprietăți antibacteriene și antiseptice. Un antioxidant excelent. Boabele fac vasele de sânge mai elastice, pot îmbunătăți fluxul sanguin și pot elimina colesterolul. În formă uscată, este utilizat pentru tulburările de somn, jucând rolul somniferelor.

Trebuie remarcat faptul că există și afine uscate. Diferă de procesul de gătit uscat. Beneficiile afinei uscate sunt aceleași cu cele ale fructelor de pădure proaspete.

Proprietăți utile ale frunzelor de afine

Din frunze se face un decoct pentru uz extern. Acestea sunt loțiuni care ajută la îndepărtarea sării din corp. Bulionul este bun pentru gargară și clătire a nasului.

Ceaiul din frunze de macara este foarte popular. Este gustos, are o aromă puternică și are un efect pozitiv. Băutura economisește de dureri de cap și arsuri la stomac. Pentru a prepara ceai, turnați apă clocotită peste o lingură de foi.

Colectarea și depozitarea merisoarelor

Doar boabele proaspete trebuie culese.Au toate proprietățile utile și vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Culoarea boabelor este roșu intens, intens. Este elastic la atingere, fructele sunt rotunde, fără deteriorări. Puteți cumpăra afine uscate de la orice magazin.

În frigider, se păstrează cel mult 20 de zile. Înghețat cât vrei. Răspândiți afine pe o frunză plată și puneți-le în congelator. După dezgheț, boabele vor fi moi și trebuie consumate imediat.

Afectarea și contraindicațiile afinei

Deoarece boabele sunt acide, pot provoca probleme cu stomacul și ficatul. Nu trebuie utilizat pentru ulcerul gastric și duodenal, gastrita și unele boli ale ficatului. De asemenea, nu abuzați de produs, deoarece acest lucru va cauza defectarea organelor.

Nu puteți lua macaraua cu Warfarină (Coumadin). Își îmbunătățește efectul asupra corpului, provocând sângerări crescute. În plus, dacă consumați cantități mari de fructe de padure, se pot forma pietre la rinichi.

Concluzie

Acestea sunt beneficiile și daunele merisoarelor pentru corpul uman. Nu degeaba este atât de apreciat, medicii și nutriționiștii recomandă includerea boabelor în dietă.