Beneficii pentru sănătate și daune ale murelor

Mure este un arbust fructifer care se găsește peste tot în Rusia, în grădini private, grădini de legume și natură sălbatică. Planta este apreciată nu numai pentru fructele sale delicioase. Care sunt beneficiile și daunele pentru mure pentru sănătate și cum pot fi folosite diferite părți ale plantei?

Cum arată o mure

Planta este un arbust mic, nu mai mare de 1,5 m înălțime. Ramurile de mure sunt flexibile, culcate sau îndreptate în sus, cel mai adesea acoperite cu spini, iar frunzele sunt zimțate la margini și cu o ușoară margine de-a lungul suprafeței. Arbustul înflorește din iunie până la sfârșitul verii cu flori roz sau albe și începe să dea roade la începutul toamnei. În sud, fructele de pădure apar mai devreme.

Mure sunt foarte asemănătoare ca aspect cu zmeura, dar când sunt coapte sunt de culoare neagră.

Compoziția chimică și conținutul caloric al murelor

Fructele plantei nu sunt foarte hrănitoare - doar 34 de calorii la 100 g. Valoarea nutrițională este reprezentată în principal de carbohidrați - 4,4 g, există mure și unele proteine ​​- 1,5 g. Grăsimile din fructe conțin o cantitate minimă, nu mai mult de 0,5 d, făcându-i un desert dietetic.

Principalul beneficiu al plantei constă în compoziția de vitamine și elemente a boabelor. În special, fructele conțin:

• o cantitate imensă de vitamine sunt B1 și B2, A și C, E și PP;
• cele mai valoroase microelemente pentru organism - fier, fosfor, calciu, magneziu, sodiu și potasiu;
• fibră;
• taninuri;
• acizi citric, nicotinici și malici.

Pentru ce sunt utile mure?

Toate părțile plantei au proprietăți curative. Efectul pozitiv se exprimă prin faptul că murele:

• ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor nocive din organism;
• elimină inflamația și ameliorează căldura;
• scade colesterolul rău și reduce povara ficatului;
• ajută la normalizarea metabolismului;
• îmbunătățește funcționarea stomacului și a intestinelor;
• întărește vasele de sânge.

Pentru femei

Beneficiile plantei pentru femei se datorează în principal faptului că facilitează condițiile naturale ale corpului. Deci, în timpul menstruației, ceaiul din frunzele de mur reduce durerea, iar cu menopauză - uniformizează fundalul hormonal și, în general, îmbunătățește bunăstarea fizică.

Pentru bărbați

Avantajele plantei pentru bărbați este că boabele conțin o cantitate mare de potasiu. Acest element contribuie la munca bună a sistemului cardiovascular și, de asemenea, vă permite să vă recuperați mai repede după antrenament și alte activități fizice.

Pentru copii

Copiii încep să dea mure nu mai devreme de 9 luni. Dar după aceea, poate și trebuie introdus în dietă. Boabele și băuturile pe bază de plantă întăresc corpul copilului, cresc imunitatea. Mure va fi util unui copil pentru proprietățile sale antiinflamatoare și de vindecare a rănilor - copiii au adesea zgârieturi și abraziuni, planta va contribui la vindecarea lor.

În timpul sarcinii

Mure sunt permise femeilor aflate pe poziție.Nu provoacă contracții musculare crescute, deci nu este nevoie să vă temeți de un avort spontan în orice moment. Băuturile pe bază de această plantă sunt un antipiretic natural excelent pentru femeile însărcinate; vitaminele și mineralele din compoziție vor fi, de asemenea, benefice.

Când slăbești

Deoarece murele sunt sărace în calorii și bogate în vitamine (inclusiv vitamina C), sunt ideale pentru o dietă.

Desigur, acest lucru nu înseamnă că în timpul pierderii în greutate puteți mânca exclusiv mure - acestea nu pot fi considerate un produs alimentar complet. Dar completarea preparatelor principale cu fructe de pădure și băuturi pe bază de plante va fi foarte benefică.

La alăptare

Puteți mânca mure în timpul alăptării, dar trebuie mai întâi să vă asigurați că bebelușul nu este alergic - adică începeți literalmente cu câteva fructe de padure pentru desert și consultați un medic.

Proprietăți utile ale frunzelor de mur

Beneficiile sunt prezente nu numai în boabele plantei, ci și în frunze. Pot fi uscate și apoi preparate în ceaiuri sau decocturi pe baza lor.

Frunzele de mure ajută atât intern cât și extern. Acestea scad temperatura, calmează exacerbarea ulcerelor de stomac. Când tratați pielea cu o astfel de infuzie, rănile, zgârieturile și iritațiile din eczeme și licheni se vindecă mai repede.

Utilizarea murelor în medicina tradițională

Beneficiile plantei sunt foarte apreciate în medicina populară. Produsele pe bază de mure sunt utilizate pentru tratarea:

• leziuni fizice, tăieturi, abcese, iritații ale pielii lichene și eczeme;
• afecțiuni cardiovasculare, anemie, osteocondroză și artrită, hernii intervertebrale, orice boli articulare;
• diabet și urolitiază;
• răceli, dureri în gât, gripă.

Infuziile și decocțiile de mure servesc ca o prevenire eficientă a cancerului.

Există mai multe rețete de bază pe bază de mur care se găsesc cel mai frecvent în medicina tradițională.

Decoct de frunze

Unul dintre remedii care ajută bine la o varietate de inflamații este un decoct de frunze de mur. Se pregătește astfel: o mână de frunze uscate se toarnă cu un pahar de apă, apoi se fierbe pe foc până când fierbe jumătate din lichid. Se filtrează resturile, se răcește la temperatura camerei și se beau 2-3 înghițituri de trei ori pe zi.

Trebuie să luați produsul nu mai mult de 2 săptămâni și apoi să luați o pauză timp de șase luni.

Decoct pe bază de rădăcină

Rădăcina de mure are un mare beneficiu pentru hemoroizi. Se face astfel: 3 linguri de pulbere de rădăcină uscată se toarnă cu apă clocotită, apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Produsul filtrat și răcit se bea într-o lingură pe tot parcursul zilei la intervale de două ore.

Decoctul va fi util nu numai pentru hemoroizi, ci și pentru bolile de rinichi.

Tinctură

Tinctura alcoolică de mure și vodcă va ajuta la protejarea organismului de răceli. Pentru a pregăti o băutură aveți nevoie de:

• se toarnă vodcă (1 l) fructe de padure de mure (2 pahare);
• se toarnă 3 linguri mari de zahăr;
• amesteca;
• îndepărtați timp de o lună într-un loc răcoros și întunecat.

Tinctura gata se bea de 1 ori pe zi, câte o lingură ca profilaxie pentru răceli și infecții.

Pulbere de fructe de padure uscate

Din boabele uscate ale plantei, puteți pregăti un remediu pentru diaree. Boabele uscate sunt măcinate într-un râșniță de cafea până la starea de pulbere și apoi, dacă este necesar, luați o jumătate de linguriță de trei ori pe zi cu apă. Trebuie să utilizați remediul până când intestinele restabilesc funcționarea normală.

Comprima

Frunzele proaspete de mur vor ajuta la tăieturi, furuncule, vânătăi și abraziuni. Pentru vindecarea timpurie, o foaie curată a plantei trebuie aplicată pe locul dureros timp de 20 de minute. Compresa se face de două ori pe zi. La tratarea rănilor care sângerează, foaia poate fi schimbată după cum este necesar.

Măști de mure pentru pielea feței

Beneficiile murelor sunt apreciate nu numai în medicina tradițională, ci și în cosmetologia casnică. Pentru a-ți uniformiza tenul, a desface porii și a-ți hidrata pielea, poți folosi următoarea mască:

• macina bine o mana de mure;
• adăugați smântână și miere în proporții egale cu grâul rezultat;
• aplicați masca pe față timp de 15 minute, apoi clătiți cu apă.

Puteți face o mască simplă de 2-3 ori pe săptămână, constând doar din mure, tocate într-un blender până la starea de mousse.

Mure în gătit

Vorbind despre proprietățile valoroase ale murelor, este imposibil să ignorăm utilizarea acesteia în gătit. Cel mai adesea, fructele dulci-acrisoare sunt folosite ca umplutură pentru produse de patiserie - plăcinte, produse de patiserie, prăjituri și chifle.

În plus, fructele pot fi folosite pentru a prepara:

• înghețată de casă delicioasă și sănătoasă;
• gem;
• diverse băuturi - compoturi, sucuri, cocktailuri cu adaos de lapte;
• lichioruri, lichioruri și vinuri de casă;
• salate de fructe dietetice.

Câte mure poți mânca pe zi

Oricât de mari ar fi beneficiile murelor, acestea trebuie consumate în cantități limitate. Așadar, fructele proaspete se recomandă să nu fie consumate mai mult de 300 g pe zi. Compoturile, băuturile din fructe și sucul de mure trebuie băute până la 3-4 pahare pe zi.

Colectarea și depozitarea murelor

Boabele sunt recoltate în septembrie, când sunt complet coapte, capătă o culoare neagră bogată. Frunzele și rădăcinile pot fi recoltate vara.

• Boabele proaspete se păstrează pentru un timp foarte scurt - nu mai mult de 5 zile, chiar și în frigider. Prin urmare, cel mai bine este să plasați fructele în congelator - murele congelate își vor păstra proprietățile benefice cel puțin un an.
• După colectare, frunzele și rădăcinile plantei sunt bine spălate, apoi uscate în aer liber într-un loc umbrit și zdrobite. De asemenea, acestea trebuie păstrate la umbră, departe de lumina directă a soarelui, în pungi de hârtie sigilate sau în pungi de in. Beneficiile acestor părți ale plantei persistă 1-2 ani.

Contraindicații și posibile vătămări ale murelor

Beneficiile murelor nu anulează faptul că, dacă sunt folosite neglijent, boabele pot fi dăunătoare. Contraindicațiile pentru această plantă sunt:

• alergie la mure în oricare dintre soiurile sale;
• tensiune arterială scăzută cronic;
• diabet zaharat sever;
• boli gastro-intestinale în faza acută.

Boabele plantei conțin multă fructoză și acizi naturali, deci nu ar trebui consumate în cantități mari - altfel poate afecta negativ funcția stomacului și a rinichilor.

Concluzie

Beneficiile și daunele murelor sunt determinate de cantitatea lor consumată. În absența contraindicațiilor absolute, un pahar de fructe de padure proaspete, suc de mure, băutură de fructe sau gem nu va dăuna, ci doar întărește puterea corpului și va ajuta să facă față simptomelor multor boli.