Ouă de fazan: beneficii și daune

Ouăle sunt un produs esențial în dieta oricărei persoane. Conțin multe substanțe și vitamine utile. Beneficiile și daunele ouălor de fazan ar trebui să fie de interes pentru consumator, deoarece acestea pot fi găsite din ce în ce mai mult pe rafturile din magazinele alimentare.

Cum arată ouăle de fazan

Dacă luăm în considerare aspectul, atunci se pot distinge următoarele caracteristici:

1. Dacă ne comparăm cu puiul, atunci vor avea dimensiuni de câteva ori mai mici.
2. Cojile de ou de fazan pot varia de culoare de la gri la verde deschis. Există momente în care există un model pe coajă.
3. Seamănă cu forma de pui.
4. Greutatea medie este de aproximativ 30 g.

Ouă maro mari pot fi obținute din rase caucaziene și românești.

Compoziția și conținutul caloric al ouălor de fazan

Acest produs este destul de gras și bogat în calorii. Există 700 kcal la 100 de grame. De aceea, persoanele care sunt supraponderale nu sunt sfătuiți să mănânce.

100 de grame conțin:

• proteine ​​- 5,6 g;
• grăsimi - 70,8 g;
• glucide - 4,2 g;
• cenușă - 1,3 g;
• apă - 1,5 g

Ouăle de fazan conțin o cantitate mare de vitamine:

1. A - contribuie la reglarea metabolismului.
2. B1 - produce schimbul de carbohidrați în creier.
3. B2 - participă la procesele energetice în timpul descompunerii zahărului.
4. B3 - reduce colesterolul, îmbunătățește metabolismul celulelor adipoase, transformă grăsimile în energie.
5. B4 - are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, favorizează dezvoltarea creierului.

Urmele elemente includ:

1. Fluor - deficitul duce la curbarea coloanei vertebrale și pierderea vederii.
2. Magneziu - participă la procesele metabolice și la formarea oaselor.
3. Zinc - ajută la formarea hormonilor, a celulelor sanguine.
4. Fier - previne oboseala si durerile de cap.
5. Potasiu - deficiența afectează negativ munca inimii.
6. Calciu - întărește și normalizează creșterea țesutului osos.

Aminoacizii îmbunătățesc sănătatea, unghiile și părul.

Este posibil să mănânci ouă de fazan

În mod firesc, produsul poate și trebuie consumat. În cantități mici, acestea sunt benefice pentru organism. Dar nu uitați de contraindicațiile existente și de faptul că pot dăuna unor categorii de oameni.

Înainte de a începe să mâncați ouă, acestea trebuie spălate bine cu apă fierbinte, a căror temperatură va fi de cel puțin +45⁰ C. Ca urmare a acestui tratament, toate bacteriile prezente pe coajă vor muri. O poți mânca doar gătită.

Proprietăți utile ale ouălor de fazan

Printre proprietățile utile se numără:

1. Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, ouăle contribuie la creșterea imunității.
2. Poate fi folosit pentru a pregăti o mare varietate de mese nutritive.
3. Utilizarea în scopuri cosmetice poate îmbunătăți semnificativ structura părului și a pielii feței.
4. Întărește placa de unghii.
5. Colina este esențială pentru funcționarea normală a creierului.
6. Previne apariția deficitului de vitamine.
7. În cantități mici, poate fi utilizat ca aliment în timpul sarcinii.

Produsul are un număr mare de proprietăți utile, drept urmare poate fi utilizat în scopuri cosmetice.

Beneficiile ouălor de fazan

Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și nutrienți, ouăle pot satisface rapid foamea. De aceea produsul este recomandat la micul dejun.

Din cauza lipsei de fier, încep durerile de cap, apare oboseala. Este important să înțelegem că fierul joacă un rol semnificativ în organism, deoarece este un purtător de oxigen. Gălbenușul de ou de fazan conține această substanță, care permite produsului să aducă beneficii pentru sănătate.

Utilizarea ouălor de fazan în cosmetologie

Datorită proprietăților sale benefice, utilizarea produsului vă permite să creșteți imunitatea, este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. Ouăle de fazan sunt adesea folosite în scopuri cosmetice; sunt utilizate pentru a pregăti măști pentru față și păr.

Pentru persoanele cu pielea uscată și fulgi, puteți pregăti o mască de față. Un ou va avea nevoie de 1 linguriță. smantana. Masa se face omogenă, după care se aplică pe față timp de 25 de minute, apoi se spală.

O rețetă diferită este utilizată pentru tipurile normale de ten. Măcinați gălbenușul, adăugați 1 lingură. l. ulei vegetal și 1 lingură. l. suc de lămâie. Masa rezultată este frecată în piele.

Cum să gătești ouăle de fazan în mod corespunzător

Acest produs este adesea folosit la gătit. Este important să înțelegem că, în ciuda tuturor proprietăților utile, există limitări.

Se recomandă fierberea ouălor de fazan înainte de utilizare. Acest lucru se datorează faptului că un produs brut poate fi dăunător - afectează negativ munca tractului digestiv. De asemenea, nu poate fi exclusă posibilitatea contractării salmonelozei.

Nu există diferențe în prepararea ouălor de pui și de fazan. Pot fi prăjite, fierte, adăugate la salată, folosite la prepararea sosurilor, deserturilor. Ouăle pot avea un gust diferit în funcție de rasa păsărilor, dar diferențele sunt aproape invizibile în felul de mâncare.

Rău de ouă de fazan și contraindicații pentru utilizare

În ciuda faptului că există un număr mare de proprietăți utile, nu uitați de daunele produsului și de o serie de contraindicații pentru utilizare. Deoarece produsul este bogat în calorii, nu este recomandat să îl consumați acelor persoane care sunt supraponderale. De asemenea, nu uitați de intoleranța individuală a unor produse alimentare.

Concluzie

Beneficiile și daunele ouălor de fazan prezintă interes pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos și care au grijă de sănătatea lor. Este important să înțelegeți că produsul poate fi dăunător dacă există o intoleranță la unele componente. În cazurile în care există îndoieli, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră.