De ce este util sucul de cătină, cum se face acasă

Cătina este o boabă care se caracterizează ca fiind cel mai renumit antioxidant natural. Proprietățile sale unice benefice, atunci când sunt luate, ajută la îmbunătățirea stării generale a corpului, ajută la combaterea tuturor bolilor. În sucul antic din China cătină folosit ca supliment suplimentar la dieta soldaților. Beneficiile și daunele sucului de cătină depind în mod direct de proprietățile fructelor de pădure.

Compoziția, valoarea nutrițională și conținutul caloric al sucului de cătină

Sucul este preparat din fruct prin presare și adăugare de apă; toate calitățile benefice ale fructelor de pădure sunt complet conservate în băutură.

Compoziția chimică a cătinei este un depozit de vitamine. Prezența vitaminei A și a vitaminei C este cea mai mare dintre ele. În plus, compoziția conține:

• acizi grași polinesaturați;
• uleiuri fixe;
• pigmenți de colorare utili;
• alcaloizi;
• flavonoide;
• micro și macro elemente;
• taninuri;
• acizi organici;
• substanțe recunoscute ca antibiotice pe bază de plante.

Valorile calorice diferă de cele ale fructelor. Acest lucru se datorează diluării pulpei cu apă, astfel încât băutura fără îndulcitori adăugați devine mai puțin hrănitoare decât boabele în sine. Evaluarea a 100 g de produs - 52 kcal.

Beneficiile sucului de cătină

Proprietățile benefice ale sucului de cătină sunt determinate de influența elementelor compoziției asupra sănătății și activităților umane.

1. Vitamina A sau retinolul are proprietăți unice. Odată cu lipsa sa în activitatea organelor, încep eșecurile. Promovează creșterea și dezvoltarea epiteliului, formarea țesutului osos. Asimilarea compușilor cu vitamina A este necesară pentru dezvoltarea vederii, a acuității și a caracteristicilor sale de calitate. Vitamina este considerată unul dintre cele mai importante elemente în formarea unui făt în uter. Datorită conținutului crescut de retinol, fluidul îmbunătățește bunăstarea generală.
2. Vitaminele B fac ca băutura să fie utilă pentru piele, păr și unghii. În plus, acțiunea sucului are proprietatea de a afecta pozitiv sistemul nervos și are un efect anti-stres. Femeile beneficiază de aceste calități ale sucului de cătină. Pulpa de fructe și lichidul după presare sunt utilizate în cosmetologia casei.
3. Băutura este deosebit de valoroasă datorită conținutului ridicat de vitamina C. Acidul ascorbic face ca băutura să fie un remediu pentru răceli, înzestrând-o cu proprietăți antioxidante.
4. Vitamina E este prevenirea problemelor din activitatea sistemului reproductiv, întărind apărarea organismului, contribuind la formarea unui nivel imunitar ridicat.Aceste mecanisme din sucul de cătină beneficiază organismul bărbaților: normalizează activitatea sistemului genito-urinar, contribuie la reglarea funcției de reproducere.
5. Prezența fructozei face ca băutura să fie utilă datorită absorbției ușoare a carbohidraților pe care îi conține. Acesta este beneficiul pentru persoanele care monitorizează hemograma.
6. Taninele au efecte antiinflamatorii, care sunt benefice în special pentru stomac. Băutura de cătină ameliorează inflamația din stomac.

Este posibil să beți suc de cătină

Beneficiile sucului de cătină pentru organism depind de modul în care este preparat. Nu toate opțiunile contribuie la păstrarea proprietăților benefice. Sub rezerva proporțiilor corecte, veți primi o băutură sănătoasă care este utilizată în scopuri medicinale.

Sucul de cătină este o băutură făcută din pulpa fructelor de pădure și a apei. Lichidul eliberat la presarea fructelor are o concentrație ridicată de vitamina C, precum și fitoncide și uleiuri grase. Un astfel de concentrat nu este utilizat în forma sa pură; poate provoca daune tuturor sistemelor corpului. Pentru recepție, sucul de cătină se diluează, se adaugă zahăr.

În timpul sarcinii și alăptării

Produsele pe bază de fructe de pădure sunt utilizate pe scară largă pentru tratarea și ameliorarea simptomelor din ginecologie, inclusiv a celor legate de recuperarea după naștere.

O băutură pe bază de pulpă are proprietăți benefice pentru femeile însărcinate și pentru mamele noi datorită conținutului său de retinol, folat și fier. Aceste elemente sunt deosebit de importante în perioada de gestație și în perioada de recuperare după naștere.

O reacție alergică poate fi singurul obstacol. În acest caz, recepția trebuie întreruptă pentru a nu afecta sănătatea mamei sau a copilului.

Cu gastrită, ulcere gastrice și pancreatită

Beneficiile sucului de cătină pentru corpul uman sunt deosebit de remarcabile în ameliorarea simptomelor pancreatitei acute. Datorită conținutului de antibiotice naturale, antioxidanți și ulei esențial, are loc procesul de învelire a pereților stomacului, care activează proprietățile regenerative ale țesutului. Consumul de fructe întregi este considerat deosebit de benefic. De asemenea, se recomandă să beți zilnic 1 pahar de lichid.

Băutura cu fructe de pădure nu este potrivită pentru toate tipurile de gastrită. Persoanele care au aciditate ridicată ar trebui să monitorizeze concentrația pentru a nu agrava boala, să nu facă rău.

Pentru cei care suferă de gastrită cu aciditate scăzută, este util să mănânce fructe și toate produsele care sunt produse pe baza lor.

Tratamentul ulcerelor de stomac cu suc de cătină ridică multe întrebări: cineva spune că băutura este numai benefică, cineva vorbește despre rău: există dispute în acest sens, au loc discuții video.

Indicatorii efectului asupra bolii depind de starea pacientului. Cu exacerbarea ulcerelor, fructele de pădure și lichidele pe baza lor nu sunt recomandate. Tratamentul este recomandat să înceapă în perioadele de remisie stabilă. Substanțele naturale conținute în concentrat ajută la ameliorarea inflamației din stomac, la vindecarea rănilor și la refacerea țesuturilor. Ar trebui să aflați care sunt indicatorii acidității stomacului pentru a simți mai multe beneficii decât rău după tratament.

Cu diabet zaharat

Conținutul crescut de fructoză conferă sucului de cătină proprietăți medicinale pentru diabetici. Defalcarea fructozei nu afectează producția de insulină, care este deosebit de importantă pentru cei cu diabet.

Indicele glicemic al siropului de cătină este de 30 de unități. Această cifră este considerată un indicator scăzut și se recomandă consumul băuturii.

Cum se bea suc de cătină

În absența contraindicațiilor, volumul zilnic este considerat a fi 1 pahar de băutură de cătină. Beți-l când aveți răceli sau în timpul epidemiilor sezoniere. O jumătate de pahar se bea dimineața și seara.

Arbustul pe care cresc fructele de pădure conține în scoarța sa hormonul neprețuit al fericirii - serotonina. Acest lucru explică influența incontestabilă a boabelor de soare asupra sistemului nervos.

Pentru a înmuia gustul specific, amestecați o parte din cătină proaspătă cu mai multe părți din alte proaspete utile. Astfel de compoziții sunt deosebit de populare pentru copii.

Cum se utilizează suc de cătină în scopuri medicinale

Consumul unei băuturi pentru tratarea unor afecțiuni specifice poate fi diferit. Pentru a crește beneficiile, i se adaugă elemente auxiliare.

Pentru răceli, tuse și bronșită

Pentru a pregăti produsul, utilizați 1 parte de suc de cătină, 2 părți de apă, 5 linguri. l. Sahara. Acest amestec este insistat într-un termos și consumat cald. Ajută la întărirea apărării, ajută la ameliorarea simptomelor de răceală:

• o durere în gât;
• tuse;
• frisoane.

Pentru tratamentul bronșitei, la o parte se adaugă o cantitate egală de decoct de mentă. Acest remediu ameliorează crampele de tuse prin creșterea permeabilității căilor respiratorii.

Cu boli ale sistemului cardiovascular

O cantitate mare de anoxidanți naturali, compuși acizi organici fac ca produsul de cătină să fie util pentru tratamentul bolilor inimii și ale vaselor de sânge. Principalele acțiuni pe care le posedă:

• subțiază sângele;
• ajută la normalizarea fluxului sanguin;
• previne formarea plăcilor aterosclerotice.

Medicina tradițională prescrie să bei 0,5 căni dimineața și seara.

Cu boli ale tractului gastro-intestinal

Pentru tratamentul gastritei, pancreatitei și ulcerelor în afara perioadei de exacerbări, se prepară un amestec special:

• 2 p. sirop de cătină;
• 1 l. sirop de dovleac.

Remediul se bea în 1 - 1,5 pahare zilnic timp de 30 de zile.

Cu inflamație în cavitatea bucală

Efectul de vindecare a rănilor siropului de cătină este utilizat pentru tratarea inflamației în cavitatea bucală. Sucul fără îndulcitori clătește gura de 2-3 ori. În acest fel, sângerarea gingiilor cu stomatită și gingivită sunt îndepărtate. Când se formează ulcere bucale, lichidul are efecte antimicrobiene și regenerative.

Cu oncologie

Luarea de sirop sau pulpă în stadiile incipiente ale cancerului previne proliferarea celulelor canceroase. Acest lucru se datorează influenței compușilor acizilor organici cu fitoncide și substanțe antioxidante naturale. Studiile au arătat că riscurile diviziunii celulare sunt reduse cu consumul regulat de alcool.

Utilizarea sucului de cătină în cosmetologie

Partea feminină a populației folosește în mod activ produse din pulpa fructelor de cătină în cosmetologia casei. În acest caz, beneficiile sunt derivate din siropul de cătină concentrat. Efectul său asupra pielii cu probleme este deosebit de apreciat. Aplicarea corectă asigură rezultate ridicate.

Pentru piele uscata

Pentru a hidrata pielea și a o satura cu nutrienți, pregătiți compoziția:

• 100 g concentrat de cătină;
• 1 lingură. l. Miere;
• 1 gălbenuș de ou.

Componentele sunt amestecate, aplicate pe față cu o perie cosmetică. Acest amestec hidratează pielea uscată, ameliorează mâncărimea și descuamarea.

Pentru pielea cu probleme

Sucul proaspăt de cătină se amestecă cu albuș de ou. Acest amestec este utilizat de 3 ori pe săptămână timp de o lună.

Mască nutritivă

Pentru a hrăni pielea, a activa procesele de recuperare, luați:

• 1/4 Art. concentrat de cătină;
• 1/4 Art. produs de frasin de munte;
• 2 linguri smântână sau smântână grasă.

Componentele sunt amestecate până la omogenizare, aplicate pe față cu o perie cosmetică sau tampon de bumbac. Se spală după 15 minute. apa calda.

Gheață pentru față cu suc de cătină

Produsul sub formă de cuburi de gheață are o proprietate tonică utilă.Concentratul de cătină se toarnă în recipiente, congelat în congelator. Șterge-ți fața dimineața. Ajută la trezire, activarea proceselor celulare și producerea unui efect ușor de hidratare folosind uleiuri.

Un astfel de remediu poate provoca daune dacă sistemul circulator este întrerupt, precum și cu o rețea extinsă de capilare pe față.

Cum se face suc de cătină acasă

Rău de suc de cătină și contraindicații pentru utilizare

Cum se păstrează sucul de cătină

Umiditatea nu depășește 85%, temperatura este de la + 3 ° la +7 ° C, durata de valabilitate este de 12 luni.

Concluzie

Beneficiile și daunele sucului de cătină depind de metodele de preparare și de volumul băuturii consumate. Beneficiile unice ameliorează simptomele diferitelor boli și promovează tratamentul atunci când sunt utilizate corect