Ce este bifidok util, fotografii, compoziție

Produsele lactate sunt apreciate atât de adulți, cât și de copii pentru calitățile lor benefice și gustul excelent. Beneficiile și daunele bifidoca au fost mult timp discutate de medici și lucrătorii din industria alimentară, dar astăzi naturalețea și proprietățile sale medicinale sunt incontestabile. Înlocuiește din ce în ce mai mult kefirul și iaurtul cu care suntem obișnuiți, iar nutriționiștii indică beneficiile sale enorme ale bifidok pentru microflora intestinală.

Ce este bifidok

Bifidok este o băutură din lapte obținută din lapte de vacă, fermentând cu ajutorul unor „ciuperci” speciale de chefir și adăugând compoziție bifidobacterii cu proprietăți extrem de utile.

Compoziția și conținutul de calorii al bifidok

Prezența unui număr mare de bifidobacterii este principala proprietate benefică a băuturii. Cu toate acestea, acest produs din lapte fermentat are o compoziție bogată:

• aminoacizi - beneficiile aminoacizilor neesențiali și de neînlocuit: regenerarea țesuturilor și celulelor din organism;
• Vitamine B participă la toate procesele metabolice, în special la metabolismul energetic;
• vitamina C - principala substanță pentru menținerea sistemului imunitar, ajută în lupta împotriva virușilor;
• vitamina K - antioxidant, beneficiul său este îmbunătățirea proprietăților reologice și a coagulării celulelor sanguine;
• enzime participă la toate procesele metabolice ale corpului.

Conținutul caloric de 100 ml de bifidoc este de 50 kcal.

Proprietăți utile ale bifidok

Bifidok este o comoară a sănătății pentru o persoană și este adesea prescris de medici în scopuri medicinale datorită compoziției sale valoroase.

Pe lângă curățarea corpului și pierderea în greutate, beneficiile bifidok pentru organism sunt următoarele:

• normalizarea echilibrului microorganismelor patogene și nepatogene din intestin după tratamentul cu antibiotice;
• eliminarea diareei și a constipației;
• îmbunătățirea culorii pielii, a elasticității acesteia;
• reducerea riscului de sângerare;
• efect pozitiv asupra activității inimii și vaselor de sânge;
• prevenirea deficitului de vitamine;
• îmbunătățirea echilibrului acido-bazic, a proceselor metabolice.

Bifidoc în timpul sarcinii și alăptării

Bifidok este util și sigur în timpul sarcinii, deoarece are un conținut scăzut de calorii, ideal pentru un meniu dietetic. O mamă care alăptează poate lua bifidok noaptea în beneficiul copilului. Acest lucru trebuie făcut din a doua lună de alăptare, 1-2 pahare nu mai mult de trei până la patru ori pe săptămână.

Este posibil să le dați bifidok copiilor și la ce vârstă

Nu au fost identificate contraindicații și daune atunci când se utilizează bifidoc de către copiii cu vârsta peste trei ani.

Prejudiciul acestui produs lactat nu a fost dovedit, contraindicațiile sunt intoleranța individuală și copilăria timpurie. Bebelușilor nu li se recomandă să ia bifidoks datorită faptului că în timpul alăptării se formează o microflora naturală și proprietatea laptelui acru de a-și schimba compoziția poate fi dăunătoare.

Cum se bea bifidok

Beneficiile și daunele bifidoca, ca orice altă substanță, sunt determinate de rata consumului. Odată cu utilizarea excesivă, pot apărea flatulență, dureri abdominale, diaree. În acest caz, medicamentele nu sunt necesare, trebuie doar să faceți o pauză de la utilizarea produselor lactate.

Pentru a îmbunătăți funcția intestinului și în scopuri preventive, este necesar să luați bifidok 2-3 pahare pe săptămână. Pentru a restabili flora intestinală normală după administrarea medicamentelor - 200 ml pe zi timp de o lună. Dacă recepția este necesară pentru a pierde în greutate, trebuie să beți un pahar de lapte fermentat seara, cu o oră sau două înainte de culcare.

Cum se face bifidoc acasă

Bifidokul natural și sănătos poate fi ușor preparat acasă.

1. Este necesar să cumpărați bifidobacterii sub formă lichidă la farmacie și să le adăugați la un pahar de lapte (1 doză = 300 ml).
2. Acoperiți cu o cârpă groasă sau capac și lăsați-o la temperatura camerei pentru o zi.

A doua zi, veți obține un produs lactat bogat în bifidobacterii utile.

Bifidoc trebuie păstrat la frigider la o temperatură de 6 ... 8 ° C. Cu cât este mai lung, cu atât este mai mare beneficiul pentru corp. Pregătirea necorespunzătoare poate fi dăunătoare, deci ar trebui să pregătiți bifidok strict conform rețetei.

Care este diferența dintre bifidok și kefir

Bifidok și chefirul sunt produse lactate fermentate cu aceeași consistență, gust și metodă de preparare. Diferența constă în conținutul de bifidobacterii. În cuvinte simple, bifidok este kefir care conține un număr mare de microorganisme benefice care protejează intestinele de efectele nocive ale bacteriilor patogene.

Bifidok pentru păr, unghii și pielea feței

Curățarea corpului de toxine va duce inevitabil la o piele, păr și unghii mai bune. Prin urmare, este util nu numai să luați bifidok în interior, ci și să faceți măști. Vitamina C înlătură porii, întărește unghiile, iar vitaminele B fac părul strălucitor și întăresc foliculii de păr.

Mască de curățare a feței:

• o jumătate de pahar de bifidok;
• 1 gălbenuș;
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura apa

Se amestecă toate ingredientele și se aplică pe față timp de 15 minute. Spălați masca cu apă caldă.

Mască de păr uscată:

• brusture sau ulei de ricin - 1 lingură;
• bifidok - 3 linguri;
• gălbenuș - 1 bucată.

Se amestecă toate ingredientele și se aplică pe cap. Înfășurați cu folie sau capac, lăsați timp de 60 de minute. După o oră, spală-ți părul cu șampon.

Concluzie

Avantajele și daunele bifidokului de astăzi nu ar trebui să fie îndoieli. A apărut pe rafturile magazinelor relativ recent, dar câștigă rapid popularitate și este înaintea kefirului cu care suntem obișnuiți. Acest lucru poate fi ușor explicat prin numărul de proprietăți utile. Bifidobacteriile sunt necesare pentru ca o persoană la orice vârstă să-și protejeze tractul gastro-intestinal de microbi patogeni și toxine.

Recenzii