De ce este utilă pera

Locul de naștere al perei este Grecia Antică. Anterior, oamenii nu mâncau fructe crude, considerându-le otrăvitoare. Doar din frunze, bărbații se învârteau pentru auto-grădină. Astăzi, para este a doua cea mai populară după măr și este considerată popular „regina fructelor” datorită numeroaselor sale proprietăți benefice și gustative. Care sunt beneficiile și daunele perelor pentru sănătatea umană?

Compoziția chimică și conținutul caloric al unei pere

Conținutul de calorii al unei pere la 100 de grame este de numai 42 kcal. Ca parte a fructului:

• fructoza, care are un efect benefic asupra funcției pancreasului;
• vitaminele din grupele B1, B2, C, P, E;
• oligoelemente (fosfor, iod, potasiu, fier, sulf);
• acid folic;
• uleiuri esențiale care suprimă inflamația, întăresc sistemul imunitar;
• fibra, care da senzatia de satietate, scade colesterolul din sange;
• fibre vegetale, care previn depunerea sărurilor în rinichi și ficat, stimulând excreția bilei;
• un fitosterol unic care poate neutraliza colesterolul rău, arde excesul de grăsime din organism;
• flavonoidele sunt acizi vegetali care au un puternic efect antioxidant natural.

Ce vitamine sunt conținute în pere

Pere este un fruct alimentar multivitaminic. Dacă îl luați în mod regulat în alimente, atunci vitaminele contribuie la:

• redarea acțiunii diuretice, antiinflamatorii, coleretice;
• creșterea rezistenței la infecții;
• ameliorarea depresiei;
• protejarea pielii de imbatranire datorita proprietatilor antioxidante ale vitaminelor C, E;
• exercitând un efect benefic asupra pancreasului, care este important pentru persoanele cu diabet.

Compoziția include vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

1. Vitamina K previne riscul de ateroscleroză.
2. Vitamina E participă activ la normalizarea nivelurilor hormonale, stimulează ovulația și pierde în greutate la femei
3. Vitamina B reînnoiește și regenerează celulele.
4. Acidul folic este un ingredient esențial pentru femei în timpul sarcinii. Reînnoiește și accelerează diviziunea celulară în organism, previne deteriorarea sistemului nervos la nou-născuți.

Proprietăți utile ale perei

Perele sunt recomandate să fie consumate de copii, femei gravide, vârstnici, pacienți cu probleme de stomac și intestinale.

Mulți medici și adepți ai unei diete sănătoase vorbesc în mod constant despre beneficiile neprețuite ale fructului. Deci, dacă beți în mod constant ceai din frunze, atunci va exista un efect vindecător asupra rinichilor.

Beneficiile necondiționate ale unei pere:

• întărirea vaselor de sânge, a forțelor imune ale corpului;
• suprimarea proceselor inflamatorii;
• normalizarea funcțiilor hematopoiezei, glandei tiroide, proceselor digestive, microflorei intestinale;
• îndepărtarea umflăturilor;
• eliminarea toxinelor, otrăvurilor;
• funcția cardiacă îmbunătățită;
• hemoglobină crescută;
• eliminarea arsurilor la stomac, deficit de oligoelemente și vitamine;
• energie crescută;
• scăderea temperaturii corpului datorită arbutinei - un antibiotic natural din compoziție;
• vindecarea rănilor, fisurilor, tăieturilor pe piele;
• refacerea nivelurilor hormonale.

De ce o pară este utilă bărbaților

Fructul parfumat este considerat un fruct masculin, deoarece utilizarea regulată contribuie la:

• creșterea potenței;
• eliminarea cheliei premature (alopecie);
• prevenirea dezvoltării prostatitei;
• efect anticancerigen (dacă este luat în asociere cu ghimbir);
• reducerea intoxicației cu alcool, eliminarea sindromului mahmurelii.

Beneficiile perelor pentru femei

Compoziția fructului conține acid folic, care este indispensabil femeilor în timpul sarcinii, va preveni dezvoltarea patologiilor sistemului nervos la sugari, va normaliza diviziunea celulară și reînnoirea.

Fibrele vegetale din compoziția fătului sunt bune la eliminarea constipației, normalizând intestinele, lucru întâlnit deseori și de femei înainte de naștere.

Vitaminele și oligoelementele protejează corpul de deteriorarea radicalilor liberi:

• vitamina E este un antioxidant excelent, ajută la încetinirea îmbătrânirii pielii, are un efect benefic asupra părului și a unghiilor (activând creșterea acestora);
• vitamina C - prevenirea cancerului, care este importantă pentru femeile după 40 de ani.

Alte minerale din compoziție au un efect benefic asupra formării nivelurilor hormonale și normalizează ovulația la femei. Luarea unui fruct suculent în timpul menopauzei vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de spirit și să vă ușurați trecerea prin acest timp.

Dacă sunteți îngrijorat de cistită, este recomandat să consumați pere în combinație cu merisoare, fructe de padure pentru a oferi un efect diuretic.

Pere pentru copii

Multe mame întreabă: la ce vârstă li se poate da copiilor o pere? Fructele parfumate dulci practic nu conțin alergeni, prin urmare, acestea ar trebui incluse în dieta copiilor sub 1 an pentru a stimula creșterea. În plus, digestibilitatea perelor este mult mai bună decât cea a merelor și a altor fructe:

• sucul pur este permis să bea de la 4 luni;
• piure - de la 6 luni.

Medicii recomandă:

• introduce pere pentru bebeluși în alimente complementare într-o formă coaptă, deoarece substanțele alergice pot fi prezente în compoziție;
• pregătiți decocturi din fructe uscate pentru a elimina febra și răcelile, normalizați digestia;
• pregătește o băutură sau alternează cu bulion de ovăz.

Beneficiile perelor în timpul sarcinii și alăptării

Pere este considerat un fruct sigur pentru femeile însărcinate și care alăptează. Se recomandă să mâncați la temperaturi ridicate și boli de rinichi pentru ameliorarea inflamației.

În afară de:

1. Acidul folic este un element important pentru femeile din primul trimestru de sarcină, prevenind dezvoltarea malformațiilor fetale.
2. Vitamina C este excelentă pentru combaterea infecțiilor.
3. Fierul previne riscul apariției anemiei.
4. Potasiul normalizează activitatea inimii, formează sistemul osos la bebelușul nenăscut.
5. Fibrele din compoziție previn constipația (adesea manifestată la femeile gravide), compensează deficiența de fier.

Femeile însărcinate tind să se îngrașă, dar o pere este un produs dietetic, astfel încât să o puteți mânca în siguranță în orice trimestru. Principalul lucru nu este să te lași dus. Pentru a furniza energie sănătoasă, umple corpul cu componente utile, este suficient să mănânci 2-3 fructe pe zi.

Este posibil să mănânci o pere în timp ce slăbești?

Fibrele din fruct accelerează procesele metabolice, satisfac rapid foamea și dau o senzație de plenitudine. Procesul contribuie în cele din urmă la pierderea în greutate.

Pentru a obține rezultatele dorite, principalul lucru este să luați fructele corect:

• mestecați feliile încet;
• gatiti la cuptor, copt pana se parfuma.

Femeile însele observă că, cu o dietă cu pere, este ușor și confortabil să slăbești. Principalul lucru este să mănânci fructe coapte aromate sau soiuri de masă, unde conținutul de calorii este puțin mai mic decât în ​​desert. Conținutul de calorii al unei pere nu depășește 45 de calorii. Pentru a crește efectul, este posibil să combinați fructele cu mere.

O pară este bună pentru ficat atunci când este consumată cu coaja sa. La urma urmei, fibrele vor spori eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism. Dacă dezvoltați o dietă corect, atunci este posibil să slăbiți cu 3-5 kg ​​într-o săptămână.

Utilizarea perei în medicina tradițională

Din fructe, puteți prepara diferite rețete cu adaos de miere, ghimbir.

Un decoct de frunze sau ceai de pere este util pentru bărbații cu prostatită, adenom de prostată. Dacă pregătiți tinctură de ceai sau apă, îl puteți lua pentru arsuri la stomac, hepatită, ciroză hepatică.

Sucul proaspăt stors diluat cu apă este benefic pentru diabetici pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge. Compoturi fără adaos de zahăr - pentru persoanele cu urolitiază.

Un decoct de fructe uscate ameliorează tusea, elimină diareea.

Pere pentru diabet

Fructul normalizează nivelul zahărului din sânge, astfel încât diabeticii îl pot și ar trebui să-l folosească. În plus, aportul constant de decoct, jeleu de pere:

• ameliorează oboseala cronică, stresul, depresia;
• va avea un efect benefic asupra funcțiilor pancreasului, rinichilor, ficatului.

Este posibil să aveți o pară pentru gastrită

Fructul nu este considerat un produs absolut interzis pentru gastrită, cu toate acestea, este posibil să se mănânce numai în stadiul de remisie și să se includă în siguranță în dietă dacă este diagnosticată gastrită cu aciditate mare. Dar, cu o secreție redusă a stomacului, este mai bine să minimizați aportul de fructe. Pentru gastrită, băutura de pere nu este permisă:

• luați pe stomacul gol, de preferință după prânz, înainte de micul dejun, în loc de desert;
• bea apă;
• profită de mâncare grea densă.

Puteți mânca fructele pentru gastrită crude sau puteți coace, fierbe.

Sucul de pere va beneficia de inflamația mucoasei gastrice, ar trebui să fie natural (nu ambalat din magazin). Principalul lucru pentru gastrită este să nu luați fructe stricate și prea coapte care pot provoca stomac deranjat.

Utilizarea perei în cosmetologie

Datorită numeroaselor sale proprietăți medicinale, fructul și-a găsit o largă aplicare în cosmetologie, deoarece își păstrează proprietățile chiar și după tratamentul termic.

Fructul poate fi găsit în multe creme, măști, scrubs. Este considerat cel mai bun ingredient din produsele cosmetice anti-îmbătrânire, deoarece ajută:

• creșterea elasticității și fermității pielii;
• îngustarea porilor;
• scăparea ridurilor, acneei;
• ameliorarea inflamației;
• redarea unui efect de albire, tonic, revigorant;
• eliminarea problemelor cu mătreața, dacă frecați suc de pere în foliculii de păr;
• făcând pielea netedă și catifelată, dacă vă ștergeți fața cu o compoziție de fructe.

Măști de pere

Fructul ameliorează bine inflamația, tonifică și reîmprospătează tegumentul pielii, întărește vasele de sânge. S-a găsit o utilizare pe scară largă în fabricarea măștilor de față la domiciliu. Făt:

• are efect de albire, regenerare și tonic;
• reface turgirea pielii, elasticitatea;
• tratează acneea;
• preveni formarea acneei;
• întărește capilarele de pe față;
• previne apariția rozaceei, pigmentare.

Datorită compoziției sale chimice bogate, loțiuni, măști și creme de albire sunt preparate din fruct. De asemenea, s-a dovedit că are un efect exfoliant excelent.

Pere combinată cu ulei de migdale tonifică pielea, netezeste ridurile și îndepărtează lăsarea musculară. Sucul de pere în combinație cu făina de hrișcă este un remediu natural excelent pentru îngustarea și curățarea porilor, iar împreună cu smântâna și amidonul este o mască bună pentru îmbătrânirea pielii.

O mască din piure de pere, gri și eter de paciuli va restabili epiderma, va hidrata pielea, îi va oferi prospețime și elasticitate. Pentru a avea un efect de curățare (tonic, întineritor), puteți folosi un amestec de pere, argilă și sodă.

Păr de păr

Măștile de păr cu pere sunt un remediu excelent pentru toate tipurile de fire. Cosmeticele ferme, restauratoare pentru buclele deteriorate se prepară ușor acasă.

Beneficiile semințelor de pere și sucului proaspăt pentru păr sunt enorme datorită pectinei, acizilor, vitaminelor A, C, B, E din compoziție. Deci, pentru a oferi firelor un volum mai mare, puteți pregăti o mască din semințe și coji de fructe:

• se macină în gruel;
• se adaugă gelatină umflată;
• amesteca;
• aplicați pe păr, răspândind pe întreaga lungime;
• rezista la 15 minute;
• se spală cu șampon.

Beneficiile perelor uscate și uscate

Toate beneficiile arbutinei ca antibiotic natural:

• pere coapte este utilă pentru prevenirea prostatitei la bărbați;
• un decoct de fructe uscate este un remediu excelent pentru temperaturile ridicate în timpul iernii;
• compot de fructe uscate - agent anestezic, diuretic, antitusiv.

Beneficiile sucului de pere vor fi evidente atunci când:

• tuberculoză;
• pneumonie;
• bronşită;
• hipertensiune;
• boli ale vaselor de sânge, ale inimii.

Conținutul caloric al perei uscate și uscate nu depășește 5 kcal. Antioxidanții din compoziție normalizează indicatorii tensiunii arteriale.

Beneficiile frunzelor de pere

Frunzele nu sunt mai puțin utile decât pulpa, deoarece au proprietăți antiinflamatoare, antifungice.

Decoct de frunze de pere:

• tratează reumatismul, cistita;
• îndepărtează pietrele și nisipul de la rinichi;
• reduce transpirația;
• ameliorează inflamația, deci poate fi folosită de femei pentru duș.

Ce se poate face din pere

Multe rețete sănătoase sunt făcute din fruct:

• preparate pentru iarnă în suc propriu;
• suc de pere;
• plăcintă;
• desert cu brânză de vaci;
• gem;
• ceai din ramuri de pere;
• sucuri, compoturi;
• gustări;
• garnitura pentru carne și pește;
• salata cu branza.

Pere este un produs folosit în multe salate dietetice, deoarece elimină toxinele, toxinele, colesterolul din organism și creează o senzație de plenitudine.

Câte pere poți mânca pe zi

Nu te poți sprijini pe pere, mănâncă fără măsură, acest lucru poate provoca, în loc de beneficii, un prejudiciu enorm organismului. În mod normal, puteți mânca 2-3 fructe pe zi. Principalul lucru nu este să mănânci pe stomacul gol și să nu bei apă.

Fructele necoapte conțin celuloză lemnoasă, care provoacă greutate în stomac.

Cum să alegi o pară

Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție dulceaței și aromelor. Fructul trebuie să dea o aromă dulce chiar și atunci când este netăiat.

Depozitare pere

Pentru depozitare, trebuie să recoltați fructele pe măsură ce se coc:

• în mai-iunie, florile și frunzele sunt colectate în scopuri medicinale;
• în iunie-august - fructe ale soiurilor de vară;
• în septembrie - fructe din soiuri de toamnă;
• în octombrie - fructe din soiurile de iarnă cu posibilitatea depozitării proaspete.

Soiurile de vară și toamnă pot fi uscate, conservate pentru iarnă sub formă de gem, gem.

Înainte de uscare, perele trebuie tratate termic, înmuiate în apă clocotită timp de câteva minute (zahăr, scorțișoară, suc de lămâie se pot adăuga în apă).

Este important să uscați fructele la umbră, dar după ce le păstrați sub soare până la 3 zile. Apoi, fructele sunt așezate pentru uscare în încăperi bine ventilate (pe rafturi) sau fructele sunt înșirate pe un fir puternic.

Poți usca pera în cuptor la t + 55 ... + 60 ⁰DIN.

Fructele uscate se depozitează bine în cutii de lemn cu fante. Principalul lucru este să-l așezați astfel încât tulpinile să fie în partea de sus și perele (dacă este posibil) să nu se atingă.

Rău pentru pere și contraindicații

În ciuda numeroaselor beneficii ale fructului, există încă contraindicații:

• para nu se folosește pe stomacul gol;
• cu precauție în bolile intestinelor, stomacului.

Persoanele în vârstă ar trebui să mănânce fructe cu măsură, evitând soiurile de pere acri și tarte.

Concluzie

Care sunt beneficiile și daunele perelor, oamenii ar trebui să le știe pentru a le folosi pentru binele sănătății și a nu dăuna organismului.

Fructul parfumat cu conținut scăzut de calorii nu pierde proprietăți valoroase chiar și după congelare și uscare. Puteți folosi o pere în scopuri medicinale pe tot parcursul anului.