Czy piwo bezalkoholowe jest szkodliwe?

Korzyści i szkody piwa bezalkoholowego to kwestia bardzo kontrowersyjna, nie tylko z punktu widzenia fizjologii, ale także od strony etycznej. Oczywiście napój ten jest reklamowany jako nieszkodliwy dla organizmu - także dla młodzieży, ale lekarze stanowczo nie zgadzają się z taką polityką reklamową, a także z postulowaną nieszkodliwością papierosów elektronicznych.

Jak powstaje piwo bezalkoholowe

W produkcji jest to znacznie bardziej skomplikowane niż zwykle. Ponieważ taki napój różni się tylko ilością etanolu, główne etapy produkcji pozostają takie same, ale dodaje się do nich kilka kolejnych. Celem tych dodatkowych kroków jest maksymalne zmniejszenie zawartości alkoholu w napoju.

Można to zrobić na kilka sposobów:

1. Obniżenie temperatury powoduje zatrzymanie procesu fermentacji, zmniejszając tym samym ilość alkoholu.
2. Utrzymując temperaturę wrzenia alkohol z gotowego piwa odparowuje.
3. Alkohol zamarza - ponieważ alkohol zamarza wolniej niż woda, tę metodę można zastosować do oddzielenia ich od siebie.
4. Filtracja membranowa lub dializa - gotowy alkohol przechodzi przez kilka membran z komórkami o takiej wielkości, że cząsteczki alkoholu nie mogą przez nie przejść. Ta metoda pozwala zachować smak oryginalnego napoju.
5. Drożdże zastępuje się specjalną odmianą, która nie wytwarza alkoholu, ale po użyciu powstaje kwas mlekowy.
6. Wreszcie podczas procesu przygotowania fermentacja jest wykluczona z etapów, to znaczy drożdże nie są dodawane do brzeczki. Wadą tej metody jest to, że napój prawie nie przypomina zwykłego piwa. Plusem jest całkowity brak alkoholu w napoju.

Skład chemiczny i kaloryczność piwa bezalkoholowego

Piwo 0 stopni w swoim składzie zbliżone jest do tego, które zawiera etanol. Należy do niskokalorycznych potraw - w zależności od odmiany na 100 gramów przypada od 25 do 30 kcal. Jeśli chodzi o BJU, w napoju praktycznie nie ma białek i tłuszczów, a węglowodany w kompozycji wynoszą od 5 do 6,5 mg.

Jeśli chodzi o witaminy i pierwiastki chemiczne, oprócz wody w składzie znajdują się:

• witamina A - 2 mg;
• witamina PP - 0,8 mg;
• witamina C - 0,5 mg;
• potas - 40 mg;
• fosfor - 12 mg;
• wapń - 9 mg;
• magnez - 7 mg.

Kobalt znajduje się w napoju jako składnik szkodliwy dla zdrowia.

Dlaczego piwo bezalkoholowe jest przydatne i szkodliwe?

Ogólnie rzecz biorąc, ponieważ piwo bezalkoholowe nadal zawiera w swoim składzie od 0,5 do 1% alkoholu, nie można go nazwać całkowicie bezalkoholowym - i nieszkodliwym -. Piwo bezalkoholowe nie jest tak niebezpieczne dla zdrowia jak zwykle, ale jak każdy słaby narkotyk jest szkodliwe dla organizmu człowieka.

Ponieważ zawiera etanol, podobnie jak inne alkohole jest toksyczny, choć w mniejszym stopniu. Ponadto kobalt, który służy do tworzenia piany piwnej, szkodzi sercu.Ponieważ kompozycja zawiera chmiel i słód, układ hormonalny jest uszkodzony, a piwo bezalkoholowe jest niebezpieczne dla wątroby i nerek.

Jednak napój nadal ma kilka zalet.

Dla kobiet

Korzyści i szkody związane z piwem bezalkoholowym dla kobiet są następujące.

Zalety napoju są następujące:

1. Niskokaloryczna zawartość pozwala na stosowanie go bez obawy o przybranie na wadze. W niektórych przypadkach jest stosowany jako część diety.
2. Minimalna zawartość alkoholu pozwala go pić bez obawy o zatrucie - a zatem nie narażać się na dodatkowe niebezpieczeństwo, czyli utratę przytomności, zaburzenia koordynacji i tak dalej.

Wady obejmują:

1. Uszkodzenia ciała, w tym toksyczność etanolu.
2. Możliwość uzależnienia, a co za tym idzie - alkoholizmu.

Dla mężczyzn

Korzyści i szkody wynikające z piwa bezalkoholowego dla mężczyzn na ogół nie różnią się od szkód i korzyści, jakie ten napój przynosi kobietom. Jednak są też te wady i zalety, które są ważne dla mężczyzn.

Pozytywne strony:

1. Zmniejszenie ryzyka raka.
2. Bez kaca.

Picie napoju ma następujące wady:

1. Ponieważ stosowanie chmielu zaburza pracę układu hormonalnego, spada ilość produkowanego testosteronu, co powoduje, że w organizmie zaczynają dominować żeńskie hormony.
2. W wyniku częstego stosowania możliwe są zaburzenia rozrodcze.

Dla starszych

Biorąc pod uwagę wszystkie wady używania tego napoju, osobom starszym zdecydowanie odradza się jego spożywanie. Z drugiej strony można wymienić tylko mniejszą toksyczność w porównaniu do zwykłego piwa.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli alkohol jest niezbędny, taki napój jest bardziej odpowiedni niż ten zawierający alkohol - ale nie kosztem korzyści płynących z piwa zerowego, ale z powodu mniejszej szkody.

Czy można pić piwo bezalkoholowe kobietom w ciąży i karmiącym?

Ze względu na wywoływane zaburzenia hormonalne, a także negatywny wpływ na serce, naczynia krwionośne, wątrobę, nerki i mózg, picie piwa - zarówno bezalkoholowego, jak i zawierającego alkohol, jest wysoce niepożądane w okresie ciąży. Ponieważ w tym okresie organizm dziecka jest połączony z organizmem matki, stosowanie szkodliwych substancji może wpływać na stan płodu, aż do problemów z rozwojem dziecka czy wystąpienia patologii. Odradza się również spożywanie piwa bezalkoholowego w okresie karmienia piersią.

Piwo bezalkoholowe i dzieci

W kampaniach reklamowych napój ten jest przedstawiany jako całkowicie pozbawiony alkoholu etylowego. Jednak tak nie jest - w zależności od metody przygotowania różne odmiany zawierają różne ilości etanolu - od 0,5% do 1%. Ponieważ organizm dzieci i młodzieży nie jest w pełni ukształtowany, negatywne skutki charakterystyczne dla lekkich narkotyków odbijają się na nich silniej, nawet piwo bezalkoholowe może powodować uzależnienie.

Pomimo tego, że sprzedaż napoju bezalkoholowego dzieciom, jeśli procent alkoholu jest niższy niż 0,5%, nie jest prawnie zabroniona, nadal nie warto tego robić. Wiele sklepów monopolowych robi to i odmawia zakupu piwa bezalkoholowego dla nieletnich.

Piwo bezalkoholowe dla sportowców

Ponieważ pod względem fizjologicznym ludzie uprawiający sport niewiele różnią się od innych, szkoda piwa bezalkoholowego im się rozciąga. Kobalt jest szczególnie szkodliwy, gdyż negatywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego, a efekt ten nasila się po wysiłku fizycznym.

Jednak w przypadku, gdy z jakiegoś powodu nie da się obejść bez alkoholu, lepiej jest użyć właśnie takiego napoju ze względu na jego niską zawartość kalorii i minimalną ilość olejów fuzlowych w kompozycji.

Picie piwa bezalkoholowego przy niektórych chorobach

Przeciwwskazaniami do stosowania oprócz wieku i ciąży są następujące choroby:

• zapalenie pęcherza:
• zapalenie gruczołu krokowego;
• dna;
• hemoroidy;
• zapalenie trzustki i inne choroby żołądkowo-jelitowe;
• Wirusowe zapalenie wątroby typu C;
• padaczka.

W niewielkiej ilości można ten napój pić z nadciśnieniem lub niedociśnieniem, ale ważne jest, aby nie przekraczać zalecanej ilości 300 ml, maksymalnie - pół litra. To samo dotyczy łuszczycy, ale w tym przypadku lepiej wybrać piwo o minimalnej zawartości etanolu.

Ponieważ prawie każda choroba wiąże się z przyjmowaniem leków, lepiej w tym okresie nie pić alkoholu. Wynika to ze szkód, które może spowodować zniekształcone działanie leków.

Ty tyjesz od piwa bezalkoholowego?

Niskokaloryczna zawartość napoju jest prawdopodobnie jego główną pozytywną cechą. Szereg diet opiera się na jego stosowaniu, ale nadal lepiej na nich nie siadać, ponieważ nawet taki bezalkoholowy napój jest szkodliwy dla zdrowia.

Ponieważ na 100 ml jest tylko 26-30 kcal, trudno się z niego zregenerować, chyba że pijesz kilka litrów dziennie.

Piwo bezalkoholowe podczas przyjmowania antybiotyków i leków przeciwdepresyjnych

Podczas interakcji z alkoholem wiele antybiotyków i leków przeciwdepresyjnych zmienia swoje właściwości lub wzmacnia ich działanie, co jest niezwykle szkodliwe w przypadku leków przeciwdepresyjnych czy środków nasennych. Ponadto ich działanie może być zniekształcone wpływem innych substancji.

Innym powodem, dla którego nie należy mieszać leków i piwa, nawet jeśli są pozbawione alkoholu, jest to, że szereg chorób jest przeciwwskazaniem do picia.

Czy kierowcy mogą pić piwo bezalkoholowe

Odpowiedź na to pytanie zależy od lojalności policji drogowej, a także od stanu organizmu, ilości wypitego alkoholu i czasu, jaki minęło od momentu picia.

Teoretycznie nie jest zabronione picie napoju zawierającego mniej niż 0,5% alkoholu przed jazdą, ale w praktyce po wypiciu cząsteczki alkoholu mogą pozostać we krwi, a po ich identyfikacji kierowca może zostać ukarany grzywną lub unieważniony.

Czy można kodować piwo bezalkoholowe

Zdecydowanie odradza się osobie kodowanej picie nawet napojów bezalkoholowych, ponieważ może to spowodować zatrucie. Innym powodem jest to, że zwiększa to prawdopodobieństwo, że zakodowany „złamie się” i powróci do picia alkoholu w takich samych, a nawet większych ilościach.

Które piwo jest bardziej szkodliwe: bezalkoholowe czy alkoholowe

Porównując piwo bezalkoholowe ze zwykłym piwem, należy stwierdzić, że w obu przypadkach dochodzi do znacznej szkody dla organizmu. Jednak dotknięte narządy są inne.

W przypadku napojów alkoholowych główna szkoda - ze względu na toksyny zawarte w piwie - dotyczy mózgu, układu hormonalnego i hormonalnego.

W przypadku piwa bezalkoholowego cierpi głównie serce i układ pokarmowy.

Wniosek

Korzyści i szkody piwa bezalkoholowego są nieporównywalne, jego nieodłączne pozytywne cechy są praktycznie nieistotne w porównaniu z negatywnymi. Można powiedzieć, że istnieje tylko jeden rozsądny sposób, aby zminimalizować szkody dla organizmu - pić jak najmniej i lepiej nie pić wcale.