Dlaczego zielona kawa jest dla Ciebie dobra?

Obecnie aktywnie dyskutuje się o korzyściach i szkodach zielonej kawy. Z jednej strony brak palenia pozwala zachować wiele korzystnych właściwości ziaren kawy, z drugiej strony zawartość kofeiny w ziarnach nieprażonych jest znacznie wyższa. To właśnie bardzo wysokie stężenia tej substancji są głównym źródłem problemów przy piciu zielonej kawy.

Opis i smak zielonej kawy

Kawa zielona to po prostu kawa, która nie została palona w ziarnach. A w niektórych przypadkach suszenie. W związku z tym ma inny wygląd, inny zapach i inny smak.

Dla niektórych osób, zwłaszcza tych, którzy przywykli do pięknych jasnych lub ciemnobrązowych ziaren o przyjemnym aromacie, ani wygląd, ani zapach zielonej kawy nie będą przyjemne. Aromat takiego produktu zbliżony jest do zapachu pleśni.

Warzony napój nie posiada właściwości typowych dla zwykłej kawy, ma gorzki smak i ten sam nieprzyjemny zapach. Ogólnie produkt nie jest dla każdego. Jednak ostatnio jego sprzedaż rośnie. A przyczyna tego zjawiska tkwi w pozytywnych właściwościach zielonej kawy i jej wszechstronności. W ostateczności możesz go po prostu usmażyć samodzielnie.

Skład i zawartość kalorii w zielonej kawie

Skład produktu ekologicznego jest trudny do oszacowania. Wiele zależy od odmiany i warunków uprawy fasoli. Jakościowy skład jest znacznie łatwiejszy do opisania.

W skład ziaren koniecznie wchodzą podstawowe alkaloidy „kawowe”, które zapewniają napojowi jego główne właściwości: kofeinę, teobrominę i teofilinę.

Witaminy w fasoli reprezentowane są przez grupę B (B1, B2, B5, B6, B9 i B12), a także tokoferol (witamina E) i kwas askorbinowy (witamina C). Zawarta jest w nich również nikotyna (witamina PP).

Kwasy organiczne wchodzące w skład kompozycji to cytrynowy, szczawiowy i octowy.

Spośród składników mineralnych najwięcej potasu, żelaza i magnezu zawiera produkt. Obecne są również odpowiednie ilości wapnia, sodu i cynku. Olejki eteryczne i enzymy nadają napojowi szczególny zapach.

Nie można zapominać o cukrach, których stężenie może sięgać 7%. Oprócz nich z węglowodanów nadal obecne są celuloza, pektyny i wielocząsteczkowe sacharydy.

Wartość odżywcza fasoli to:

• białka - 12,3%;
• tłuszcz - 0,2%;
• węglowodany - 35,7.

Zawartość kalorii w 100 g zielonej fasoli wynosi 222 kcal.

Korzyści zdrowotne wynikające z zielonej kawy

Główną zaletą zielonej kawy, dla której warto tolerować jej wyjątkowo wyjątkowy smak, jest dobroczynne właściwości pobudzające przemianę materii i skuteczne odchudzanie w organizmie.

Co więcej, efekt utraty wagi ogranicza się nie tylko do spalania tłuszczu. Dobroczynne właściwości zielonej kawy obejmują zdolność do znacznego tłumienia apetytu i zmniejszania głodu.

Ale korzystne właściwości napoju nie kończą się na tym. Korzyści z produktu wyrażają się w normalizacji ciśnienia krwi i pracy gruczołów dokrewnych.

Użyteczną właściwością produktu jest zdolność do regulacji pracy jelit oraz łagodzenia obrzęków poprzez usuwanie nadmiaru płynów z organizmu.

Napój usprawnia pracę ośrodkowego układu nerwowego.Równie ważną dobroczynną właściwością napoju jest pobudzenie aktywności umysłowej i fizycznej.

Ponadto produkt skutecznie działa na skórę i włosy.

Czy zielona kawa jest dobra na odchudzanie?

Korzyści z zielonej kawy na odchudzanie są nie do przecenienia. Ten rodzaj kawy to obecnie najskuteczniejszy sposób na spalanie tłuszczu i przyspieszenie metabolizmu. A kiedy ta funkcja jest połączona z tłumieniem apetytu, efekt jest osiągany jeszcze szybciej.

Ponadto jego zdolność do niszczenia tkanki tłuszczowej wykorzystywana jest również w kosmetyce.

Jak prawidłowo zaparzyć zieloną kawę

Warzenie i zrobienie napoju z takiej fasoli nie jest łatwe. Po pierwsze, potrzebujesz młynka z nadmierną prędkością, który może zmielić bardzo specyficzne surowe ziarna kawy.

Po drugie, można go zaparzyć tylko na trzy sposoby: kroplówka, prasa lub turk. Nie ma innych sposobów na zaparzenie kawy. Na przykład ekspres do kawy z karobem nie będzie działał do tych celów.

Ogólnie rzecz biorąc, proces całkowicie powtarza parzenie zwykłej kawy - zarówno w czasie, jak iw kolejności działań.

Korzyści i zastosowania olejku z zielonej kawy

Dobroczynne właściwości olejku z zielonej kawy wykorzystywane są głównie w kosmetyce. Olej ten otrzymywany jest poprzez tłoczenie ziaren w prasach w technologii „na zimno”. Nie prowadzi się ekstrakcji ani rafinacji. Po pierwsze, olej kawowy jest już bogaty w rodniki węglowodorowe. Po drugie, rafinowany olej nie jest potrzebny, konsumenci postrzegają produkt naturalny tylko z jednego prostego powodu, że jego sztuczne „ulepszenie” całkowicie pozbawia go wszystkich użytecznych właściwości.

Olej jest cieczą nieco mniej lepką niż oliwa z oliwek i ma podobny kolor. W niektórych przypadkach olej z ziaren kawy będzie bardziej zielony, zwłaszcza w przypadku odmian afrykańskich.

Korzyści z olejku to odmładzanie i oczyszczanie skóry (przede wszystkim twarzy), a także zdolność usuwania tłuszczu podskórnego. Ten ostatni stosowany jest w zabiegach mających na celu zniszczenie ognisk cellulitu.

Olejek z zielonej kawy do twarzy i szyi stosowany jest przede wszystkim w celu normalizacji procesów metabolicznych w skórze i nasycenia jej substancjami odżywczymi. Ale nie mniej ważny jest efekt oczyszczający tego produktu. Również olej kawowy wnikając w skórę jest w stanie zniszczyć górną warstwę tłuszczu podskórnego.

Olejek używany jest również do pielęgnacji włosów i paznokci. Uważa się, że to właśnie ten olejek w największym stopniu ma zdolność stymulowania ich wzrostu i odnowy.

Kapsułki odchudzające z zielonej kawy: korzyści lub szkody

Zwykle kawa (w tym zielona) jest sprzedawana w postaci ziaren. Jednak w ostatnich latach bardzo popularna stała się zielona kawa na odchudzanie w tabletkach lub kapsułkach.

W rzeczywistości są to te same ziarna, ale w innym opakowaniu. Nie podjęto żadnych działań dotyczących substancji czynnej. Wszystkie pozytywne i negatywne właściwości zielonej kawy są również charakterystyczne dla kapsułek.

Do zalet produktu należy łatwość użycia. Każda kapsułka zawiera dokładnie tyle substancji, ile potrzeba na jedną dawkę.

Szkoda zielonej kawy

Główna szkoda dla organizmu nie leży w zielonej kawie, ale w jej ilości. Kiedy jest wystarczająco dużo kofeiny, ożywia, ale jeśli jest za dużo, staje się problemem. Znane są objawy przedawkowania kofeiny: zaburzenia układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, nadmierne obciążenie nerek, wypłukiwanie wapnia z organizmu i tak dalej.

Wszystko to staje się szczególnie ważne przy stosowaniu omawianego napoju, ponieważ stężenie w nim kofeiny jest kilkakrotnie wyższe.Dlatego zdecydowanie zaleca się przestrzeganie dawkowania i zachowanie przerw między napojami w ciągu dnia oraz prawidłowe łączenie tego z posiłkami.

Przeciwwskazania do picia zielonej kawy

Picie napoju ma następujące przeciwwskazania:

• okres ciąży i laktacji;
• cukrzyca obu typów;
• osteoporoza;
• nadciśnienie;
• zmniejszone krzepnięcie krwi.

Jak wybrać i przechowywać zieloną kawę

Zaskakującym paradoksem jest fakt, że surowa kawa nie potrzebuje tak surowych warunków przechowywania jak kawa przetworzona. Można wręcz powiedzieć, że warunki jego przechowywania pozwalają na przechowywanie go dosłownie „na ziemi pod gołym niebem”.

Dzięki temu podczas transportu nie ma znaczenia, w jakim pojemniku został przywieziony lub przechowywany. Kryterium nienormalnego stanu tego produktu będą tylko bezpośrednie oznaki jego zepsucia: wygląd ze śladami zgnilizny lub silnego zanieczyszczenia.

To samo dotyczy trzymania go w domu. Możesz oczywiście umieścić go w szczelnym pojemniku w ciemnym miejscu o temperaturze około +20 ° C, ale nie wpłynie to na jego użyteczne właściwości.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z zielonej kawy nie są w pełni zrozumiałe. Ten doskonały sposób na odchudzanie w pewnym momencie dosłownie wywrócił świat dietetyków do góry nogami. Ponadto produkt z powodzeniem stosowany jest w kosmetykach do normalizacji procesów zachodzących w skórze i jej oczyszczania, a także do pielęgnacji włosów i paznokci.

Recenzje