Ramuan timun (borago): faedah dan bahaya, penggunaan

Sifat bermanfaat dan kontraindikasi ramuan timun berdasarkan komposisi kimianya yang unik. Ia adalah ramuan tahunan dengan aroma timun segar. Untuk ciri ini, rumput mendapat namanya. Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, ia banyak digunakan dalam masakan dan ubat alternatif.

Komposisi kimia ramuan timun

Ramuan timun adalah tanaman berbunga milik keluarga Borage. Ini menarik bagi pakar masakan kerana komposisi yang kaya. Ia mengandungi sejumlah besar zat yang diperlukan untuk tubuh.

Ini termasuk:

• karoten;
• flavonoid;
• asid organik;
• minyak pati;
• vitamin C;
• mineral (magnesium, kalium, besi dan kalsium);
• tanin;
• asid pantotenik;
• bahan lendir;
• folat;
• asid lemak.

Banyaknya mineral dan asid organik dalam komposisi sangat penting. Mereka membantu menormalkan proses metabolik, memberikan kesan penguatan umum pada tubuh. Sifat bermanfaat flavonoid membantu melambatkan proses penuaan. Bahan lendir dalam komposisi borage memberikan normalisasi peristalsis.

Seperti apa dan di mana ia tumbuh

Borage juga disebut borage atau borage. Dia tinggal di kawasan yang mempunyai iklim yang hangat. Ia boleh didapati di kawasan terbuka tanah. Selalunya, borage terdapat di sepanjang jurang, tanah gurun dan jalan raya. Habitat asal tumbuhan itu adalah Syria. Dari sana, ia mula muncul di Afrika Utara dan beberapa negara Eropah. Hari ini, borage terdapat di mana-mana di Caucasus dan Ukraine.

Ratu Elizabeth dari England menambahkan borage pada salad untuk membangkitkan pemikiran positif

Rumput timun mempunyai batang tebal, di permukaannya terdapat banyak vili. Ciri khasnya adalah pelbagai cabang di bahagian atas. Di dalamnya bahan yang paling berguna adalah pekat. Daun tanaman tahunan terletak di zon akar. Mereka berbentuk bujur.

Tempoh berbunga di borage bermula pada bulan Jun dan berakhir pada bulan Ogos. Ia disertai dengan penampilan perbungaan warna biru atau ungu yang indah. Pada musim gugur, buah-buahan coklat kecil muncul di tempatnya.

Kelebihan ramuan timun

Kerana banyak khasiat yang bermanfaat, ramuan timun sering digunakan untuk pembuatan makanan tambahan. Kelopak tanaman digunakan dalam industri gula-gula. Walaupun dalam bidang kosmetologi, ramuan unik telah digunakan. Minyak dibuat dari itu, yang mempunyai sifat penyembuhan dan anti-radang yang ketara. Di samping itu, tanaman ini berjaya digunakan dalam dietetik.

Khasiat ramuan timun merangkumi yang berikut:

• penghapusan penyakit berjangkit dan virus;
• kesan antiseptik;
• melambatkan proses penuaan badan;
• menguatkan sistem imun;
• normalisasi tahap hormon;
• meningkatkan keadaan emosi;
• penstabilan sistem kardiovaskular;
• kesan pencahar dan diuretik.

Adalah dipercayai bahawa tumbuhan itu menghasilkan kesan penenang ringan. Ia terbukti digunakan untuk memerangi kemurungan dan insomnia yang berlarutan. Khasiat bermanfaat juga merangkumi rangsangan pengeluaran susu semasa penyusuan.

Borage sangat bermanfaat untuk orang tua. Bahan dalam komposisinya menyekat proses penuaan dan mengurangkan risiko terkena penyakit yang berkaitan dengan usia. Kecekapan khusus diperhatikan berkaitan dengan fungsi sistem kardiovaskular. Kesan antiseptik tumbuhan membantu melindungi tubuh daripada penembusan patogen.

Bahaya dan kontraindikasi Borago

Ramuan timun harus digunakan dalam jumlah yang sangat terhad. Ini akan membolehkan anda mendapatkan bahan berguna tanpa komplikasi yang mungkin berlaku. Sama pentingnya untuk mempertimbangkan kontraindikasi.

Ini termasuk yang berikut:

• pelupusan serangan sawan;
• keperluan untuk mengambil ubat kuat;
• tindak balas alahan;
• gangguan mental;
• penyakit gastrousus kronik.

Salad Borago mempunyai ciri khas rasa timun

Penggunaan borago dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan alternatif, batang dan daun dan kelopak borago digunakan. Komponen dikeringkan dan kemudian digunakan untuk menyediakan decoctions dan compresses. Ramuan timun sangat berkesan terhadap penyakit berikut:

• reumatik;
• penyakit urolithiasis;
• gangguan sistem pernafasan;
• penyakit kulit;
• gout;
• penyakit berjangkit;
• sembelit;
• gangguan pundi hempedu dan hati;
• insomnia kronik;
• peningkatan kegelisahan.

Ramuan timun boleh didapati dalam makanan tambahan. Sebilangan besar daripadanya mempunyai kesan analgesik dan anti-radang. Tetapi khasiat utama ubat ini adalah untuk menguatkan sistem imun. Makanan tambahan berasaskan borage melindungi tubuh dengan berkesan dari penyakit virus dan berjangkit.

Ramuan timun dalam bidang kosmetologi

Khasiat borago yang bermanfaat telah menjadikannya komponen penting dalam produk kosmetik. Minyak ramuan timun sangat baik untuk menghilangkan jerawat dengan memulihkan kelenjar sebum. Bersama ini, menjadikan kulit lebih anjal dan segar. Kesan ini dicapai dengan mengekalkan kelembapan dan memperkuat penghalang pelindung epidermis.

Minyak borage sering digunakan untuk memperbaiki penampilan rambut. Topeng berdasarkannya menjadikan rambut lebih bersinar dan lebih lembut. Keupayaan untuk mengawal berminyak kulit membantu mencegah pembentukan kelemumur.

Bagaimana borage digunakan dalam memasak

Ramuan timun banyak digunakan dalam amalan masakan. Permintaan ini disebabkan oleh aroma tumbuhan yang ketara. Dalam kebanyakan kes, ia digunakan bersama dengan ramuan lain dalam sup dan salad sayur-sayuran. Sebagai tambahan, borage boleh bertindak sebagai perasa yang beraroma. Ini sempurna menghilangkan rasa daging, keju dan pelbagai lauk. Pakar pemakanan sering menggunakan ramuan timun untuk membuat smoothie atau koktail yang menyegarkan.

Sifat dan penggunaan minyak borage

Minyak pati yang membentuk borage juga mempunyai khasiat yang berguna. Mereka mampu menghalau serangga. Aroma segar mempunyai kesan yang baik pada ruang emosi, jadi minyak sering ditambahkan ke lampu aroma sebelum tidur. Prosedur ini membolehkan anda berehat dan tertidur lebih cepat.

Sifat minyak yang bermanfaat termasuk kesan positif pada keadaan kulit. Ia memberikan keanjalan dan menghilangkan dehidrasi. Selain itu, minyak borage berkesan dalam merawat keadaan kulit. Ia digunakan untuk mengubati eksim dan dermatitis.Oleh kerana kandungan asid gamma-linolenik, ia dapat memulihkan struktur rambut.

Perbungaan Borage boleh digunakan untuk menghias pinggan mangkuk

Pemilihan dan penyimpanan borage

Selalunya, rumput timun ditanam secara bebas, tetapi anda juga boleh membelinya di pasar raya dan kedai dalam talian khusus. Semasa membeli, anda harus memeriksa kilang untuk kerosakan. Batangnya mesti kuat dan tebal. Daunnya berwarna hijau tua, tanpa kekuningan. Aroma herba timun hanya dirasakan dalam jarak dekat.

Sifat bermanfaatnya berkurang dari masa ke masa, jadi ramuan itu harus digunakan sebagai persediaan secepat mungkin. Ini mengekalkan rasa yang ketara hanya pada hari pertama setelah penuaian. Dalam bentuk kering, tanaman boleh disimpan selama beberapa bulan. Ia mesti dimasukkan ke dalam balang kaca dengan penutup yang ditutup. Sebaiknya gunakan tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Peraturan untuk menanam rumput timun

Menyemai benih rumput timun dilakukan pada bulan Mei. Untuk mendapatkan penuaian awal, anda boleh menanam benih dalam pasu pada bulan Mac. Selepas percambahan, tunas dipindahkan ke tempat tidur di bawah filem. Mereka perlu diturunkan ke tanah hingga kedalaman 3 cm. Selang optimum antara tempat tidur adalah 40-45 cm. Dianjurkan untuk tidak meletakkannya di bawah sinar matahari, kerana dalam hal ini berbunga akan terjadi terlalu cepat, dan bagian daunnya akan kasar. Proses merawat borage tidak memerlukan tenaga.

Ini merangkumi peraturan berikut:

• membaja tanah;
• penyiraman tanaman secara berkala;
• melonggarkan tanah di sekitar pucuk;
• kawalan rumpai.

Rumpun timun dianggap sebagai tanaman yang sangat pelbagai fungsi. Apabila ditanam di pondok musim panas, ia berfungsi sebagai pelindung yang boleh dipercayai terhadap penyakit parasit. Akibatnya, patogen tidak menjangkiti tanaman lain. Untuk menggembirakan tunas baru setiap tahun, cukuplah menanam benih sekali. Tumbuhan ini membiak dengan baik dengan pembibitan sendiri. Jenis borage yang paling berjaya termasuk "April", "Gnome", "Okroshka", "Vladykinskoe Semko", "Stream".

Kesimpulannya

Sifat berguna dan kontraindikasi ramuan timun harus diketahui oleh setiap tukang kebun dan penyokong pemakanan yang betul. Ia bukan sahaja menjadikan hidangan lebih enak, tetapi juga memberi kesan pengukuhan pada kesihatan. Tetapi ketika menambahkan bumbu ke dalam diet, perlu mempelajari semua kontraindikasi dengan teliti.