Sisältö
- 1 Mikä on lesitiini
- 2 Lesitiinin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
- 3 Miksi lesitiini on hyödyllistä?
- 4 Lesitiinin käyttö
- 5 Viitteet lesitiinin ottamisesta
- 6 Mitkä elintarvikkeet sisältävät lesitiiniä
- 7 Säännöt lääkkeiden ottamisesta ja annostelemisesta lesitiinillä
- 8 Lesitiinin käytön ominaisuudet
- 9 Lesitiinin ja sivuvaikutusten haitta
- 10 Vasta-aiheet lesitiinin käyttöön
- 11 Kuinka valita lesitiiniä sisältävä lääke
- 12 Lesitiinianalogit
- 13 Johtopäätös
- 14 Arvostelut
Lesitiinin edut ja haitat kiinnostavat monia ihmisiä, koska tätä lisäainetta käytetään lääketieteessä, elintarviketeollisuudessa ja urheilussa. Jotta aineen ominaisuudet voidaan arvioida oikein, sinun on ymmärrettävä sen ominaisuudet.
Mikä on lesitiini
Lesitiiniä kutsutaan esteriyhdisteeksi, orgaanisen alkuperän rasvamaiseksi aineeksi. Lesitiini koostuu glykolipideistä, fosfolipideistä ja triglyserideistä. Aine on läsnä elintarvikkeissa, mutta sitä myydään myös apteekeissa ravintolisänä, koska tarvittavan määrän saaminen ruoasta voi olla vaikeaa. Alun perin munankeltuaisesta saatu moderni lesitiini tuotetaan pääasiassa puhdistetusta ja hydratoidusta soijaöljystä tai auringonkukansiemenistä.
Ulkopuolella aine näyttää pieniltä keltaisilta hiukkasilta, joilla on vahamainen rakenne, mikä osoittaa hyvää liukoisuutta useimpiin nesteisiin.
Lesitiinin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Biologisesti aktiivisten lisäaineiden muodossa oleva aine sisältää:
- hiilihydraatit;
- vapaat rasvahapot, sterolit ja styreenit;
- esterit;
- tokoferoli;
- fosfolipidit;
- biologiset pigmentit.
Kun hyödyllinen lääke pääsee elimistöön ruoan kanssa, tapahtuu useita kemiallisia reaktioita, joiden seurauksena syntetisoidaan seuraavat aineet:
- koliini ja glyseriini;
- fosforihappo;
- palmitiini-, steariini-, arakidonihappo- ja öljyhapot.
Lesitiinin hyödyt ja haitat ihmiskeholle ovat hyvin suuria. Aineen ominaisuudet ovat välttämättömiä hermoston täydelliselle toiminnalle, niillä on tärkeä rooli maksan toiminnassa, koska tämä elin on 50% lesitiiniä. Aine on antioksidantti ja sillä on suuri merkitys solujen uusiutumisprosessille, se osallistuu vitamiinien ja kivennäisaineiden kuljettamiseen koko kehossa ja edistää aivojen normaalia toimintaa.
Hyödyllisen aineen puute on erittäin haitallista ja aiheuttaa todellisen vaaran. Puutteella kehittyy kroonisia mahalaukun, suoliston ja maksan sairauksia, henkinen aktiivisuus, muisti ja jopa liikkeiden koordinaatio. Lesitiinin ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä lapsille - sitä on oltava riittävän paljon vauvojen kehossa.
Miksi lesitiini on hyödyllistä?
Soijalesitiinin edut ja haitat ulottuvat melkein kaikkiin ihmiskehon järjestelmiin. Aineen pääominaisuuksista voidaan kuitenkin erottaa seuraavat:
- positiivinen vaikutus maksaan ja sen toimintojen palauttaminen, rasvojen muutoksen kiihtyminen;
- myönteiset vaikutukset verisuonijärjestelmään, vähentävät haitallista kolesterolia, vähentävät ateroskleroosin riskiä;
- parantamalla sydänjärjestelmän työtä lesitiini vahvistaa sydämen lihaksia ja estää heikkenemästä;
- diabetes mellituksen ehkäisy, lesitiinin käyttö stimuloi haiman toimintaa ja insuliinin tuotantoa.
Aineen lääkinnällisillä ominaisuuksilla on myös hyvä vaikutus ihon kuntoon. Lesitiini hyödyttää hiuksia, säikeistä tulee vahvoja, tottelevaisia ja loistavia.
Naisille
Lesitiinin erityinen hyöty naisille on aineen myönteinen vaikutus hermostoon. Lääkkeen ominaisuudet auttavat säätelemään unta, vähentävät stressitasoja ja suojaavat masennukselta.
Tätä ainetta käytetään myös gynekologisten sairauksien hoidossa. Riittävä lesitiinipitoisuus elimistössä on äärimmäisen tärkeää kohdun fibroideille, endometrioosille, mastopatialle ja onkologialle. Hyödyllisen aineen ja lääkkeiden yhdistelmä antaa sinun säätää kuukautiskiertoa ja parantaa hyvinvointiasi vaihdevuodet.
Miehille
Lääkkeen ominaisuuksista on myös suurta hyötyä miehille. Ensinnäkin biologinen lisäaine suojaa vahvemman sukupuolen edustajia ateroskleroosin kehittymiseltä, aivohalvausten ja sydänkohtausten esiintymiseltä. Aineella on myös positiivinen vaikutus seksuaalisiin toimintoihin, auttaa estämään tehon lasku.
Auringonkukkalesitiinin edut arvostetaan erityisesti. Toisin kuin soijalisäaine, tämä aine ei sisällä fytoestrogeeneja, jotka ovat haitallisia miesten terveydelle.
Lapsille
Lesitiinin hyödyt ja haitat lapsille ovat siinä, että aineen ominaisuuksilla on hyvä vaikutus lapsen hermostoon, muistiin ja immuniteettiin. Terveellisen kehityksen kannalta vauvanruoassa oleva lääke on erittäin tärkeä, se auttaa sopeutumaan helpommin jokapäiväiseen stressiin, helpottaa koulutusprosessia ja suojaa kausivaiheilta.
Lesitiiniä voidaan antaa lapsille ravintolisien muodossa. On kuitenkin parempi, jos lapsi saa suurimman osan aineesta ruoasta - kasvilähteet ovat hyvin sulavia.
Lesitiinin käyttö
Ravintolisän lesitiinin käyttöä käytetään monilla alueilla. Yhdessä tai toisessa muodossa olevaa lisäainetta käytetään vaivojen hoitoon ja elintarviketeollisuudessa aine löytyy kosmeettisten valmisteiden koostumuksesta ja jopa urheiluravinnosta.
Lääketieteessä
Lesitiinin pääasiallinen lääketieteellinen käyttötarkoitus on hepatoprotektiivisten lääkkeiden luominen. Esimerkiksi sellaiset lääkkeet kuin Essentiale ja Esliver Forte sisältävät suuren määrän ainetta, ne on suunniteltu palauttamaan maksasolut ja parantamaan sen toimintaa.
Aineen perusteella tuotetaan myös lääkkeitä hermoston hoitamiseksi ja aivojen toiminnan parantamiseksi.
Ruoassa
Elintarviketeollisuudessa käytetään kahden tyyppisiä aineita - emulgointiaine E322-koodilla ja stabilointiaine E476-koodilla. Soijalesitiiniemulgointiaineen etuja käytetään aktiivisesti voin ja margariinin, maitoseosten ja suklaan valmistuksessa. Aine löytyy sämpylöistä, leivistä, kekseistä, kakkuista ja makeisista.
Soijalesitiinin E476 etuna on, että se sakeuttaa tuotteita ja antaa heille viskoosin koostumuksen. Sitä käytetään erityisen usein suklaan, margariinin ja majoneesin luomiseen.
Yleensä lisäaine E476 ei vahingoita terveellistä kehoa, mutta sitä pidetään vähemmän hyödyllisenä kuin kasviperäinen aine E322. Jos mahdollista, kannattaa valita tuotteita, joissa on kasvis lesitiiniä, koska sillä ei ole negatiivista vaikutusta aineenvaihduntaan eikä vahingoita vatsaa ja suolistoa.
E322-lisäosa on hyväksyttävin lapsen keholle.
Kosmetologiassa
Aineen hyödyllisillä ominaisuuksilla on suotuisa vaikutus ihon ja hiusten kuntoon, joten lesitiiniä käytetään kosmeettisten valmisteiden valmistuksessa. Sen pohjalta valmistetaan kosteuttavia ja uudistavia voiteita, naamioita kuivalle iholle, tuotteita aknen ja aknen torjumiseksi.
Aineita käytetään emulsioiden ja hiusbalmien valmistuksessa. Tällaiset tuotteet palauttavat hiusten rakenteen, normalisoivat rasvaisen ihon tasapainon juurien lähellä ja suojaavat halkeamia. Jos sinun on palautettava vaurioituneiden hiusten terveys ja kiilto nopeasti, on järkevää kiinnittää huomiota kosteisiin lesitiinillä.
Kehonrakennuksessa
Hyödyllisellä lesitiinillä on tärkeä rooli rasva-aineenvaihdunnassa ja se edistää lihasten kasvua. Siksi ammattilaisurheilijat käyttävät sitä erillisenä ravintolisänä tai osana urheiluravintoa.
Aineen ominaisuudet lisäävät kestävyyttä ja auttavat kestämään harjoittelua helpommin, vahvistavat verisuonia ja sydäntä ja lisäävät hemoglobiinitasoja. Hyödyllisen lisäaineen ottaminen suojaa urheilijoita kroonisesta väsymysoireyhtymästä ja edistää kaikkien kehoon pääsevien ravintoaineiden estämätöntä imeytymistä.
Viitteet lesitiinin ottamisesta
Vaikka lesitiini on välttämätöntä minkä tahansa organismin terveelle toiminnalle, sitä tulisi käyttää täydennysmuodossa vain, jos se on osoitettu. Heistä tulee:
- diabetes mellitus ja multippeliskleroosi;
- korkea huono kolesteroli, maksasairaus;
- ihosairaudet - ekseema ja dermatiitti;
- liikalihavuus;
- taipumus sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen;
- gastriitti ja mahahaava;
- jatkuva fyysinen tai henkinen stressi, luonteeltaan voimakas.
Raskauden ja imetyksen aikana lääkärin on määrättävä lisäravinteet erikseen. Joissakin tapauksissa ne tarjoavat merkittäviä etuja, mutta toisissa ne voivat olla haitallisia.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät lesitiiniä
Koska lesitiini on luonnossa esiintyvä aine, sitä on läsnä pieninä määrinä elintarvikkeissa. Se löytyy:
- munankeltuaisessa ja kalakaviaarissa;
- soija- ja puuvillansiemenöljyssä;
- kalassa ja lihassa, kanan tai naudan maksassa;
- pähkinöissä ja siemenissä;
- palkokasveissa;
- viljoissa.
Samanaikaisesti sinun on ymmärrettävä, että se ei toimi saadaksesi suuren annoksen ainetta vain ruoasta. Siksi kun tunnet pahoinvointia ja yksittäisiä vaivoja, ravintolisiä määrätään käytettäväksi, hyödyllisen komponentin pitoisuus niissä on paljon suurempi.
Säännöt lääkkeiden ottamisesta ja annostelemisesta lesitiinillä
Apteekeissa ainetta on useita annosmuotoja.
- Tabletteina ja gelatiinikapseleina. Lääke otetaan kahdesti päivässä, yksi tabletti sisältää yhden annoksen ainetta.
- Rakeina. Sinun on myös käytettävä täydennystä kahdesti päivässä, tilavuus on 2-3 teelusikallista rakeita kerrallaan.
- Ratkaisuna. Nestemäinen valmiste tulisi lisätä juomiin kolme kertaa päivässä, 1 tl.
- Geelin muodossa. Tällaista lääkettä annetaan yleensä lapsille kahdesti päivässä; on tarpeen mitata 20 g ainetta.
Vapautumisen muodosta riippumatta lääke tulee ottaa samanaikaisesti ruoan kanssa, koska aine on vastuussa vitamiinien ja kemiallisten alkuaineiden nopeasta kulkeutumisesta sisäelimiin. Ravintolisän ottaminen kestää keskimäärin noin kuukauden.
Lesitiinin käytön ominaisuudet
Joissakin olosuhteissa auringonkukkalesitiinin, kuten soijalajikkeen, etuja ja haittoja pidetään kiistanalaisina. Ennen kuin aloitat täydennyksen, sinun on punnittava hyvät ja huonot puolet.
Raskauden aikana
Huolimatta siitä, että lesitiini on luonnollinen aine eikä sillä ole myrkyllisiä ja syöpää aiheuttavia ominaisuuksia, sitä ei suositella käytettäväksi raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana. Myöhemmin lisäaineen ottamisesta on sovittava lääkärin kanssa, lääkkeitä ei pidetä täysin ymmärrettyinä, niiden vaikutusta kehittyvän sikiön kehoon on vaikea ennustaa etukäteen.
Totta, tämä ei koske tilanteita, joissa odottava äiti tarvitsee lääkkeisiin perustuvia lääkkeitä lääketieteellisistä syistä. Tällaisissa tapauksissa hyödyt ovat suuremmat kuin mahdolliset haitat.
Kun imetät
Lääkeohjeet osoittavat, että ainetta tulee käyttää varoen imetyksen aikana. Tämä tarkoittaa, että vauvojen negatiivisten reaktioiden kehittymisen riski on hyvin pieni, ja lisäaineen ominaisuudet voivat olla hyödyllisiä imettävälle äidille.
Aineen tehokkuus on kuitenkin edelleen kiistanalainen, eikä vaikutusta ymmärretä täysin. Siksi on parempi kieltäytyä lääkkeistä ilman erityisiä merkintöjä imetyksen ajaksi.
Lapsille
Lisäosa on hyödyllinen pienille lapsille, koska se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, aktivoi kasvuprosesseja, parantaa huomiota ja keskittymistä. Imetyksen aikana vauva saa pienen määrän ainetta äidinmaidon kanssa, mutta lesitiinin määrä vähenee.
Aine voidaan antaa lapsille ravintolisänä, jos ei ole erityisiä vasta-aiheita ja lapsi on yli 1-vuotias. Parasta on valita lesitiinillä varustetut geelit tai liukoiset kapselit, jotka lapselle on helpompi imeytyä. Mitä tulee määriin, on välttämätöntä noudattaa ohjeita ja välttää yliannostusta.
Laihtumiseen
Koska lesitiinillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan ja se edistää rasvojen hajoamista, tämä ravintolisä on erittäin hyödyllinen laihtumiseen. Aine edistää energiantuotantoa ja nopeaa aineenvaihduntaa, ravinteiden hyvää imeytymistä ja haitallisten yhdisteiden poistumista kehosta. On syytä huomata lesitiinin hyödyt iholle, se kiristää ihoa ja tekee siitä joustavamman, vähentää selluliittia ja välttää venytysmerkkien esiintymistä.
Diabeteksen, kolekystiitin, haimatulehduksen ja gastriitin kanssa
Jos sinulla on tiettyjä sairauksia, sinun on oltava hyvin varovainen, kun otat lääkkeitä ja ravintolisiä. Lesitiini vaatii myös ohjeiden huolellista tutkimista, muuten se vahingoittaa terveyttä hyödyn sijasta.
- Diabeetikoille aine on erittäin hyödyllinen, se säätelee sokeritasoja ja parantaa haiman insuliinin tuotantoa. Vaikka lesitiini ei voi täysin korvata insuliini-injektioita, se voi vähentää niiden tarvetta ja estää vakavien komplikaatioiden kehittymisen.
- Kolekystiitin ja haimatulehduksen kanssa ainetta tulisi käyttää erittäin huolellisesti ja vain remissiovaiheessa. Tosiasia on, että lesitiini lisää sapen eritystä, mikä voi johtaa kivien liikkumiseen sappirakossa tai haiman tulehduksen pahenemiseen. Siten tuotteen ominaisuudet ovat melko hyödyllisiä haimatulehduksen ja kolekystiitin ehkäisyyn.
- Gastriitin kohdalla lesitiini on hyödyllistä. Aine edistää kudosten nopeutunutta paranemista, joten tulehdusta voidaan lievittää nopeammin otettuna.
Lesitiinin ja sivuvaikutusten haitta
Lesitiinin puute vaikuttaa kielteisesti hyvinvointiin, mutta sen ylimäärä on haitallista. Aineen yliannostus ilmaistaan pahoinvoinnin, oksentelun, ripulin, huimauksen ja migreenin esiintymisenä.
On välttämätöntä ottaa hyödyllistä lesitiiniä vain ohjeiden mukaisesti, silloin sen ominaisuudet eivät aiheuta sivuvaikutuksia.
Vasta-aiheet lesitiinin käyttöön
Lesitiinille on vain vähän vasta-aiheita, mutta niitä on silti saatavilla. Nämä sisältävät:
- allergia lääkkeen komponenteille;
- kolekystiitti ja haimatulehdus akuutissa vaiheessa.
Lisäksi soijalesitiinin ominaisuudet vaikuttavat hormonaaliseen järjestelmään. Siksi ainetta tulee käyttää varoen miehillä, raskaana olevilla naisilla ja imettävillä äideillä.
Kuinka valita lesitiiniä sisältävä lääke
Apteekkien hyödyllinen aine on esitetty kahdessa päälajikkeessa - soija- tai auringonkukkalesitiini.Molemmat lääkkeet tarjoavat terveydellisiä etuja, mutta auringonkukkaa pidetään turvallisempana, koska se ei sisällä fytoestrogeeneja eikä aiheuta soijaallergioita.
Annosmuodosta kannattaa valita rakeiden, tablettien, kapseleiden ja geelien välillä oman mukavuutesi perusteella. On vain tärkeää kiinnittää huomiota valmisteiden koostumukseen, niiden ei tulisi sisältää mitään muuta kuin fosfolipidejä ja rasvahappoja.
Lesitiinianalogit
Lesitiini voi olla vasta-aiheinen allergioiden takia, mutta korvaavia aineita voidaan löytää. Erityisesti ne ovat samanlaisia ominaisuuksiltaan ja toiminnoiltaan:
- koliini, B4-vitamiini - sitä on lesitiinissä ja sillä on myös suotuisa vaikutus maksan ja aivojen toimintaan;
- foolihappo, B9-vitamiini - tällä aineella on myös voimakas vaikutus ja se tuo erityisiä etuja verisuonistoon ja hermostoon;
- metioniini - tämä aminohappo auttaa palauttamaan maksan toiminnan, taistelee ateroskleroosia vastaan ja suojaa hermostoa.
Johtopäätös
Lesitiinin edut ja haitat riippuvat sen käytön kieltojen olemassaolosta tai puuttumisesta ja oikeasta annostuksesta. Jos otat aineen ohjeiden mukaisesti ja vain tarvittaessa, lesitiini auttaa parantamaan kehon tilaa.